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コメント

 コメント一覧 (2)

    • 1. のん
    • 2023年08月12日 17:13
    • スパイスブレンド、参考になります！ローストビーフ（チキン、ポークも）
      塩コショウ程度しか使ってなかったです。風味が増しそうですね。
      肉に果物のソースってアメリカでは多いレシピですよね。果物の甘さと酵素がお肉を美味しくするのかな。
    • 0
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      • 2.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2023年08月13日 06:44
      • >>1のんさん
        果物はサラダにも肉料理にも使われていますね。　一度レストランでポークとピーチの組み合わせで何と言う料理だったのか覚えていないのですが　美味しくて今でも忘れられないお料理です。　シェフさん達は毎日研究しているのでしょうね。　その時ケールもついていたのですがこれも軟らかくて美味しかったです。　
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chibi 1996 - 2016

カリフォルニアばあさん

カリフォルニア　シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。

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