https://california-baasan.blog.jp/archives/52175109.html

コメント一覧 (8)

- 1. ＠あつこ
- 2022年03月21日 01:56
- 隠れ家的なうっちゃんさん食堂、いつもながら、美味しそう！！！
  鯖の塩焼きに大根おろし、食べたいです。　アメリカ人が、＜日本人は魚の頭をつけて食卓に出すなんて、野蛮、牛の頭や鶏の頭をテーブルの置いて食べる様なもんだ＞と言いました。　＜そ、その比較は大袈裟すぎ、個別のお皿に肉とその頭を乗せられないでしょ、でも、壁に、鹿やバッファローの首が装飾品として掛けられている方がもっと野蛮、毎日眺めて楽しむなんて。　私たちは、食べ終えたら感謝して終わりよ。＞と私。　その彼、お正月の田作りも、むしゃむしゃ食べる様になりました。目が僕を見てる、と　怖がっていましたのに。　生魚を食べるなんてーーーと、言っていたのに、今や握り寿司大好き、鯖塩大好き。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 5. Chiblits
  - 2022年03月22日 09:50
  - >>1あつこさん
    あははは　じいさんから結婚当時　Troutの頭をとって！と言われました！　父親はモンタナ州でTrout　Fishingしていたのにね。　流石に結婚50年近くなったらもう言わなくなりました。　あははは　ご主人様も慣れましたね！
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 2. にゃお
- 2022年03月21日 04:58
- ああ、貝のお吸い物が食べたい！
  ここでも宇和島屋へ行けば、水槽に入ったマニラクラムが買えるんですが、何度買っても（家で砂抜きをしても）砂が残っていて、食べるたびにジャリ・・・となり、それ以来買ってません（涙）
  アサリの酒蒸しが食べたいです〜
  
  いつもながら、カリフォルニアとは思えない食卓です💗
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 6. Chiblits
  - 2022年03月22日 09:55
  - >>2にゃおさん
    宇和島屋は家から遠いのですか。　私が行くのは一番近い韓国系のスーパーかな。　そこでない時だけ日本のスーパーに行きます。　貝・・・もう何年も買ってないかも。　牡蠣は身だけ瓶入りを買いますけど。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- - 7. にゃお
  - 2022年03月28日 01:12
  - >>6
    宇和島屋は車で20分くらいです　このあたりはアジア人は少ないので、アジア系スーパーは見かけません　一軒あったのはずいぶん前に閉店しました　牡蠣は、ずいぶん前までは夏のファーマーズマーケットにお店が出ていたんですが、これもなくなっちゃいました😿
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- - 8. Chiblits
  - 2022年03月28日 03:20
  - >>7にゃおさん
    そちらはオレゴン州でも北の方なんですね。　日本人だけではなくてアジア人が少ないのでしょうね。　でも雨が降るでしょうから羨ましいです。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 3. Wako
- 2022年03月21日 05:49
- 育った環境で
  異国の地でも、和食を用意して
  一緒に食する仲間がおられる様子を見て
  Chiblitsさんの生き様が理解できます。
  若い時は、がむしゃらに働き行動して
  老いてからは、引退され
  ゆったり過ごす時間が増えました。
  
  健康と少しの経済と
  人との絆を深めての日常生活　理想ですね。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- 4. あちゃこ
- 2022年03月21日 06:07
- 一夜干しですか？
  金曜、ついにHmartで鯖を買ってきて、塩焼きにしました！冷蔵庫の中が臭うのが嫌だったので、干さずに生で。美味しかったです、青魚も時々は食べなくちゃですね。もちろん大根おろしも添えました。
  
  余った身でそぼろを作りました。これは生の身をこそげて作る方が、脂があまり混じらずさっぱりします。人参、玉ねぎ、干し椎茸を刻んで、お醤油とお砂糖とお酒で煮詰めます。美味しいですよ、是非どうぞ。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました