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Sébastien Bouillet(セバスチャンブイエ)

いただきます〜

今回は、Sébastien Bouillet(セバスチャンブイエ)です。ブイエプティアソート。そのうち、チョコが2種ありました。

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8429)マルグリット シトロン

上にのっているのはクリームではなくホワイトチョコレート。サブレはヘーゼルナッツ。真ん中は黄色はレモンのゼリーのような食感です。

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8430)フィナンシェメープル

フィナンシェのしっとりした甘さはメープルからやってきます。真ん中にブロンドチョコのアクセントと、くるみの香ばしさが全体を包み込みます。

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ごちそうさまでした!

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