みなと元町の隠れ家レストラン「Est・Est（エスト・エスト）」で至福のランチタイム！

久々に元町周辺に用事で行ったので、長いこと寄っていなかったレストランでランチを頂いてきました。この辺りも自転車ではよく通っていますが、付近に駐輪場は無く、お店の前に停めて良さそうな場所では無いのでサイクリング中にちょっと寄ってランチという気にはなれないのです。たまたま徒歩で前を通ったら休みだったなんてこともあり、10年ぶりくらいの訪問となりました。

店名となっている「Est Est」はイタリア語で「あった！あった！」といった意味になるようです。おいしいお店が「あった！あった！」？ お店はポートタワーのあるメリケンパークから国道 2号線の信号を渡って北にちょっと上がったところにあるセブンイレブンの近く。専用駐車場はありませんので、車の場合は付近のコインパーキングなどにお停めください。休みの日ですが、月によって結構変わるようです。貸切になっている事もあるので事前に Instagram をチェックしてから行った方がいいかも知れません。

大きいお店ではありません。シェフは 15年ほど前まで神戸ポートピアホテルにあった「アラン･シャペル」で副料理長を務めていた方なのだそうです。奥に写真が見えていますが、左側がこのお店のシェフの方、右がアラン･シャペル氏ですね。アラン･シャペル氏のお弟子さんには、ハウステンボスの総料理長だった上柿元勝氏や、” ミクニ ” の三國清三氏などが居られます。

フレンチレストランですが、気軽に食事を楽しんでもらいたいとの思いからパスタやピッツァなども供されています。そしてこちらのお店ではこのフレンチの技法を生かしたパスタが絶品！ランチセットのパスタは変更可能で、旬の食材を生かした料理は先程の黒板に書かれています。過去何度か伺っていますが、魚料理や肉料理も気になるもののいつもパスタを頼んでしまいます。

ということで、今回はお店の看板メニュー「小エビのガンペロッティー」をパスタコースにして頂くことにします。パスタコースにはパスタにサラダとフォカッチャ、ドリンク、デザートが伴います。やはりパンが付いているのは嬉しいですね。ソースを残してしまうのは勿体ない。更にグラスの白ワインを合わせることにしました。自転車じゃないから昼間から飲めるぜ（笑）。

「Gamberetti」はイタリア語で「小エビ」の意味。しっかり手間を掛けて仕込まれたという濃厚なトマトクリームソースが美味い！味が薄かったらどうぞと岩塩を添えて頂きましたが、そのままで全く問題ありませんでした。添えられた鷹の爪を齧りながらあっという間に完食です。

サービスの方の間合いも良く、食後程なくしてデザートを出して頂きました。

デザートは自家製伊予柑のシフォンケーキ。伊予柑はこのお店の庭で採れたものをコンフィチュールにしてソースとしているそうです。盛り付けも美しく、しっとりとしたシフォンケーキにソースを絡めると爽やかな風味が口の中いっぱいに広がりました。いやあ至福、至福！

この日はたまたま入店したタイミングでカウンター席が空いていたため待たずに入れましたが、こちらで確実に食事をしたければ予約した方がいいかも知れません。忙しいと電話に出られないかも知れませんが、問い合わせは歓迎とのことですし、お近くに出掛けられた際は是非どうぞ！