1月末、伊勢丹のマ・パティスリーで、私のだいすきな「カカオエット・パリ」のケーキが販売されていました！
なのでもちろん、いそいそと買いに行きました。
タルトフレーズ・ピスタチオ
イチゴがたっぷりのった、ピスタチオのタルトです。美しいですね。
ここのタルトは、サクサク感が素晴らしいのです。すっごくおいしい！
四角いタルトのエッジのきき方も好きです。
クードゥショコラ
今日はバレンタインなので、ハートのショコラのケーキをアップするのはちょうどタイミングいいですね～♪
外側のショコラはナッツが入っていてカリカリとした食感。そして中のショコラのムース、紅茶のクレームブリュレとフランボワーズも絶妙です。
フランス人シェフらしい、見た目はとびきりおしゃれで、味は抜群なケーキたち。本当にだいすきです。
焼き菓子もとっても美味しいのですが、アレルギーで週6日グルテンフリー生活を余儀なくされているので、この日はがまん…。
ああ…カカオエットのサブレ食べたいなあ！
お店にもしばらくお邪魔してないし、またそのうちゆっくり買いに行こう♪
