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コメント一覧 (20)

- 1. あいち
- 2022年12月24日 00:46
- すっごくおいしそうです！
  発想が素晴らしい！
  私はやわらかい柿はあまり好きではないのですが、これならぜひ食べてみたいと思いました。いつかやってみます！
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- - 15. Chiblits
  - 2022年12月27日 05:05
  - >>1あいちさん
    富有柿って渋柿ほど甘くないのが分かります。　食べて普通の渋柿よりちょっと甘さがたりないかなぁと思いますが食べているうちにこれで十分甘いと思えてきます。美味しいですよ！。
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- 2. ぬー
- 2022年12月24日 01:11
- うわー！なんだこれー！すごーい！ﾁﾌﾞﾘｯﾂさん天才！すごーい！美味しそう！
  あ！なんかに似てると思ったら、のし梅に似てますね！
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- - 16. Chiblits
  - 2022年12月27日 05:08
  - >>2ぬーさん
    のし梅って初めて聞きました。　ちょっと検索してみたら寒天とかお砂糖も入れるのですね。これはそのままピュレにして流すだけですからもっと簡単です。　乾かし具合がポイントですかね。私はちょっと軟らかめが好き。
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- 3. えみけい
- 2022年12月24日 03:30
- すごーい！
  やったー、オーブン直って良かったですね！
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- - 17. Chiblits
  - 2022年12月27日 05:09
  - >>3えみけいさん
    はい　オーブンが直ったと思ったら翌日　トースターが壊れました。　はははは
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- 4. しゅー
- 2022年12月24日 06:20
- わぁすごーい！！発想が素晴らしいです！！どのくらい持つものなんでしょうか？それに子供たちはこのようなものをおやつに持って行ってたとは。私は見たこともない食べ物です。お料理上手なお母様でなんて幸せなんでしょう(✿´ ꒳ ` )♡
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- - 18. Chiblits
  - 2022年12月27日 05:12
  - >>4しゅーさん
    う〜ん　どのくらいもつのでしょうね〜。私も初めての事なので分かりません。そして美味しいので直ぐになくなりそうです。　冷凍の柿も解凍してこれにしてしまおうかなと考えています。
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- 5. とりおか
- 2022年12月24日 06:45
- 私も柔らかい柿は大好きですが、家族の中で柔らかいのが好きなのは私だけなので、いつも余らせて困っていました。このレシピは目からウロコでした。そうか！いっぱいある時はこうすれば長く食べられますね！美味しそう〜！今度やってみたいと思います。
  そして私も「のし梅」に似てるなぁと思いました（笑）あちらは寒天か何かで固めていそうですけどね。
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- - 19. Chiblits
  - 2022年12月30日 05:31
  - >>5とりおかさん
    これはお勧めです！　来年は又これにしたいと思うのですがうっちゃんの家からはもう柿が来ないかも。こうなったら自分でも植えましょうかね。
    のし梅って初めて聞きました。　甘いお菓子系でしょうか。　梅味のお菓子もいいですね。
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- 6. ぽちまま
- 2022年12月24日 07:29
- 干し柿も、こんな風になるなんて。おしゃれですね。
  私の干し柿のアレンジは、いくつかの干し柿をうすく広げて、ゆずのしぼり汁につけたあと巻きずしみたいにラップで巻きます。しばらく置いた後にそれを薄く切っていただくとゆずの香りと干し柿の甘さが楽しめる上品なお茶うけになりますよ。このレシピはお隣の奥さんに教えていただきました。
  
  今朝Chiblitsさんのお庭は霜ですか。我が家は今年初の積雪（10?位）です。そろそろ大根の切干や大根場の切漬けが作れる寒さになりました。これからちょっと忙しくなりそうです。
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- - 20. Chiblits
  - 2022年12月30日 05:36
  - >>6ぽちままさん
    干し柿って作る過程に吊り下げる場所や道具が必要だったりで自分にはとてもできないと思うのですがこれだと誰でも簡単にできます。　次は渋柿を軟らかくして同じ方法で作ってみたいです。　そのお菓子　知人が作っていただいた事があります。　上品な高級なお菓子ですよね。　
    え〜〜そちらは雪でしたか！　10?も！はいこちらは霜でしたよ。　　
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- 7. N723
- 2022年12月24日 08:33
- すごい！としか言いようがありません。。。。。。
  日本でも、商品化のアイディアになりそう。
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- 8. あおぞら
- 2022年12月24日 08:46
- こんにちは。
  こういう食べ方初めてみました。
  Chiblitsさん　トマトでもできますか？
  プチトマトたくさん頂いて食べきれず　いつもは半分に切ってドライトマトにしますが　なかなかドライにする時間がかかってしまって　ペーストにしてドライした方が焼きやすいですよね！
  こういうお料理の仕方もあるんですね。
  凄いです。
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- 9. K
- 2022年12月24日 10:29
- 目から　ウロコ！！！！！
  
  スンバラシィです。
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- 10. 小熊
- 2022年12月24日 22:07
- すごい〜〜
  
  Chiblitsさん、こういうのが天才です！
  
  今年はもうやわらかい柿は全部食べてしまいました。
  来年絶対にトライします！
  
  外見もかわいらしい。
  和菓子としてお店で売れそうだわ〜
  
  ありがとうございます。
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- 11. オッチ
- 2022年12月25日 12:05
- 熟した柿を煮詰めてジャムにも出来ます私のおふくろが若い頃物資が無く柿を煮詰めて砂糖の代わりにした事が有ると言ってました。
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- - 13. Chiblits
  - 2022年12月27日 03:53
  - >>11おっちさん
    ジャムもいいですね！　砂糖代わりってとても贅沢なことですよね。
    そんなにたくさん柿がなる・・・色々方法があるのであり過ぎる事はないですね！
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- 12. mujina24
- 2022年12月25日 20:38
- 私も同じように、大量の柿を収穫したりして持っていると、次々に熟して、手にあまり困っているところです。そこでこの記事を拝見して、こんな方法があったのかと大変ありがたく参考になりました。もしかしたらこの方法で対処できるかもしれないと思っています。ありがとうございました。
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- - 14. Chiblits
  - 2022年12月27日 03:56
  - >>12mujina24さん
    ぐじゅぐじゅの柿大好きなんですけど　一度に沢山食べたら駄目ですと！！
    こんな風にドライにしたらお鍋一杯あった柿が小さくなって　なんかえ〜〜？っていう感じです。　保存にはとてもいいですけどちょっと軟らかい乾燥なので冷蔵庫でも長期はカビが来るかもですね。　その前に食べちゃうと思いますが。(笑)
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