いただきます〜
今回は、MUSIMPANEN(ムッシムパネン)のチョコレート菓子です。

4021)塩チョコレート
ベースはヴァローナ社のミルクチョコレート。濃厚で、キャラメルっぽい。そこに、ドイツの岩塩。粒がしっかりガリッとかめるほどの大きさですが、噛み砕かず、ゆっくり溶かすことを推奨されています。


4022)アマンドショコラ
スペインのマルコナアーモンドを使い、
キャラメリゼして、チョコレート、ココアでコーティング。マルコナアーモンドは、実の厚み、色味がきれいです。しっかり香ばしく、噛んだときのうまみがあります。


4023)ブラッドオレンジスティック
ブラッドオレンジが水飴もかかって、色が鮮やか!ザクっとした食感の皮に、アーモンド入りのチョコレートがけ。



4024)ショコラジャンジャンブル
甘くつけたしょうがに、ダークチョコレートがけ。
細かく砕いたアーモンドも食感のアクセントになっています。


ロッシェ3種〜


4025)レモンマンゴー
フリーズドライのレモン、マンゴーをチョコに混ぜ込み、ナッツでかためました。酸味は薄め。

4026)イチゴラズベリー
イチゴ、ラズベリーのフリーズドライ入り。
甘酸っぱさが際立ちます。フルーティーですっきり。

4027)ロッシェ
ナッツの香ばしさとうまみを感じられる、
シンプルなダークチョコロッシェです。

ごちそうさまでした!
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