マリンピア神戸の「La figlia del presidente paradiso sul mare」で明石海峡大橋に沈む夕陽を眺めながらナポリピッツアを堪能！

無性に美味しいピッツアが食べたくなったので、リニューアルした「マリンピア神戸」の中に出来た「La figlia del presidente paradiso sul mare」という南イタリア料理店に行って来ました。薪を使った高火力の石窯で焼き上げられたピッツアはやはり一味違いますよね。

店名となっている ” La figlia del presidente paradiso sul mare ” は、「大統領にピッツアを作った職人の娘」という意味で、文字通りイタリアの元大統領をも魅了したというエルネスト・カッチャリ氏の娘、マリア・カッチャリ氏が創業したお店のフランチャイズなのだそう。ナポリ料理の老舗として世界的にも有名なお店なのだとか。

「マリンピア神戸」のプレオープン時は激混み過ぎでとても館内で食事する気にはなりませんでしたが、正月も過ぎ、さすがに平日なら多少ゆっくり出来る余裕が出てきたようです。

Google MAP の地図なのですが、マリンピア神戸内のショッピングモールの配置が未だに改修前のままになってしまっているので、館内マップは 公式サイト の方でチェックして下さい。1階のフードコートの奥の方にあってちょっとお店の場所が分かりにくかったです。

駐車場は約 2,800台分と大規模なマリンピア神戸のものを利用可能ですが、正直に言って土日祝日は車で行くのは避けておいた方が賢明です。垂水～舞子に掛けての国道 2号線が渋滞するのはいつもの事なのですが、特にマリンピア神戸の駐車場から国道 2号線に出るまでの間の渋滞が酷くなりやすく、正月は出庫に 4時間も掛かったなんて話も聞いています。バイクも大型のものでは同じ状況になるでしょう。自転車は充分にアリだと思いますけどね（駐輪場もあります）。

一応区切られてはいますがフードコートの一角にあるお店なので、外のガヤガヤが聞こえて来るのは少し残念。ゆったりした BGM が掛かっているのでさほど気になるわけではありませんけどね。オープンキッチンになっているので、調理作業を見ながら待つことも出来ます。

今回はお店の看板メニューとされている、豚肉と胡椒、燻製チーズの ” プロヴォラ ” をトッピングした「プレジデンテ」を頂く気満々で入店したのですが、目を惹かれるメニューの多さにかなり悩みました。私、結構何を食べるのか決めるのは早い方だと思っていたんですけどね･･･。ピッツアはもちろん、パスタ、デザートもかなり充実しています。

オーダーはテーブルに置かれている QRコードのポップをスマホで読み取って行って下さいとのこと。もちろんスマホを持っていないという方も居るわけで、通常通り給仕さんに声を掛けて行うことも可能です。というか、お店に入ってスマホでオーダーってなんか味気ないと思うのは私だけでしょうか？

レストランでドリンクを頼むとちょっとしか入っていないこともよくある話ですが、アイスコーヒーはたっぷり量があって私もニンマリ。女性給仕の方のホスピタリティも素晴らしかったです。

悩んだ末、今回は「自家製ジェノベーゼとプロシュートのピッツア」を頂くことにしました。ジェノベーゼとローストされたトマトにチーズって合うものなのですね。厚みのあるプロシュート（生ハム）もたっぷり乗っていて満足の一品でした。本当ならワインでも合わせたかったですが、この日は自転車だったので我慢･･･。他にもしらすとトマトのピッツアや、朝来の岩津ねぎとパンチェッタのピッツァなど、美味しそうなピッツァがたくさんあります。

ちょうど日が沈む時間帯だったので、夕陽が綺麗ですよと給仕の方がカーテンを開けて下さいました。と、この寒いのに外のテラスでパスタを食べている人が居てビックリ Σ（゜д゜。料理速攻で冷めると思うんですけど（苦笑）。それはともかく、明石海峡大橋に沈む夕陽を眺めながらの食事！なかなか優雅な一時を過ごすことが出来ました。とにかくメニューが豊富で他にも色々試してみたいものがあるのでまた食べに来ようと思います。