花水木(ハナミズキ)
花水木の赤く色づいた葉が陽の光でキラキラと輝いて見え、柚子が色づいた頃、ここ明月庵では炉開きが行われました✨炉開きは茶道の世界ではお正月にあたるとてもおめでたい儀式(行事)です✨
初冬になった頃からだいぶ冷え込んできました。じんわりと暖かい炉を囲んでお茶をいただくのが楽しみです。
掛物：開門多落葉
(もんをひらけば らくよう おおし)
炉開きの際に好んで飾られる掛物です。
目を閉じて想像してみますと、秋の空気の冷たさや雨に濡れた落葉の香り、落葉が一面に広がる光景などが浮かんできます。風情があって素敵な掛物だなぁと思いました✨
茶壺：丹羽
花入：蹲る(うずくまる) 信楽焼
茶花：芙蓉(フヨウ)の照り葉
主菓子：亥の子餅 鶴屋吉信製
求肥がとても柔らかく口当たりがなめらかで美味しかったです。黒胡麻の風味が引き立っていました！こちら明月庵では炉開きの際には亥の子餅をいただきますが、これは玄猪の儀にちなんでいます。
お干菓子：唐松せんべい 諸江屋製
七五三(干錦玉、落雁、和三盆)
甘春堂製
こちらは、虎屋製の亥の子餅です。初めていただいたのですが、あまりの美味しさに驚きました😳
しっかりとした歯ごたえで様々な風味が鼻を抜け、とても奥深いお味でした。虎屋さんはやはり唯一無二で、他では真似できないような主菓子ばかりです。埼玉県でも店舗購入できるようになって欲しいです…。
柳桜園 炉開き抹茶
こちらを炉開きのお抹茶に使用しました。
柳桜園のお抹茶は、母が京都の宗匠のもとへお稽古に通っている際、宗匠が好んで使っていらしたものだそうで、こちら明月庵でもよく使わせていただいています。
茶花：ブルーベリーの照り葉
石蕗(ツワブキ)
主菓子：栗まろ 鶴屋吉信製
中には栗がごろんと一粒入っていて、絶品です✨毎年秋になるとお出しする主菓子です！
お干菓子：十二ヶ月(紅葉、麩焼き煎餅)
諸江屋製
吹き寄せ 塩芳軒製
お庭の紅葉もやっと美しく色づきました。これから炉のお稽古になり、一層季節感が味わえる空間となっていきます。
