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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (9)
私のはCrockpotの圧力鍋バージョンです。いつもはHighのセッティングで10分ぐらいですが、ゆっくり加熱したほうがさらに甘みが増すそうなので今日はLowで20分ぐらい蒸してみようと思っています。
お芋はトレーダージョーズのMurasaki sweet potatoです。美味しいのでよく買います。
私も何本かそのまま食べて残りは干し芋にしたいのですが、
残るかな。。。笑
カルフォルニアのばあさん
が
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お芋類を皮付きで丸ごと蒸すと、旨味と栄養素も倍増するし、省エネ、時短になるし、今こちらのAmazonで安価になっているのでチブリッツさんの圧力鍋を見ていると物欲が復活中です。
鍋の数がまた増えそうです。クロックポットも持っているし、う〜ん。誘惑。
ところでチブリッツさんの圧力鍋の直径は何センチくらいですか?
カルフォルニアのばあさん
が
しました
カルフォルニアのばあさん
が
しました
日本にはとっても甘いさつまいもがあるようですが、こちらはエジプト産のあまり甘くないさつまいもです。
お腹にとてもいいようですが、血糖値も気にしながら食べております、、、
朝ごはんにトーストよりは繊維もあるしいいかな?笑
カルフォルニアのばあさん
が
しました
料理を楽しみにしてます。
圧力鍋は時間迷いますよね。
お皿を斜めにするアイデアいいですね。私は金網ザルにしてますよ。こちらも試してみて下さい。
カルフォルニアのばあさん
が
しました