パーコレーターについて　アウトドアと男と女

まずはパーコレーターについて考えてみます。

というのも、ガヤさんのこれがきっかけ

 

パーコレーター買うかちょっと迷うのです。

— ガヤ (@ikegayak) August 19, 2018

 

で、これを書きました。

chuff.hatenablog.com

 

ところで、パーコレーター。

どういう仕組になっているか

ご存知ですか？

 

 

 

そして、その不味さと同時に、

ちょっとした工夫で

味が激変するということも。 

 

私は、今手元に三個。

のべで言うなら５個以上所有していました。

 

• 仕組み
• 問題点 
• 利点
• せめて飲めるレベルにする
• 私のパーコレーター
• まとめ

 

仕組み

では、パーコレーターの仕組みから。

 

 

①　熱することで、容器内の圧力が上がります。

②　行き場のないお湯は、中央の管を上へと登っていきます。

③　そのお湯が蓋のトップガラスに当たり、水滴として落下します。

④　その時途中の金属製のザルに入れられた、粗挽きコーヒー豆を通過

⑤　また底に落ちて繰り返し

⑥　トップガラスから見える色が濃くなったら、火からおろします。

⑦　蓋を開け、金属の筒とザルを取り出します。

 

とまあ、こういう実にいい加減なものなんですね。

図の説明通りすると、確実に不味いのが出来上がります。

 

 

問題点 

問題はいろいろ。

 

①　一旦豆を通過した珈琲が何度も通るので、味がエグい。

②　お湯が沸騰する前の段階で、湯気で豆の香りが飛ぶ

③　金属フィルターというか、ザルなので、コーヒーが汚い。

④　火にかけすぎると、得体の知れない物になる。

⑤　意外に掃除が面倒。

 

まあ、一般的なのはこれくらいでしょうか。

 

利点

意外とありますよ。

 

①　カッコいい

②　とにかくカッコいい

③　なんと言ってもカッコいい

④　誰がなんと言ってもカッコいい

⑤　批判なんか無視できるほどカッコいい！

 

 

せめて飲めるレベルにする

知ると知らないでは大違いです。

要は、見かけは最高で、気分は盛り上がるのです。

ですので、問題は味です。

 

①　コーヒー豆を極粗挽きにする。

②　お湯を沸騰させること先行させる。

③　②のあとで、中の器具を挿入。できれば弱火に。

④　コーヒーの香りがでてきたら、早めに火から下ろす。

⑤　細かい粒が沈殿するのを待つ。

⑥　カップはチタンやシェラではなく、ホーローを使う

⑦　カップでも上澄みだけを飲む。

⑧　不味いと言う邪念を振り払う。

 

これだけで、ちょっと新しい世界に入ります。

疑問の思う方もいらっしゃるでしょう。

なぜそこまでするのかって？

 

 

やだなあ、カッコいいからに

決まってんじゃないですか！

 

 

これにハマるには、

技術と鍛錬と経験と、

追随を許さぬ妄想力が必要となります。

よって、最初のうちは一人でやるのがオススメ。

できれば、家庭のコンロでやってみて、

そこそこ飲めるものが出来上がれば、

野外では、あなたはロンサム・カゥボーイです。

 

 

私のパーコレーター

私の手持ちのは、

そのうち写真撮るとして。。

あるのはこれらですね。

 

何かと便利なサイズの、こいつ。

 

これね、取っ手が出っ張っておらず、

全体にコンパクト。

一回で沸かすお湯の量も、

一人なら十分なサイズ。

つまりヤカンとしても、万能。

 

ついでこいつ。

 

 無敵なヤカンとして

 

取っ手が折り畳めるので、

サイズは気にしなくていいですよ。

でもね、やっぱり必要ないですね。

何人かで行くなら、あってもいいですけど。

 

これは、焚き火のそばに置いて、

いつでもお湯を使えるようにしとくもの。

つまり、でかいヤカンですね。

ご家族向けにはいいかもしれません。

 

 さらに、絶対いらないこれ。

 

 

これもヤカンですね。

でも、車移動以外では、取っ手に

本気で腹がたつんですね。

実に邪魔！

 

ヤカンの分際で！

 

そうです、コイツラはヤカンなんです。

そう考えると、腹も立ちません。

個人的には、トランギアのヤカンより

 

パーコレーターの方が優秀ではないかと。

 

これも持っているんで、断言できます。

これね、ちょっとヤワイんですよ。

それにアルミは軽いんですが、放熱も良すぎます。

ですので、やはりステンが良いと思います。

 

まとめ

なんで、ここまでパーコレーターを

追求したのかは、自分でも謎なんですね。

 

多分ねえ、どっかで見たんでしょうねえ。

こんなのだと思います。

www.youtube.com

 

日本でバカジャネーノ、と言われたら、

 

全然否定する気ないですよ！

 

以後、バカジャ・ネーノ・８マンで。

chuff.hatenablog.com

 

ある時代のCM、特にビッグジョンの

このシリーズはカッコよかったですねえ。

 

www.youtube.com

 

調べたら、まだあるんですね。

どこで売ってんだろう、ビッグジョン。

 

ディッキーズやレッドキャップと

ライセンス契約したりして。。

なんかちょっとびっくり。

 

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