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コメント一覧 (6)

- 1. Stellar Space
- 2024年06月11日 07:40
- Chiblitsさん
  
  いつもブログを読むのを楽しみにしております。
  
  私はロンドンの郊外に住んで35年目になり、夫はイギリス人。住む場所は違うけれど、環境が少し同じなので勝手に親近感を持っております。
  
  にんじんの葉っぱ付きが売っていると、時々買ってきますが、我が家では毎回天ぷらにしています。まるで春菊のような味で、家族にも好評です。天つゆでもお塩だけでも美味しいです。
  煮たら固かったのであきらめましたが、茎の部分は30分も煮るのですね！次回しっかりと煮てスムージーに混ぜてみます！
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 4. Chiblits
  - 2024年06月12日 01:23
  - >>1Stellar Spaceさん
    いつもご訪問ありがとうございます。　そちらでも人参の葉がついている時があるのですね！　葉付きだと根が弱まるから切ってしまうのでしょうね。　
    天ぷらが一番美味しいですね！！！　それは間違いないでしょう！　一回ならいいのですがこの量ですからね。　そうそう　軟らかく茹でてからうどんに入れましたよ！　美味しかったです。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 2. N723
- 2024年06月11日 09:29
- Chiblitsさん
  いつも役立つ情報、ありがとうございます。
  先日のお姉さまのスムージーの記事から、なるべく毎日、私もスムージーを続けてます。
  ただ、ゆでるのが面倒なので、葉物野菜を洗って、水をかわかしてからジプロックに入れて、冷凍して使用してます。
  ただ、ゆでるのと冷凍、どちらがいいのかなと、ずっと気になってます。
  ニンジンの葉っぱ、これは、量にもよりますが、味、においはどうですか。
  味に関しては、美酢というフルーツ酢の飲料をたしています。
  また、いろいろ教えてください。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 5. Chiblits
  - 2024年06月12日 01:38
  - >>2N723さん
    私みたいな三日坊主が日本から帰った4月から未だ毎日続いています。　最近はお野菜　捨てる所がなくなりました。　キャベツの芯　ブロッコリーの茎　硬い所なんでも軟らかく茹でてスムージーです。人参の葉は全然くせがない風味なのでスムージーに入れても分からないです。　と言っても人参だけで作っていないので正確には分かりませんが。フルーツ酢！！　お酢は凄く体に良いのですよね！　フラックスシード（亜麻仁）が良いと最近聞いたのでこれを大さじ1位入れてみようかなと思っています。　
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 3. 関心
- 2024年06月11日 20:23
- にんじんの葉っぱが置いてあるのですね。
  こちらはスーパーで買ってもにんじんの葉っぱは切り落としてあります。
  私はにんじんの料理をするときはその切り落としてあるにんじんの端っこを、包丁で切って、それを水を張った小皿に置いておきます。
  そうするとどんなに枯れた（？）ように見える端っこでも、にんじんの葉が出てきますので（結構、たくさん出てきて長く成長します！）、それをある程度になったらサラダにしていただきます。
  にんじんの葉っぱってパセリの味に似ていて、香草なんだなあと思いました。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 6. Chiblits
  - 2024年06月12日 01:40
  - >>3関心さん
    凄い〜〜〜〜〜　確かに！　考えると人参って根なのですから　根を少し残して水に浸けていたら葉が出て来るでしょうね！！！　とても良い事を教えてくださいました！　有難うございます。　早速試してみます！！！　それに　そうして出てきたばかりの葉は軟らかくて食べやすいでしょうね！！　凄くカルシウムもビタミンEも豊富だそうです。　娘にも教えます！！！
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    カルフォルニアのばあさん
    
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