アサコイワヤナギにたまに行くと、嬉しくなって生ケーキをいくつも持ち帰ってしまうのだけど、必ず買うのが定番のピスタチオショコラクレムー。
断面からも伝わるクレムーのもったり感…！私この、ムースとガナッシュの間のようなクレムーの質感が大好きなのだわ。
商品名に「3種のナッツとともに」とあるように、ピスタチオ以外にピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンドの3種のナッツが贅沢に使用されていて、もったりクレムーとの食感のバランスがとっても良いのです。土台、クレムー、上部のコーティングとチョコレートの味の濃淡があるのも楽しい。
もったりクレムー情報お待ちしています
