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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (6)
ポテト大好きなので、やってみます。
しかも簡単そう。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
お料理も多種多様。最近私も和食を試す機会が増えました。でも、和食が暫く続くと突然ブーギニョンの様なフレンチの煮込み(肉の代わりにキノコを使いますが)が恋しくなる!やはり気候のせいでしょうか?和洋を問わず美味しい食事は大切ですね。
今日のフライドポテト、調理する前に天ぷらの様に衣を絡めるのですね。最近になってやっと購入したエアーフライヤーのレシピでは片栗粉をまぶす方法を紹介していますが、Chiblit さん式はイタリアンのフリットの様な食感で美味しそう!是非早速試してみます。日本ではエアーフライヤーで天ぷらを料理される方も多い様ですが、かき揚げは和食洋食を問わずChiblit さんのフライドポテトの脇に添えても楽しめるかもしれません。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
遠いところに住んでおいでですが、なんだかどうしても遠い人に思えず、勝手に親近感を寄せて、いつもブログを楽しみにしています。
健康に気をつけて、いつまでもお元気でお過ごし下さいね。
カルフォルニアのばあさん
が
しました