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コメント一覧 (14)

- 1. みわ
- 2024年06月17日 23:51
- ニンジンの葉っぱ美味しいですよね。春菊みたいな味がしませんか？硬い茎が柔らかくなるのに時間がかかりますけど。一時期、ふりかけを作っていました。
  チビリッツさんがもらった量は下ごしらえが大変ですね。ちゃんとスムージーを毎日飲んでらっしゃって素晴らしいですねー
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- - 6. Chiblits
  - 2024年06月19日 00:46
  - >>1みわさん
    独特の風味がありますよね。　春菊の方がずっと軟かくて食べやすいです。　私もふりかけ作っていました！　当時はそれで人参葉が欲しいと思っていました。　ふりかけも美味しいですよね。
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- 2. ねこのここねこ
- 2024年06月18日 00:15
- 人参の葉は天ぷらが美味しいです！
  葉とコーンでかき揚げも食感が良いです
  ぜひ〰
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- - 7. Chiblits
  - 2024年06月19日 00:47
  - >>2ねこのここねこさん
    天ぷら　美味しいですよね！！！　硬い葉でも茎でも天ぷらにしたらぱりぱりになりますね！！　天ぷらにするのを忘れました！！
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- 3. みか
- 2024年06月18日 11:02
- ニンジンの葉もおいしいけれど、実は、イラクサも食べられるの、ご存じですか？
  茹でると、トゲは軟化して気にならなくなります。
  イタリアでは、リコッタチーズと組み合わせてラビオリの具にするなど、ほうれん草みたいに使う、定番の食用野草だそうです。
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- - 8. Chiblits
  - 2024年06月19日 01:30
  - >>3みかさん
    調べたら英語でnettleと出てきました。　聞いた事がないですけど裏庭に凄く茎が硬くて触ると痛い草があるのですがこれかしら？　栄養価が高いって書かれてありますね。　若葉は軟らかくてとても美味しいって。　ちょっとGoogle　レンズでうちのを調べてみます。　違う物の様な感じ。
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- 4. ほぜこ
- 2024年06月18日 14:03
- こちらのスーパーは、にんじんの葉でも大根の葉でもみんな捨ててしまいますね。
  大根の葉はカルシウムが豊富なので本当にもったいないことです。
  にんじんの葉に限らず、ハーブの類ですが、先日見ていたYouTubeの女性が、コランダーの穴に通して葉を取っていて、良いアイディアだな、と思いました。
  それでも5束は大変ですね…😅
  
  オレオくんとじいさん様、すっかり仲良しですが…それでもママが帰ってくると吠えるのでしょうか😅
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- - 9. Chiblits
  - 2024年06月19日 01:55
  - >>4ほぜこさん
    そういえば大根の葉もありましたね。　日本ではちゃんとついている時が多いですけどね。　へ〜〜〜そんな方法があるのですか！　人参の茎なら簡単にこらんだーの穴に通せますね！！　次回はしてみます！　数本同時にできそうですね。　有難うございます！
    吠えないですけど　ママにべったりです。
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- 5. ドイツのミル
- 2024年06月18日 19:15
- 　子供が小さい頃は、無農薬や日本の野菜を食べさせたい一心で家庭菜園を頑張っていました。人参も種まで育てて大量に収穫していましたが、葉は全て捨てていました。今思えば勿体無いことをしていたのですね。ネギ坊主やズッキーニの花なども当時は知らなくて食べていませんでした。
  
  　子供が巣立った今では知識も増えて、買えば高い野菜や収穫し続けれる野菜などを選別して植えています。家の横が野原で野ネズミの侵入が防げないので地下で育つ野菜は辞めました。今年は日本の長茄子の苗が買えたので、実験的に一株植えてみました。今の所花が一つつきはじめて楽しみです。
  
  　
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- - 10. Chiblits
  - 2024年06月19日 02:18
  - >>5ドイツのミルさん
    自家菜園！！良いですね！　私もしていたのですがカリフォルニアは水不足が続いて使用料を制限されてそれからは畑をしていないのですが最近は湖も一杯になったそうで　今年位はトマトを植えようかと思っていたらもう6月です。遅くないでしょうかね。
    そちらの野ネズミはこちらの堀ネズミとおなじようなものでしょうか。　こちらの堀ネズミは地下のトンネルに住んで　大きなレモンの木でもオレンジの木でも根を食べて枯らしてしまいます。　ジャガイモなんてひとたまりもないです。　見つけられたら。
    植物は本当に楽しみですよね。　毎朝起きるのが楽しくなりますよね。　
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- - 11. ドイツのミル
  - 2024年06月19日 18:33
  - >>10
    アメリカの水不足は深刻ですね。
    
    ドイツもここ数年は気候変動の影響か気温が高く水不足でしたが今年はよく雨が降っています。ただ私の住んでいる地域は今年は春先に暖かくなって花が咲き出してから霜が降りてしまったので果物農家は全滅で人員削減などで対策を取っている様です。ですが近隣国から(イタリア、オランダなど)安く農作物が輸入できるので助かっています。日本に滞在中は果物がとても高くて円安でも手が出せませんでしたが、ヨーロッパは恵まれていますね。
    
    トマトは種からは遅すぎると思いますが、大きい苗が一株でもあれば脇芽を取って植えればどんどん増えていくので間に合うかもしれませんね。
    
    ネズミは地下の根や食物を食い散らかすのでチビッツさんのおっしゃるホリネズミだと思います。別荘地なので冬の不在の時は家の中は高音波で対策をしているのですが、自然の中では難しいですね。さつまいもを植えた時はスッポ抜かれた様に綺麗に消えていました(笑)　エルダーベリーの匂いがとても嫌いで避けるそうですが、残念なことに花の季節は終わってしまいました。
    
    また庭菜園が再開できると楽しみが増えていいですね。
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- - 12. Chiblits
  - 2024年06月20日 00:48
  - >>11ドイツのミルさん
    そちらも良く振りましたか！！　カリフォルニアも何十年かぶりで貯水池の水が一杯になったそうです。　なので今年はトマトくらいは植えようと思っていたのですけどね〜。そうですか！未だおそくないですかね！　それなら一本位は植えようかしら。
    ドイツ語でそのネズミの事を何というのですか。　こちらではGopherって呼ばれています。　地中に住むネズミ　同じ物みたいですね。高音波の道具　買って何か所が地中に差し込んだのですが全く効果はなかったです。確かにGopherはラベンダーとかローズマリー　ミントには手を付けないです。　この二つをどんどん増えています。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 13. ドイツのミル
- 2024年06月21日 02:41
- こちらではWuehlmausと言う名前で、翻訳するとハタネズミと出てきました。ネズミにも色々と種類があるのですね。(ただ、日本固有種と書いてあったので正確かは分かりませんが)イネ科やクキ科の野菜や根茎を好むそうです。庭の通り道に罠を仕掛けた年には1日に何匹もかかる事がありました。旦那が隣の野原に死骸を捨てていたら狐などの小動物が食べているのか、次の日には見当たらなかったそうです。さすがに可哀想なので今は共存するしかないかと諦めています。家の中に侵入してくるのも防ぎきれないので、野原のネズミは都会のドブネズミなどよりはマシで怖い菌など少ないのではないかと自分を慰めております。とほほ
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- - 14. Chiblits
  - 2024年06月21日 05:11
  - >>13ドイツのミルさん
    うわ〜〜〜ねずみにも色々種類があるのですね！検索して今写真を見たらびっくり！！！！　はいこれです！　これです！！　同じものです。　穴の感じも同じです！！　でもね　このネズミは家の中に来ないで　土の下だけで過ごし　デンというか子供を産むところは50?位地下に大きな穴を作るらしいです。　私はそのDenを偶々見つけたことがありました。いわゆる巣ですね。　家に入ってくるネズミは　野ネズミ＝miceと呼ばれてこれはドブネズミと比べると凄く小さいです。　食べてくれる動物は沢山いるでしょうね。　それならそれで無駄にならなかったですね。　
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