いただきます〜
今回は、昨日に引き続き、PATISSERIE DU CHEF FUJIU（パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ）です。
ボンボンショコラ〜
4431）カシス
カシスのジューシーさたっぷりのガナッシュ。キャラメルもほんのり味わえます。お酒はあまり感じられません。
4432）タンザニ
ミルクチョコレート、スイートチョコレートのしっかり半分で二層。フルーティーでスキッとした甘さ。
4433）アニベール
二層に分かれています。上には3分の2ほど杏ジュレ。下にはミルクガナッシュ。アニス入りでちょっとクセあります。
4434）テ・アールグレイ
アールグレイを煮出したガナッシュをミルクチョコでコーティング。紅茶の旨味が一気に口の中に広がります。
4435）グリオット・ピスターシュ
中にピスタチオのキレイな黄緑色のガナッシュ。さらに真ん中にはさくらんぼのブランデー漬け。しっかり強いお酒の印象。
4436）トリュフ・オ・レ
ラム酒がしっかり味わえるミルクトリュフ。なめらかで甘さは静かに溶けていきます。
ごちそうさまでした！
今年もご覧いただきありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いします。
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