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コメント一覧 (14)

- 1. レモン
- 2024年02月25日 00:35
- 干しいいって何かと思いました"(-""-)"
  干し飯の事なんですね〜！戦国時代から
  あるものみたいですね。
  https://www.bepal.net/archives/178837
  
  保存食と言えば、乾燥野菜。
  あとドライフルーツも良いでしょうね〜
  ピクルスとか酢漬けも重宝しそうですよね。
  
  二匹、やっぱりお膝に乗りたいんですね♪
  どの子も本当に可愛いですね^^
  
  東京、また雪が降るみたいですよ〜
  寒いです。たった一日の事かもしれないのに
  数日分の買い物へ行ってきました。
  
  チブリッツさんがいらっしゃる頃、
  桜は満開か？散り始めている頃かも？？
  でも、きっと桜はまだ咲いていて
  お姉様とお花見が出来そうですね♪
  
  散り始めて葉桜になりかけの桜も
  綺麗で好きです♪年に一度の事ですが
  桜は日本の国花、美しくて楽しみですが
  今年は外国からの観光客が随所で多そうですね〜
  
  地元の有名な川沿いの桜の枝が桜が咲く前に
  だいぶ切られてしまいました…なぜ？今？？
  切った分だけで植えて欲しいのに
  脇には植えられていませんでした。
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- - 6. Chiblits
  - 2024年02月25日 15:17
  - >>1レモンさん
    乾燥野菜は大根くらいですかね〜　作った事があるのは。　ケールを何度か乾燥した事がありますが日本に持って行ったら湿気がきて駄目になりました。　
    え〜〜又東京は寒くなるのですか！　これから東京の気温が分かるようにしなくては。　オーバーが要りますかね〜。　え~~桜が咲く前に剪定！
    姉のマンションの前に桜並木があります。　今年は見られるかもですね。
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- 2. にゃお
- 2024年02月25日 01:47
- 干し飯い、なんてもの、あるんですねー！まったく知りませんでした
  が、残りご飯はいつの世もあるだろうし、それを干して保存食にするのは、昔から、自然な流れでしょうね
  が、けっこう手間がかかりますね、作るのに・・・💦
  ここは冬、日差しがないので、やってみるなら、デハイドレータ利用かな・・・
  
  Chiblitsさんのお膝、順番待ちなんですね〜、かわいいですね
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- - 7. Chiblits
  - 2024年02月25日 15:20
  - >>2にゃおさん
    昔は冷蔵庫がないのでこういう保存食が色々あったのでしょうね。　発酵させたり。　お味噌なんて本当に凄い事を考えつきましたね。
    日本とアメリカで両方で干し柿を作るお友達がアメリカの方がずっとカビが来ないで作りやすいと言っていました。こちらの方が乾物を作るのは適しているかも。
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- 3. chicchi
- 2024年02月25日 02:50
- 「ちいちゃんのかげおくり」
  というお話の中で、干し飯(ほしいい)が出てきますね。
  小学生の教科書にそのお話が載っていて、
  娘がそれを音読する宿題が出された時、泣いてしまいました。
  
  ほしいいは、食べたことはありませんが、炊飯器の蓋に挟まれて、同じようなカチカチのお米を発見することがあります(^.^;
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- - 8. Chiblits
  - 2024年02月25日 15:23
  - >>3chicchiさん
    ありがとうございます。　Youtubeに見つけました！
    https://youtu.be/xJV1Mw_JW0c?si=eZaCsTSYqjq49-Tw
    今夜はこれを聞きながら寝ます。　楽しみ！
    送ってくれたお友達が　結局　あれ　セーターにくっついてかちかちになったお米粒と同じ・・・って。
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- 4. 京都yoko
- 2024年02月25日 10:13
- 非常食の準備は大事ですよね。
  私も考えていたのですが　能登地震で　家が流されたり　ペッチャンコに
  なったりして　常備品を用意していてもどうなるかわからないなと思い
  わざわざ準備はいいかなぁ〜と思いました。
  私も　缶詰とスナック（おかき　ぽんせん　など）は用意はしてますが
  その時　持って出れるかな？　
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- - 9. Chiblits
  - 2024年02月25日 15:29
  - >>4京都yokoさん
    願わくはそこまで家がぺっちゃんこになりませんように・・・
    1970年頃も　東京に30年以内に大地震が来る・・・と言われていて　怖かったです。　あれから30年と言うと　2000年。　2011年に東北大震災があり東京もかなり揺れましたね。　1970年からだと41年目に大地震があったのですね。　ここは1989年に大地震がありました。　あれからもう35年です。
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- 5. ほぜこ
- 2024年02月25日 10:58
- 時間で〜〜す！で吹き出しました。
  本当に、ワンコの甘ったれちゃんは、小さい仔でも大きい仔でも変わりませんね。
  面白画像など見ると、子犬の時からずっと抱っこされていたであろう超大型犬が、当たり前のような顔をして自分とあまり大きさの変わらない飼い主さんに無理やり抱っこされていたりしてなかなか笑えます。
  成犬でも脳の発達は3〜5歳程度と言いますから、抱っこ大好きでも当たり前なのでしょうね。
  
  保存食…そろそろ考え始めないといけないでしょうかね。
  カリフォルニアも地震地帯ですし、あんまりノンビリしていると後悔先に立たずになっても困りますし。
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- - 10. Chiblits
  - 2024年02月25日 15:34
  - >>5ほぜこさん
    一つだけ気が付いた事があります。　7パウンドのオレオ　10パウンドのJudy　オレオは11パウンド　この3匹は人間の膝が大好きで　抱かれたいちゃんですが　15パウンドのチャーリーと30パウンドのKokoは　ひざに抱こうと思っても嫌がるのですよ。　矢張りLap Dogってあるのですね〜。　抱こうと思うと　チャーリーもKokoも逃げようとします。(笑)　水だけはガロン入りのボトルを用意していたのですが段々古くなって使う気もしないで結局は今ないです。　本当に困ったら少々古くても飲むでしょうね。
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- 11. クラドラ
- 2024年02月26日 13:10
- こんにちは。いつもお料理参考にしています。干し飯を沢山作る時は炊飯ご飯より、蒸し飯の方が良いと思いますよ。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 12. Chiblits
  - 2024年02月28日 02:39
  - >>11クラドラさん
    どうして蒸し飯の方がいいのですか？　　美味しくできるから？　栄養が残るからとかでしょうか。
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- - 13. クラドラ
  - 2024年02月28日 14:07
  - >>12子どもの頃読んだ　安寿と厨子王に干し飯が出てきて　その説明に蒸した米を干した物とありました。何故蒸し飯なのか疑問に思っていました。
    義母の麹作りを手伝った時に蒸し飯を作りましたが、蒸し飯はパラッとしていて長年の疑問が解けました。蒸し飯にするとくっつき難いので広げて干しやすいと思います。　
    乾燥しているカリフォルニアでは炊いたご飯でも季節を問わず乾きそうですね。
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- - 14. Chiblits
  - 2024年02月29日 01:44
  - >>13クラドラさん
    へ〜〜〜〜蒸したご飯はさらっとしているのですか！！！　きっと水分が多いからでしょうね。　納得です！　炊飯器のご飯は　くっつくので澱粉を落とすために水洗いをしてから干すようにと書かれてありますが　最初からさらっとしていたら水洗いをする必要がない。それだけ栄養も流れ出ないでしょうね。　疑問が解けました！　有難うございます。
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