コメント

 コメント一覧 (10)

1. • 1. Joy
   • 2020年03月19日 01:28
   • Covid 19で大変な世になっています。幸いに自分や家族は仕事や勉強を続ける事ができ、ありがたい限りです。こんな時なので、周りの人と助け合い、乗り切って行きたいものです。
     
     ひよこ豆のデイップ作ってみました。凄ーく美味しかったです!　スーパーでブレットがもう買えなくなってしまったので、自分で又作り一緒に食べました。こんな時、皆で美味しく食べれるレシピをありがとうございます。
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2. • • 5.  Chiblits
     • 2020年03月20日 04:11
     • >>1Joyさん
       ヒヨコ豆のディップ作られましたか！　私も最近はこのスナックばかり。でもトルティーヤチップスを食べ終りました！　缶詰の豆は未だいくらでもあるのですがチップがないです。とほほ
       
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3. • 2. ぼすとにあん
   • 2020年03月19日 03:24
   • chiblitsさま、
     
     上記レシピに、「水煮のひよこ豆の煮汁をきります煮汁は捨てないでください」とありますが、缶詰めの豆に関しては、BPAフリー（缶の内側の腐食防止にBPAが使われているのが一般的）の缶詰め以外、中身を流水でよく濯いだ
     ほうが良いと、以前ニューズか何かで聞きました。　
     豆の浸かっている液体に　BPAが溶け出しているからだそうです。
     自分で茹で上げたお豆の煮汁のほかは、缶詰めを利用する場合は、BPAフリーの缶詰め以外　避けたほうが良いのではと思うのですが。
     なんだか差し出がましく、おこがましくも感じますが、お知らせせずにはいられませんでした。ごめんなさい。
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4. • • 6.  Chiblits
     • 2020年03月20日 04:22
     • >>2ぼすとにあんさん
       仰る通りなのですよね。　メキシコ料理の料理番組を見ているとどのシェフも汁を捨てています。　そのうえにざるに残った豆を水道で洗うシェフもいます。　
       ここんとこが自分は緩いなぁと思うのですが　本当は豆だけではないのですよね。　トマトソースも　チリコンカンも缶詰は全てそうなのですが　そのまま食べていますから自分の中では60ccくらいは使ってもいいかも・・・という甘い考えです。　でもぼすとにあんさん　のように徹底的に避けるはとても良い事と思います。　しかも60ccくらい水に変えても味は分からないしと思います。
       
       
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5. • 3. 緑野菜
   • 2020年03月19日 07:49
   • おはようございます(*^-^*)
     此方のお料理は、私達が普段食べているモノとの違いを感じます。お洒落で作り易くて、食材も近所のスーパーで買えそうです。作ってみます。作るのがとても楽しみです(*^▽^*)
     
     こちらのコメントや各国の状況をニュースで視ると身が引き締まる思いです。東京の片隅の地域では、ロール・ペーパー、ボック・ティシュ、キッチン・ペーパーがどこの店にもありません。入荷も未定です。入荷の情報が分かると直ぐに並びます。開店20分前に行ったら60人近く並び、30分で完売でした(*_*)
     
     紙類の在庫は、日本国内の需要に対応出来るそうです。トラックなど運ぶのが間に合わないそうです。マスクはどこにもありません。我が家には、少し備蓄があります。手作りマスクも用意してます。最近、手作りマスクの材料も不足しがちです(^-^;
     
     スーパーなどは普通に開いてます。食料の入手には不自由していません。病院も診て貰えます。
     マスク無しで咳をしている人には、刺すような視線と微妙に避けられます。
     
     管理人様とご家族様、こちらの読者様、しっかり予防対策をしましょう。どの方の健康も守られます様に！
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6. • • 7.  Chiblits
     • 2020年03月20日 06:43
     • >>3緑野菜さん
       今でも東京は品不足ですか。　こちらも大型スーパーに品不足があるそうです。1週間前じいさんがCostcoに行ったら駐車場が一杯でもう車も止めないで　他の店に行ったら凄く空いていて品物も沢山あったと言っていました。　こちらもお店に寄るみたいですが　消毒関係の物はどこにもないみたいですね。え〜　手作りマスクの材料も少なくなってきましたか！　流石日本ですね。
       確かにここも席をしたら怖がられます。　本当に　収束するまで頑張りましょう！　世界中の人ががんばっていますね。
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7. • 4. botan
   • 2020年03月19日 20:10
   • 冷凍野菜美味しくないものが多いです、生姜のチューブもまずいですね
     あれで生姜焼き作ったら主人にすぐばれました
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8. • • 8.  Chiblits
     • 2020年03月20日 15:36
     • >>4botanさん
       生姜チューブもニンニクチューブも使ったことないですが想像つきます。　そうですか。　冷凍野菜美味しくないですか。
       
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9. • 9. Hamo
   • 2020年03月25日 12:03
   • ひよこ豆のディップ、作ってみました。美味しいし、きれいだし、家族にも好評でした。缶詰でこんな美味しいものが簡単に作れるレシピは大助かりです。ありがとうございました。用心のために買い物に行く頻度を減らしているので、まとめ買いして日持ちのする缶詰や冷凍野菜など使うようになりました。使い慣れないものを使って家族の喜びそうなお料理をするのは難しいけれど、人生の修行？と思って頑張っています。
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10. • • 10.  Chiblits
      • 2020年03月25日 14:48
      • >>9Hamoさん
        豆ディップ　美味しいですよね！　私も連続して作っています。　このスナックは血糖値も上がらないのですよ！　私もツナ缶とかチキンの缶詰買わなくちゃです。　冷凍野菜もほうれん草やらブロッコリーなどもありますね。
        
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