いただきます〜
今回は、atelier g.cacao（アトリエグラム・カカオ）です。お店は、筑紫野市にあります。
8638）Noix ノア
口に入れるとクルミの香り、メープルシュガーの甘さとキャラメリゼのサクサク感が心地よい。さらにキャラメルのツンとした甘みあるガナッシュがサラッと口どけます。
8639）ブロンズサレ
ブロンズチョコレートと塩キャラメルの組み合わせ。もったり、ねっとりした食感です。ブロンズの甘じょっぱさがダークチョコレートのキレと合います。
8640）ほうじ茶
一見色味も含めてシンプルなボンボンですが、口どけるとほうじ茶の香ばしさがじわっと強くなってきます。
8641）ドバイ
カダイフみっちり、シチリアなど2種のピスタチオのザクザクドバイチョコレートをボンボンで。装飾もキラキラ艶めいて美しい…！
8642）Théorie テオレ
ミルクティーと38%のミルクチョコレートでまろやかなミルクティーが口の中で出来上がります。チョコがほどよく甘い。
8643）Cacao d' Amazonie アマゾンカカオ
ペルー産カカオのクリオロ種は貴重。ダークの芳醇な香り、サラッとした口どけとキレがうまみを増します。
8644）Baioretto バイオレット
スミレとブルーベリーのキャラメル。40%のカカオとブルーベリーのガナッシュでぷるぷるゼリーのようなジューシーさが入っています。
8645）Pisutachioberry ピスタチオベリー
ピスタチオチョコのガナッシュにベリーのソース。形もなかなか特徴的でかわいらしい。色味のバランスも美しい…
8646）Libert リベール
柚子とライムのキャラメルでマダガスカル産64%ビターチョコレートをコーティング。爽やかがパッと感じた直後にしっかり重めのビターな味わいがやってきます。
8647）Fraise フレーズ
ストロベリーとホワイトチョコレートの間違いない組み合わせ。甘さが強めのフルーティーさがありつつも、ホワイトチョコのキレがあります。
8648）Orange オランジュ
オレンジの再現度高い！オレンジピールも入っており、さらにエクアドル68%のビターチョコレートで華やかさが柑橘の酸味に負けておらず、ぴったり合います。
8649）Pomme ポム
アップル「ティー」が入ったミルクチョコレート。りんごの香りはほんのり感じつつも、ティーとミルクチョコレートでまろやかな風味で優しいボンボンです。
ごちそうさまでした！
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