読者登録
記事検索
プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
Recent Comments
最新記事
スポンサーリンク
Categories
Archives
料理帖
カリフォルニアばあさんの料理帖アマゾン




















コメント
コメント一覧 (4)
昨年以来まとめて読ませて頂いていたので、私がコメントを書く頃には皆さん遥か彼方へ前進した事が何度か続きました。今回はロックダウンのおかげ?で在宅ワークの利点です(笑)。
冷凍食品の改良は目覚ましいですね。
私がイギリスに初めて住み始めた頃、冷凍食品の質はとてもひどかったです。なぜイギリス人は新鮮な食材を買わずに、こんなに不味い食べ物にお金を使うのか?不思議に思ったくらいです。
現在でも冷凍の野菜やフルーツに偏見を持つ人たちもいますが、料理に使う野菜など、全く無駄をせずに使い切るのは冷凍食品ならでは思います。更には、既に切った状態で冷凍されているし、冷凍されて失われる栄養は、専門家の意見によると、最小限なのですね。
ロックダウンのおかげ?で缶詰製品や冷凍食品について、様々な知識を得るチャンスとなりました。でも、サラダやキャベツは別物、いつも葉野菜はフレッシュで配達してもらいます。
予防接種、はやく受けられると良いですね。主人は来月上旬らしいですが、私は年齢的にもう少し若い(笑)ので、多分5月、6月頃に順番が回って来るようです。
どうぞお元気で。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
私も、このパンデミックが始まって以来、冷食のお世話になっています。
この年になってから、お弁当作りが復活するとは思いませんでした。
家族が、コンビニをうろうろしたり、外食しないでもらいたい以上、背に腹は代えられません。
おかげで、何年振りかで、お弁当用の冷食を買ってます。
でも、日本のは、便利ではあるものの、1つずつプラようにに入っていて、そのままチンできますが、環境には悪ですね。
こちらのミートローフのようになってたら、必要な分を温めればいいのですよね、きっと。
カルフォルニアのばあさん
が
しました