https://california-baasan.blog.jp/archives/52177558.html

コメント一覧 (13)

- 1. Akiko Okazaki
- 2022年06月26日 06:36
- これまた滋養たっぷりですね
  絶対作りたいです　美味しそうです
  つなぎは卵だけですか？うまくまとまってますね
  かわいらしいお上手なまん丸ですね
  そうめんと合わせたいと思いました
  ところで以前掲載され教えて頂いたヨモギ餅ですが
  ヨモギ抜きで昨日も作りましたが美味しかったです
  搗いたお餅と全く変わりません
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 7. Chiblits
  - 2022年06月28日 00:04
  - >>1Akikoさん
    前は絞ったお豆腐をフードプロセッサーでペーストにしていたのですがその必要はないです。　あの段階を省いたらとても楽になりました。
    はい　つなぎは卵だけです。　ヨモギ抜きにして　水の量を変えましたか？　胡麻で作ってみたいのでよもぎを入れない場合の水量を知りたいです。　冷えたらちょっと硬くなりますけど焼くと美味しいですよね。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 2. みーさん
- 2022年06月26日 08:31
- わぁ☺️凄いです❗️がんもどき👍️分かりやすく、本当にいつも美味しそう❗️☺️ 大根おろしでさっぱりと🎵☺️栄養もあって具材も好みに合わせて☺️近日中にぜひチャレンジ致します☺️本当にいつも気力を引き出して頂きありがとうございます☺️本当に楽しいです☺️
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 8. Chiblits
  - 2022年06月28日 00:10
  - >>2みーさん
    がんもどき　美味しいですよね。　他にどんな具が良いのでしょうね。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 3. N723
- 2022年06月26日 09:01
- Chiblitsさん
  
  がんもどきって、つくったことがあるような、ないような、、、。
  こんな身近にある材料でたくさんできそうですね。
  このやり方でつくって、おなか一杯食べたいです。
  
  高級なものは、1個で350円とかしますし、スーパーのものは、あまりおいしくありませんから。
  
  こちらのコメントから
  よもぎなしのよもぎ餅でもおいしいとのこと。
  これまた作りたいですね。
  時間があるはずなのに、若い頃よりずっとやらないことが増えました。
  Chiblitsさんやうっちゃんさんたちは、本当に偉いです。
  
  でも、この2つは頑張ってみようかなと思いました。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 9. Chiblits
  - 2022年06月28日 00:13
  - >>3N723さん
    自分で作ると沢山出来るから嬉しいです。　考えるとお豆腐はそんなに高くないし経済的で美味しい食べ物ですよね。　一個350円も！　でもこの5倍くらいの大きさでしょうね。　お店で売っているのはもっと大きいですよね。　皆さん矢張り煮るのでしょうかね。
    私もお菓子作りは減りました。　特にケーキ類は全く作らなくなりましたね。　食事の支度をしているだけで精一杯になりました。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 4. のん
- 2022年06月26日 17:25
- わー、がんもどき、家でも作れるんですね。
  買ってくるものより美味しそうです。
  家で作れば具材もアレンジできますね。私は胡麻抜きで、、、。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 10. Chiblits
  - 2022年06月28日 00:14
  - >>4のんさん
    こんなに簡単ならもっと頻繁に作ろう〜と思うのですけどね〜。　かねては忘れています。　他にごぼうとかいいかもですね。　
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 5. Mako
- 2022年06月27日 02:44
- ウワオ〜！美味しそう。絶対に作ってみます。
  ありがとう！！！
  
  次回、買い物にメンフィスまで行く時用のリストに大根と黒胡麻をいれておきました。笑
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 11. Chiblits
  - 2022年06月28日 00:21
  - >>5Makoさん
    メンフィス　地図で見ました。　本当にアメリカの中南部なんですね。　ナッシュビルからも近いのですね。　写真を見るとサンホゼより大都会です。　Google Mapの上からみるとCAとは緑の色が全く違う！　雨が適当に降るのですね。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 6. 空ママ
- 2022年06月27日 21:57
- 2.3年前にこちらのブログで見たがんもを初めて手作りしました。
  ひじきもシイタケも苦手な主人が、美味しい美味しいと、揚げる端から食べてしまい、私の分が無くなりそうでした。
  結局半分以上主人のお腹に。
  2日目に煮物にしようと多めに作ったのに、残らないどころか足りませんでした。
  久しぶりにまた作ってみます。
  美味しいレシピ、ご馳走様です♪
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 12. Chiblits
  - 2022年06月28日 00:25
  - >>6空ママさん
    そうだったのですか！　あの時は未だFPを使ったような。　　フードプロセッサーを使う必要ないです。　手で潰すだけで変わらなかったです。
    手軽な材料の割にはそんなに作らないのですよね。　
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 13. ブランコ
- 2022年06月30日 09:59
- Chiblits さん
  
  偶然です。私も一昨日がんもどきを作って、一昨日と昨日2日に亘って食べました。最初に作った時に日本の「NHKみんなの料理」等を参考に作ったので、山芋もお豆腐に混ぜて、具材にはキクラゲ、あと椎茸や冷凍の茹で枝豆、人参やインゲンも入れてます。ところが揚げた時、キクラゲが油跳ねするのです。最初に野菜類と一緒に茹でるのですがね‥駄目みたいです。厄介です。次回は是非 Chiblits さんのレシピーを参考にさせて頂きます。お豆腐の水切りも結構ストレスですしね。今は Medium Firm のお豆腐が冷蔵庫に在るので白和えを作ろうかと画策して居ます
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました