読者登録
記事検索
プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
Recent Comments
最新記事
スポンサーリンク
Categories
Archives
料理帖
カリフォルニアばあさんの料理帖アマゾン




















コメント
コメント一覧 (6)
チーズの乳脂肪とカロリーは大したこと無いのでしょうか?
カルフォルニアのばあさん
が
しました
昨日はChiblitsさんのを参考にマッシュルームバーガーを作りました。
が、大きな高さのあるマッシュルームだったのでフライを諦め
オーブンで作りました。バーガーではなく副菜として。
安いチーズを使ったのが残念でした(笑)
カルフォルニアのばあさん
が
しました
これ、おいしそ〜ってみてたら、粉チーズ、日本の普通のサイズのものなら、1本近く使ってしまいそうですね。
Chiblitsさんと同じく、私も、コレステロールが問題なので、チーズ減らしてみます。
私事ですが、秋にちょっと眠れなかったりしてたので、歩いてばかりいたら、膝を壊し、11月ころからドクターストップで、歩かずにいました。(1日300歩くらいまでです)
さぞかし、コレステロールが上がっただろうと思ったら、先日の健康診断で、悪玉が範囲内になりました。長年、高値だったのに。
ドクターストップが出る前、2か月くらい、5-6キロ歩いていたころは、
下がってませんでした。
この2つの生活の違いを考えると、毎晩の納豆と、ちょい食べにナッツ(なるべく、クルミ)を食べてたことくらいなんですが。
長くなりますが、パンが大好きなのですが、これは絶対、炭水化物の逆襲をうけますね。太ります。
日本には、本当に近所でもおいしいパン屋さんがたくさんあり、困ります。
今から、シイタケバーガーをつくります。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
カリフラワーライス、日本でも2〜3年前に流行りました!
カレーライス(カレーカリフラワーライス?)にして食べたりしました。
スーパーでも冷凍食品として売っていますよ。
まぁお味は・・・ですよねぇ〜
これからもブログを楽しみにしております。
体調ご自愛くださいませ。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
けど炭水化物が大好きなので、なかなか実現しません。
カリフラワーやロマネスコは美味しいですが割と高価な野菜ですね。大体、小ぶりなの1つ200円近くします。ロマネスコは300円くらい。
この料理はハッシュドポテトに似てますね。カリッとして中がホクホクで美味しそう、今度試してみます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました