ARNAUD LARHER アルノー・ラエール トゥールーズ＝ロートレック

アルノー・ラエールのスペシャリテ。画家のロートレックをイメージしているらしくパリでも一番人気のガトーなんだそう。

ムースショコラ、クレームプリュレショコラ、ビスキュイモワルーショコラにグラサージュノワールとシンプルにショコラを重ねていて、ショコラティエのプライドを感じる。濃厚で美味しかった！クリスマスケーキとかホールでも売っているみたい。

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