https://california-baasan.blog.jp/archives/52202328.html

コメント一覧 (7)

- 1. angel
- 2025年06月25日 04:44
- https://www.instagram.com/reel/C95Ad89AzTr/?utm_source=ig_web_copy_link
  
  I use this fermentation jar to make sauerkraut...
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- - 2. Chiblits
  - 2025年06月25日 05:14
  - >>1angelさん
    hahaha ! You have a gadget for everything!!!!
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- 3. かなこ
- 2025年06月25日 12:22
- 以前紹介されていた時に作ったことがあります。発酵食品を作る際は「腐っていない？」「カビてない？」と緊張しますが、ザワークラウトはキャベツとは思えないフルーティーないい匂いがするので「絶対に大丈夫！」と思って美味しく食べられました。
  
  一番最初に納豆を食べた人、本当に尊敬します(笑)私なら確実に「悪くなってる！」と判断すると思いますので。今もそんなに好んで食べてはいませんが、体に良いかなと思って渋々です。以前シンガポール人の上司が来日した際に「納豆大好き！自分のお土産にする！」とコンビニのを買い溜めして常温で帰国していたのを見て「こういう人が最初にトライした人なのかも…」と思いました。
  
  今ちょうど室温30度くらいなので、ザワークラウト、また作ってみます。
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- - 5. Chiblits
  - 2025年06月26日 05:47
  - >>3かなこさん
    腐っていない？」「カビてない？」と緊張しますよね。　私もいつも大丈夫かなと思いながらサワークラウトを作っていました。でも一度も腐ったことはないです。初めての場合はこんな味と言うのを知らないし。私個人としてはこれだけ食べるのはそれ程美味しい〜と思わないのですがサンドイッチに入れるとサンドイッチ全体が美味しくなります。なますもそう。室温30℃だったら毎日2回は上から抑えてなるだけ水が上までかかるようにして　蓋をして　そうですね〜　3日後にはできそうな気がします。私のは今日で3日目。　上のを食べてみたら美味しかったです。
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- 4. 花かんざし
- 2025年06月25日 22:57
- コールスローは作ったことがありますが、、ザワークラフトは作凧とがありません。食後血糖値対策にいいと聞けばちょっと作ってみたくなります。
  　しかし、30度の膣音に１〜４週間なんて、痛まないんですね。ビンは熱湯煮沸でしょうが、なんだか不安です。
  　キャベツは胃にもいいですものね。チャレンジしてみたいです。
  　　
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- - 7. Chiblits
  - 2025年07月07日 03:49
  - >>4花かんざしさん
    身体に良いので　サラダに入れたり　お漬物の代わりにしたりするとぱっとなくなってしまいます。　実際　30℃でできると書かれてありますが私は作ったことがないです。　今年は未だ室内がそれ程暑くならないのですがなったら作ってみようかと思います。
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- 6. めこ
- 2025年07月04日 11:16
- こんにちは。めこです。私の名前を出していただいて恐縮です♪
  サワークラウトの詳しい作り方をありがとうございました。毎日血糖値を測りながら試行錯誤しているのですが、オクラとアップルサイダーヴィネガーも血糖値を抑えるのに効果がとても高い事を知り、試してみたら驚くほど値が下がりました。胃に気をつける事がお有りの様なので、お酢はどうかわかりませんが、オクラはお勧めです。もうご存知でしたら余計な事で申し訳ありません。
  毎日の更新はお忙しいと思いますが、楽しみにしております。ご無理のない範囲で頑張って下さい。
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