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コメント一覧 (6)

- 1. California Love
- 2020年03月12日 10:33
- Chiblitsさん、うちも丁度餃子の餡が少し残って冷凍してあり、皮作るの面倒だなーと思っていたタイミングで笑ってしまいました。
  早速ナス買ってきて作りましたが、パン粉使わなかったので、カリカリになりませんでしたが美味しかったです。
  
  Chiblitsさんも風邪がなかなか治らないとのことで心配ですね。
  コロナはこちら豪はこれから冬なので益々感染が拡大する見込みです。
  感染者もアメリカ西海岸からの帰国者が何人かいるようです。
  病院に勤めていますが、備品なども中国からの輸入が止まっていてとても不便です。
  スーパーはトイレットペーパーあるのですが
  アルコール除菌が完売、ハンドソープもなし、
  イタリアからの輸入が止まっているせいで
  乾燥パスタ類もなし、そしれなぜか米までありません。
  でも誰もマスクをしておりません。
  病院でもマスクをするのはoncologyだけなので不安です。
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- - 3. Chiblits
  - 2020年03月13日 08:21
  - >>1 California loveさん
    餃子の餡の残りは餃子を作りには少なすぎるしと言う所ですよね。なすにはほんの少ししか挟まないのでこれを作るにはちょうど良い量です。
    日本のナスだったら小さいので私は闇を挟んだら天ぷらの衣をつけて揚げるのが1番好きです。洋ナスはちょっと大きいので天ぷらには無理なんですよね。それでカツにました。
    オーストラリアに住んでいらっしゃるのですか。そうですね。そちらはこれから冬なんですね。昨日はオーストラリアに撮影に行ったトムハンクスさんがコロナウィルスにかかったと言うニュースが出ていました。どこでかかったのか感染ルートがわからないと言っていました。最近は感染源が不明なコミュニティー内の感染が広がっています。怖いですね。気をつけて乗り切りましょう。
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- 2. ノナ
- 2020年03月12日 20:55
- こんばんは(^^)
  これ作ってみたいです。
  小麦粉の後ぬらしてパン粉、ぬらしてというのはどうやってするんですか？
  水に潜らせる？
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- - 4. Chiblits
  - 2020年03月13日 08:35
  - >>2ノナさん
    とんかつの要領と同じなのですが私は薄めのお皿に水を少し入れてそこに片面をピチャッとつけます。それからパン粉をまぶします。溶き卵につけるのが本当なのですがいつも卵が余ってもったいないと思うのです。それで水につけています。
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- - 5. ノナ
  - 2020年03月13日 14:40
  - >>4
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- - 6. ノナ
  - 2020年03月13日 14:42
  - >>4
    なるほど！
    わかりました！
    私も玉子液がもったいないといつも思っていました！
    水で大丈夫なんですねえ。
    やってみます、ありがとうございます。
    武漢肺炎が流行っていますね、ご自愛くださいませq。
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