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コメント一覧 (6)

- 1. Keiko
- 2024年03月16日 02:16
- Chiblitsさんは本当にお優しい人ですね。私も見習って、孫に好きなものを作ってあげられるおばあちゃんになりたいです。　でも、それにはまず、息子たちにおいしいものを食べさせて、「おばあちゃんの料理はおいしい」と言ってもらわなくちゃですね。私が手の込んだ料理をつくるのは、たいてい、よその人にあげる、食べさせる時ですから、そんな料理を作ってると、子どもたちに「誰か来るの？　それは人にあげるの？」と言われてしまいます。反省でーす。
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- - 2. Chiblits
  - 2026年01月27日 01:13
  - >>1Keikoさん
    ご返事が2年後になってしまいました！　すみません！！
    孫達が苺ロールケーキが大好きで来る時はもうこのケーキと決まっています。　今回はお客様用。　
    あははは　うちのじいさんみたいですね。　同じことを聞かれます。　誰が来るの？　今回はお客様一人なのでできたらじいさんにも一切れ切ってあげましたよ。
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- 3. ひよこぐみ
- 2026年01月29日 12:45
- イチゴの切り方、乗せ方が凄く綺麗です！
  建築物みたいです。
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- - 4. Chiblits
  - 2026年01月30日 01:29
  - >>3ひよこぐみさん
    ありがとうございます。　飾り方はセンスがなくて下手で苦手です。お手本があったらいいのですが。
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- 5. むーやん
- 2026年02月17日 05:11
- 楽しく読ませていただいてます。
  私はお菓子あまり作りませんが、ロールケーキ手に入らない国に住んでますから自分で作る数少ないお菓子です。
  私は、山本麗子さんのレシピをずっと使ってまして(ロールケーキレシピではないですがふわっとしたスポンジレシピ)、まず卵白を泡立て、泡立て機を洗わず卵黄を泡だてます。ですから洗う手間がなく、私のような面倒臭がりでも別立てができてるわけです。
  Chblitsさんのは理由があって卵黄が先なのかもしれないですが、ご参考まで。
  素晴らしく綺麗な仕上がりで、プロみたいですね！
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- - 6. Chiblits
  - 2026年02月18日 01:33
  - >>5むーやんさん
    仰る通り！！！　作る度に　卵白から泡立てたら洗わなくてもいいのにと思いながら作っていますがなんか先に卵白をすると　卵黄を泡立てている時　萎んでしまうような気がして。💦　そんな心配しなくてもいいですね。　問題ないようなのでこれは順番を変えたほうがいいですね。　
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