実家が三田にあるというお友達からお土産に頂いたエスコヤマ。帰省前いつも「小山さんで要るものある？」と聞いてくれる優しい彼女…。
ヌガティーヌにローストしたアーモンドやくるみを入れてチョコレート（クーベルはフランス＆ベルギーのミックスらしい）でコーティングしたお菓子。バリボリ食べられる庶民的なチョコ菓子みたいなのにオレンジピールの香りがついていたり、小山さんらしい小技が効いたおやつでした。
ヌガーって単体だと歯に引っかかってあまり得意なお菓子じゃ無かったんだけど、こんな使い方もできるんだな〜と嬉しい発見。
chocolate.oukakreuz.com
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