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コメント一覧 (10)

- 1. １月うさぎ@ぐんま
- 2022年05月19日 04:52
- うわ〜　なんだか楽しそう。
  パイ皮作りって、敬遠してたんですが
  やってみたくなりました^_^
  材料もシニアモードですし♫
  Chiblits さんのレシピは作業工程が
  ほんとうに丁寧でわかりやすいです。
  牛乳パックも切って常備してあるし^_^
  ありがとうございます‼
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- - 5. Chiblits
  - 2022年05月20日 13:00
  - >>1うさぎさん
    この袋に入れて伸ばす方法は　カウンターが汚れないので便利です。　そして伸ばしやすいです。　私も次回は牛乳パックを使ってみます。
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- 2. あちゃこ
- 2022年05月19日 08:58
- これ、冷凍の果物だと水気が出てきて良くないんでしょうか。というのは、先日大量に採ってきたサクランボを冷凍してありまして、ちょうどチェリーパイにしたいなと思っていたのです。この前はパイ生地を作る余力がなく、クランブルにしました。今度こそパイにしたくて。
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- - 6. Chiblits
  - 2022年05月20日 13:03
  - >>2あちゃこさん
    解凍したら汁が出ると思いますのでそれをさっとこのように片栗粉とかコーンスターチでタレっぽくして　解凍したチェリーに混ぜるというのはどうでしょうね。　パイ生地　何回か作ると凄く簡単になります。
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- 3. N723
- 2022年05月19日 10:33
- もう一つのブログで痩せたいなんて言った私ですが、このパイは1度は食べたいですね。
  でも、1年に1回くらいだと、なかなか上達しません。
  チブリッツさんのカスタードもいれて、絶対たべたい！
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- - 7. Chiblits
  - 2022年05月20日 16:05
  - >>3N723さん
    このパイは余り血糖値が上がらないのですよ。　何回も計って分かったのですが血糖値が上がるのは和菓子のほうかもです。　お饅頭類。そうですね〜　痩せる為にはお店で少し買って来た方がいいかもですね〜。
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- - 9. N723
  - 2022年05月21日 08:31
  - >>7
    ホントですか！
    いま、かの子豆の甘いのをまいたよもぎパンを2切れもたべちゃった。
    このパイは、ベリー多めですね。チブリッツさんの作り方のカスタードもすきなのですが、下にいれるより、添えてみます。
    果物も、ベリー類がいいのかもですね。
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- - 10. Chiblits
  - 2022年05月22日 05:15
  - >>9N723さん
    そうなんですよ！　でもね血糖値とカロリーは全く別物で　生クリームとか乳製品は血糖値がそれ程上がらないです。　上がるのは炭水化物。　米粉類　上がりますね〜。
    ペリーパイも殆ど上がらないです。だから和菓子の方が上がるのでしょうね。　勿論糖尿病でも色々段階がありますから人によります。
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- 4. のん
- 2022年05月19日 17:05
- カリフォルニアはベリー系が豊富で、しかも日本より安価ですよね。
  本当に美味しそうです、、、パイ生地は冷凍もあるけどやっぱり手作りが一番ですね！
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- - 8. Chiblits
  - 2022年05月20日 16:07
  - >>4のんさん
    カリフォルニアは本当に果物が安いですね。　アメリカのパイ生地　冷凍のは美味しくないですよね。　でも冷凍でバターを使った折パイの冷凍生地　あれは美味しいですよね。
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