2020-07-28 ピエール・マルコリーニ チョコレートパフェ ベルギー パフェ 東京 マルコリーニの銀座店オープンから通年で食べられる王道のパフェ。チョコレートアイスとバニラアイス、生クリーム、チョコレートソースとガナッシュとかなりシンプルなのだけど、その分チョコレートの味や舌触りの違いがしっかり楽しめて、チョコレート好きにはたまらないパフェです。 ガナッシュやもったりしたクリームがかなり濃厚なので、サイズがちょっと小さめなのもちょうど良いバランスで好き。 chocolate.oukakreuz.com chocolate.oukakreuz.com
