いただきます〜
今回でマルゥボンボンのラスト。
ちょっと溶けやすい…
3321）ROASTED PEANUT PRALINÉ
ベトナムピーナッツをローストしてプラリネに。軽い口あたりのナッツに、チョコレートがまじりあってクリーミーな味わいに。
3322）VIETNAM COFFEE GANACHE
口に入れるとじんわりコーヒー。ベトナム産のアラビカ豆です。ダークチョコレートとあわさることで、やわらかくまろやかに。
3323）SEA SALT GANACHE
最初にパンチあるしょっぱさ。カインホアの海の塩を使っています。かなり強めの味です。
3324）CHILI & LIME GANACHE
ライムとチリのベトナムの伝統的なコンビネーションをチョコに。辛さはラストにじわっじわとあるくらいで、全体的な印象はライムです。しっかりライム。
ごちそうさまでした！
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