忙しさにかまけて、ブログを放置しすぎています…。アップしたいネタは溜まる一方なのですが。もう少し落ち着いた時間がほしいです。
今日は日本橋のうさぎやさんのどら焼き。これが本当にだいすきで。この包装紙もたまらなくかわいいですよね！
生地のきめ細やかさ、やわらかさ、しっとり感は、秀逸。写真で伝わるといいのですが。こんなきめ細やかなどら焼きの皮ってあまりないですよね。
なんて上品などら焼きなんでしょう。長年食べ続けていますが、何度食べても喜びの声を上げてしまいます。最高です。
あんの甘さも絶妙で、この皮との調和が素晴らしいです。食べ進めて残りが少なくなってくると、食べ終わりたくないような。この幸せが永遠に続いてほしいと思ってしまうんですよ。
私の中では、この日本橋うさぎやさんのどら焼きと、あんこたっぷりな清寿軒さんのどら焼きは、双璧を成す存在です。あんこ好きなので、どら焼きはかなりたくさん食べ続けていますが、やっぱりこの２軒を超えるお店には出会えていません。
みなさん、ご自身のお気に入りどら焼きってあると思うんですけど、私はこの２軒が外せません。
うさぎやさんと清寿軒さんのどら焼き、ずっと交互に食べ続けたいです笑笑
日本橋にいらっしゃる際には、どちらか絶対に購入してほしいです！おためしあれ！
