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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (43)
鳥の映像拝見しましたが、飛ぶ姿は、ただただ美しいですね。私も改めて、飛べる動物と共生していることは素晴らしいことだなと気づきました。ありがとうございます!
アメリカに来てから大〜きな鳥もよく身近に見かけますが、大きな鳥を見ると祖先は恐竜だったんだなぁとしみじみと感じます。ターキーが何故か町中を歩いているのも一度だけ見かけました。
お買い物、安全にたくさんできてよかったですね!(*^^*)
私もいつかTrader Joe'sに行ってみたいです…!ここのエリアも落ち着いたら行ってみたい場所のリストに入っています♡^^
カルフォルニアのばあさん
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〈何かストレスが80%無くなった感じ〉ここで吹き出しました。
私こういう人 生活大好きです。波長が合います。
私も昨日くさくさしてたので、遅い午後いつものスーパーに行きました。
好きな物は買えるし、夕方の元気な人混みの中に自分がいるのが好きです。
節約 節約のオーラは苦手です。
Chiblitsさんは断るでしょうが、こんなChiblitsさんと一緒にいたかったです。
日本はgo toキャンペーンで一部の人たちは、コロナではなく旅行の頭になってます。
実家の義妹も温泉に続き、11月は京都だそうです。
Chiblitsさんには、食べ過ぎにご注意を、必要無いですね。
TVを見ながらフロスのコメント返信には、色気がないと数日間違和感がありました。
で、先週から私もPCの前で色気もない格好で、歯磨きしてます。ひとりだからよかった。
趣味が歯磨きになった、と歯医者に言ったら、先生が助かります、と返答でした。
自分で行動 やっぱりいいですよね。記事を読んで楽しくなりました。
カルフォルニアのばあさん
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買い出しできて良かったですね!買いたかった物が買えてストレスが軽減するってわかります。特にロックダウンが始まってからは本当にそうです。
私も来週火曜日はまた夫が肺のnodulesのbiopsyのためVAパロアルトに行くので待っている間にマルカイに行こうと思っています。前回は開店後少し時間が経ってから行ったので外には並んでいませんでしたが中はもうレジに長蛇の列でした。なかなか進まないので数個は泣く泣く棚に戻して、長男と15個ずつに分けてExpressレーンに並んでお会計しましたよ。夫のアポイントメントは7時半なので9時の開店時にばっちり間に合います!パーキングで開店時間を今か今かと待ち構えていようと思います(笑) あの辺りは日本のお店やレストランがいろいろあって、もしあそこに住んでいたら我が家はたぶんとっくの昔に破産しています。。。
私は生まれ変わったら鳥(空を飛べるから)か木(単純に木が好きだから)になりたいと思っていますが、すごい!と感動するのはトッピー(トビウオ)です。魚なのに結構長い距離を飛べるってすごくないですか?!
カルフォルニアのばあさん
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喜んで食べてくれました。
定年後家庭菜園を始めて
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その野菜で簡単なおかずを作るためにこのブログも読んでいました。
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実際に時々作りました。
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新型コロナが話題になってから、思わずコメントに参加してしまいました。
カルフォルニアのばあさん
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食べ物って本当にストレス解消になります、食べることもですがそれより食品がちゃんとあることは安定剤の役目も果たして、なんか、ゆったりした気分になりますね。
主人がいない間もずっとGoodfoodを取り続けていたのですが、さすが冷凍庫が満杯で、これからは2週間に1回にすることにしました。私ポテト苦手なのでゴロゴロとあふれています。
カルフォルニアのばあさん
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作ってからコメント、と思ってました。
時期がもう遅いですが、苦瓜ゴーヤも豚肉 味噌 が美味しいです。もちろん砂糖などの調味料も入れますよ。
この記事の時、私の料理は毎日〈料理がしたくない時の料理〉だな、と。
したいのだけど、簡単なのがいいの選択です。それで美味しい。
しょうがり、、、Chiblitsさんの当りでしたね。
根ショウガ 大量に買いました。で、瓶の中に水を入れて冷蔵庫で保存 1ヶ月位持つそうです。時々水を変えるそうです。紫蘇 紫蘇の実もそうしてます。
冷凍庫は未だ 満杯で、入れる事ができません。
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
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ずっとブログは読んでますが、コメントをするのは6年ぶりくらいになります。
マルカイさんの話が出たので、私の中でタイムリーでコメントしています。
日本食が手に入りにくい土地に住んでる私にとって、マルカイさんのオンラインショッピングはものすごくありがたかったです。
それでも、日々の食材は買わなくてはならないし、あまり日本の食材だけ贅沢に買う事もできないので、二か月に一度とかまとめて、しかも缶詰類とか乾物とかだけですけどね。それでもものすごーく助かっていたのですが、なんと、今月オンライン部門廃止になったんですよ・・・。
やっぱりカリフォルニア州はいいですね〜。日本と同じくらいの日本物が買えるんじゃないでしょうか?いつか行ってみたいなぁと思います。
ちなみに私はもうお刺身は10年以上食べていません(涙)
今日は、久しぶりにお買い物できて良かったですね。たくさん美味しいの食べて元気でいてください。
カルフォルニアのばあさん
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空気が綺麗になって、写真の空はカリフォルニアの本来の青空、気分も上々、
チブリッツさんの、ルンルン気分でのお買い物の様子が目に浮かびます!
Trader Joe'sでは私もポークロイン、オーガニックの挽肉、チキンなど、同じものを買います。 サーモンはワイルドの方を買っていて、とても美味しいです。
日本食は、オーガニックの野菜、食品が豊富ですので、にじやマーケットに行きます。マルカイはお隣のダイソーに行くときによる程度です。 ダイソーは1.5ドルだったものは、全て、2ドルになっていてびっくりしました。
空も飛べて、歩けて、水にも浮かぶことが出来るなんて、素晴らしいですね。
人間以外に生まれ変われるなら、私は鳥になりたいですが、高所恐怖症なので、
渡り鳥ではなくて、いつもその辺を飛び回っている小さなスズメのような鳥になりたいです。夫は私のことを、いつも忙しく動き回っているので、昔、ハミングバードだったと思うよ、と言っていますが、私は甘いものがあまり好きではなくて、雑穀など素朴なものが好きなので、やっぱり、スズメがいいですわ。
カルフォルニアのばあさん
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マルカイはよく、お魚の切り落としで良さそうなのを買います。鮭は叩いてハンバーグにしたり、マグロは漬けて照り焼きにして、時々きれいなyellow tailがあるとラッキーな気持ちになります。
トレーダージョーズはウェストゲートかprunyardの店舗しか行ってませんが、クパチーノが空いてるんですね。今度覗いてみようかしら。
アジア人は比較的マスクに抵抗がありませんね、きっと。でもアジア人の中でもマスクせずに集まる同居してなさそうな人達もいて、何だかがっかりしてしまいます。
この前、糊(tangzhong)を入れてふんわりパンを焼いてみましたが、ベチャベチャして
パン生地が全然まとまってくれず、諦めてそのまま一次発酵に移りました。たぶん卵を牛乳に置き換えたときに水分量を計算しなかったから?手捏ねするには量が多すぎた?今度はちゃんと計算して、無理のない量で再挑戦します!
カルフォルニアのばあさん
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先日摺木のオンラインが入れなかったのですが、今日は入れました。早速
注文します。
カルフォルニアのばあさん
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確かに、食料品をスーパーで買うとどこかスッキリします。
日本食専門スーパーが、あってよかったです。
コストコ・中心かと思っていました。
入店するときに、消毒薬を手に散布する方法は同じです。
日本のスーパーとどこか似ています。考えたらスーパーは、アメリカが発祥の地なので当然でしょう。
並べられた沢山の食料品を見ると、主婦雑誌の「この食料品で〇〇日以内で、どんな料理をして、無駄なく、どう食べ切るか?」の特集を思い出します(^^)/
そう思うと、チブリッツさんのお宅の三食も気になります。
「医食同源」と言う言葉が有ります。食事をしっかり摂って、規則正しい生活、「三密」を避け、マスク着用、うがい手洗い・体力をつけて免疫アップして、新型コロナに負けない様にしましょう(病院に看護師さん談でした)
鳥の群れが飛ぶ姿は、昔、NHKでやっていた「ニルスの不思議な旅」を思い出します。
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
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自然や野生動物の美しさ、撮影技術には圧倒されますね。
うちの前は農業保護区で畑、牧場、湿地帯があるのですが、時々、動画のようにジャイロコプターや鳥の群れが飛んでいます。
牛や馬でも眺めながら飛んでいるのかと思ったら、動画のように鳥の群れと飛べる可能性もあるんだと知り目から鱗。
あれ結構、音がうるさいのに鳥達が逃げないのも意外。
それに鳥がぶつからないのが不思議、一歩間違うと墜落しそうなのに…
一度、キャンピングカーで走行中、鳥の群れに激突された事がありますが、ヒッチコックの映画「鳥」を生体験。車体は凹むわ、ひび割れで前は見えないわ、走行不可になり破壊力半端なかったです。
動画は素晴らしいけれど、鳥になって空を飛ぶのは来世でいいやと思う私です。
カルフォルニアのばあさん
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最近の実験で
マスク: マスク
マスク: 非マスク
非マスク:非マスク での会話
結果は、細かい数字は忘れてしまったのですが
マスク:非マスクでも結構 感染が防ぐことができ
もちろん マスク:マスクはもっと数値が高かったです。
マスクは、思っている以上に効果あるようです、
マルカイ、トレダージョーのお買い物 最高ですね。当たり前の生活が、早く出来ますように!
カルフォルニアのばあさん
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でも、自粛が始まって数週間めに、とうとう痺れを切らしてマルカイに行ったときは、行く車中で既にかなりホッとした気持ちになっていました。
やっぱり自分の欲しいものを目の前にして、手にとって買う、っていうのは、それだけでストレス解消になっているんですね。
そのときマルカイの日本語を話す店員さんが言うには、朝と夕方は混む、お昼過ぎから2時半頃までが空いている、との情報でした。
確かに家でオンラインで授業を受ける昨今、お昼を食べさせ、2時頃に通常の授業が終わって習い事のZoomに切り替える‥‥など、親御さんとしては家を空けにくいでしょうね。
鳥の映像、ありがとうございました。
飛ぶ姿を下から見上げることはあっても、こんなふうに一緒に飛んでいるかのような姿ってなかなか見られませんよね。
驚くのは、乗り物に乗って併走(?)する人間を怖がらないことでした。
人間が空を飛ぶはずはないから、変わった種類の鳥だとでも思っているのかな、と思ってしまいました。
カルフォルニアのばあさん
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食材が揃うと幸せな気分になるの、わかります。
うちも食材を揃えたところです。
ネットスーパーですが。
スーパーもこれだけ空いていれば安心して買い物できそうですね〜
カルフォルニアのばあさん
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アジア人って、日本人は使わないですよ?気をつけて下さい。
消されるな、このコメント(笑)
カルフォルニアのばあさん
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色々言う人もいるかと思いますが、それは、まぁ、
そういうこともありますよね!
いつもこのブログを読んで元気をもらえる人の方が、私を含めてずっと多いのですから❣️😃元気をまた分けて下さい💖
カルフォルニアのばあさん
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鳥の動画も綺麗ですね!
カルフォルニアのばあさん
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マルカイに行って TJ’s (笑) お気持ちよく分かりますよ!! そりゃもう 80%くらいの暗い気持ちが晴れるの 分かります(笑)
私は 日系スーパーには 週一行きますが、アメリカ系のスーパーには 未だ行ってません!
日系のスーパーは アメリカのスーパーより比較的 安全で お弁当とか 買えるから 日本人以外の人が 流れてきてる感じです。平日だったら 今なら 並ばずに 入れます! マスクも山積みで売ってるでしょ? 状況は 大きく変わりましたよ。
カルフォルニアのばあさん
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