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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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カリフォルニアばあさんの料理帖アマゾン
コメント
コメント一覧 (40)
今、日本時間は夜中の１２時４２分ですが
ほとんど毎日、Chiblitsさんのブログを読ませてもらってから寝ています（笑）
少し前に、アメリカ人の主人が居て、日本で主人の生活が
アメリカ生活よりも長くなったとコメント残させて頂いた南風です＾＾
今日は、Chiblitsさんの英語でのレシピサイトのご紹介ありがとうございました。
主人はお料理をしてくれるのですが日本語が分からないので、Chiblitsさんの英語レシピのサイトを知れて嬉しいです。
さっそく主人にURLを送らせて頂きました♪
何を作ってもらおうか、今からワクワクします（笑）
それから、私も食後血糖値が高いことが分かり、以前は気にせず炭水化物をとっていたのですが、最近少し気を付けるようにしています。
Chiblitsさんが気を付けてらっしゃる事など参考にさせて頂きたいと思っていますので、どうぞ宜しくお願い致します＾＾
カルフォルニアのばあさん
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訪ねて行ったお宅でこんなに素敵なお食事が出てきたら誰でも感激してしまいますよ。レストランで出てくるお料理よりもずっと美味しそう（絶対に美味しいと思います。）
私は３年前どころかモントレーに引っ越してくる８年前よりずっと前から、日本に住んでいたときからブログを読ませていただいているんですよ。その頃はまさかChiblitsさんが住んでいらっしゃる場所からそんなに遠くないところに将来住むことになるとは夢にも思っていませんでしたが、Chiblitsさんの本も買いました。私はオレンジババロアシフォンケーキが大好きです。アメリカでお料理するときにとても参考になるようなこともいつもこのブログからヒントをいただいています。この場をお借りして１０年分？ぐらいのお礼を言わせていただきます。ありがとうございます！
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
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Chiblitsさんのお料理は、味は言わずもがなですが、盛り付けや画像が私の好みにピッタリなのです（なぜか上から目線）(笑)。
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
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Chiblitsさんの英語のレシピサイト、ひらがなと簡単な漢字しかわからない
うちの大学生の娘にぴったりです！
娘は一人暮らしをしていて、やっと最近、料理のことを聞いてくるようになったので早速Chiblitsさんの美味しいお料理をシェアしようと思います。
楽しみです！
カルフォルニアのばあさん
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西さん、堀ネズミが瓢箪に化けましたね❗美味しそう❗
カルフォルニアのばあさん
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普段の生活が大事ですね。私はどうかな。人とのコミュニケーションは得意です。
記事を読んでても、じいさんさん お兄さん 知性を持って大人の態度で関わってる様子が伝わって来ます。
何故この事に感心するかというと、実家夫婦を見て疑問を常に持ってたからです。
一昨日はふたりで貶し合い、昨日はお互いの望み 欲求を出し合って仲よし。こんな夫婦も珍しく無いですね。
駄々っ子夫婦だなぁ、と。険悪の時、そこに私は入ると八つ当たりになります。機嫌がいい時は、私にも好意的なもてなしです。
コロナは居ない、と弟が言った時は、私は荒れ狂わんばかりに気持ちがなりました。
義妹は弟 旦那の言動になれてるので、相手にしてませんでした。尊敬出来ない人と、その環境で生活を共にしてて人間として成長するのか、と疑問でした。
私はドイツ人が人間的にも立派な人だったので、この経験 迷惑をかけては翌日機嫌をとる は大人になってからはなかったです。ですから、違和感が非常に大きかったです。
昨日夜、大好きな甥と電話で話しました。長いことメールも連絡してませんでした。
子供(私)が、学校から帰って来て、今日あった事を母親に全て報告したい気持ち状態で喋りました。
99％以上私が話す。ビールも飲んでたので、古い扇風機の羽の雑音まで聞かせました。
Chiblits家の話題も加えました。甥には興味もないとも思えるのに、真剣に聞いてた様子です。
最後に楽しい話をしで終りにしよう、と提案して、電話を切っても寂しくなく、楽しさいっぱいが残りました。
Chiblits家みたいに、冷静さを失わない家族は憧れです。
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
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本当にうれしい言葉をいただきましたね。
料理本を買っても、１つか２つしか作りたいものがない、、私も、そう思うことが多くなり（多分、年とともにじぶんなりにできることも増えたのだと思います）、ほとんど、本は買いません。
でも、Chiblitsさんのページからは、何回もレシピを使わせていただいてます。
あなた様のおいしいは、私もおいしい！！です。
うまく日本の味と、そちらの味にハイブリッド化されてるのでしょうか。
愛犬がいなくなった空白をうめるときや、このところのコロナによって、どれほど、こちらのお料理におなかと心を満たされましたやら。
いつも本当に、たのしみです。
カルフォルニアのばあさん
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お義兄様のおっしゃる通りだと思います
チブリッツさんのお料理は、私が言うのも変ですがどれもおいしくて間違いないです（≧∇≦）
チブリッツさんのご本で、エスニック料理にも目覚めました
とにかく今まで買った料理本の中で一番使っています
これからもおいしい幸せをいっぱい分けてくださいね(^-^)
ジュディちゃんはべっぴんさんですね
いつまでも元気でいてね♡
カルフォルニアのばあさん
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もちろん、塩ブラインです！
なんと今回は5日間(^^ )でも、2日ぐらいと同様に美味、なんかしっとりしてよけいに美味です。しかもこのローストチキン、なぜかいつも翌日以降のほうが美味しくなります…味がなじむというか？
というようにわが家の食卓はChiblitsさんのレシピなしにはありえません。
もちろん、手を抜いたり、家にある材料をつかったりで、かなり変わってしまったレシピもありますが、基本はカリフォルニアばあさんのレシピです。
これからもどうぞよろしくお願いします。
そして、アメリカの従兄弟や従姉妹やその家族たちに、さっそく英語のレシピサイトのURLを送らせていただきます。全員日本語が読めない、わからないのでおおいに喜ぶは！ 今まで気づかなかった私がバカでした。英語に翻訳して送ってたんです(^^ )
ほんとうにいつもありがとうございます！
カルフォルニアのばあさん
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本は持っていますが、こちらで紹介された料理を作っています。
毎回、レシピが楽しみです。
カルフォルニアのばあさん
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一番良かったのはchiblitsさんのおかげでステンレスのフラインパンが上手に使えるようになって、テフロンを卒業できたことです。
何度も練習して、はい、ご褒美にお高いステンレスの買いました。w
いつもありがとうございます。
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
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chiblitsさんのお料理をお義兄様が感心されていたとの事。。そりゃそうですよ〜！！だって、本当に美味しそうですし、美味しいにきまってますから(^^)
私は最初本屋さんでchiblitsさんの本を見つけ、すごく美味しそうだし素敵なレシピ本だなぁ〜と買いました。そこから、ブログを読ませて頂くように。。
アメリカでは風邪の時にチキンスープを飲むとか、いろんなエッセーも載っていて大好きなレシピ本です。
うなぎのおこわや、オレンジのババロアケーキも好き！
お義兄様やアメリカ人の方も、英語で書かれたレシピがお気に入りだなんて。。すごいです〜！
カルフォルニアのばあさん
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↑今日午前中にこんな言葉を読みました。
いい言葉だなぁ、と思ってそのままPCの画面に置いてありました。
Chiblitsさんの影響は、風のように広く皆に伝わってるんだなぁ、と。
美しい生き方です。
お父さんを通じた、家族の世代間連鎖がこれからも延々と繋がって行くのでしょう。健全な。
それもChiblitsさんが、この世に生きた証ですね。大切にして下さい。
カルフォルニアのばあさん
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素晴らしいです！
カルフォルニアのばあさん
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言いたい事がよくわかります。
75才でブログ止めるなら、その前に私はもっとしっかりしなくちゃ。ここは私の安全基地だから。
ブログ始める前も充実 今も。それはそうですよ。
前も不満、今も不満の例の反対ですから。
『論語』の言葉 後から気がついたのですが、今のアメリカ トランプにぴったりと思いました。
あの方、〈不思議でしょうが、潔癖性〉との記事を読みました。本の内容だったかな。触ったり触られるのが嫌なので、握手でなく日本の挨拶の仕方が好きらしいです。
今日やっと元気になりました。食欲が落ちて2キロ減りました。理想は、もっともっと減らさないとです。不快な事象はちゃんと身体が反応するので、それはいい事だと自分で思ってます。
そう言う状況を避ける事が出来るから。
カルフォルニアのばあさん
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初めてコメントしますが、10年以上前だかに見つけたレシピでビスコッティを作って以来、anyrecipeはずっといちばんのお気に入りレシピサイトです。かつ、好みの違う我が家で2人ともに楽しめるメニューが見つかる頼みのサイトですよ。(^^) 昨日はブログに出てきたケールサラダをバルサミコとオリーブオイルで作ってみましたら、うちのおじさん（アメリカ人）がおいしいなぁ、とパクパク食べておりました。ナッツが好きですもんね、アメリカの人々は。ミセスフィールズの
チョコチップクッキーも何度作ったことか、です。 私は九州出身ですので、たまに出てくる方言もいいですね。
カルフォルニアのばあさん
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