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コメント

 コメント一覧 (12)

    • 1. Shiman
    • 2020年01月23日 01:51
    • 私はチブリッツさんの『ショートニングを使わないパイの皮』を知ってから、もうこれ一辺倒です!!何度も作っていますよ。甘くない味も好きだし食感も好きだし、なにより失敗知らずです。いつも大きめのビニール袋に入れて指でそぼろ状になるように油と粉を混ぜたら、袋のまま綿棒で伸ばしてちょっと冷やします。型に入れるときは袋をハサミで切って全開にしてしまえば良いので洗い物もなくて楽勝です(笑)先週はタルトタタンにしました♪♪
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      • 2.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2020年01月23日 03:48
      • >>1Shimanさん
        嬉しい〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
        そうなんですか!! 何度も!!! そうそう慣れたら簡単なのですよね。 お砂糖入っていなくてあの塩味がいいですよね。 でもビニール袋に入れて麺棒で伸ばすのは初めて聞きました! 今度私もしてみますね! そしたらこんなに粉が散らばらなくていいですね! アイディア 有難うございます!!
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      • 4. Shiman
      • 2020年01月23日 08:59
      • >>2
        ひっくり返すときは牛乳パックを切り開いたのを袋の下にスーッと差し込んで台紙にしてから、エイッっと型に乗せる『一番むずかしいところ』の行程に進みますよ☆こちらこそ、美味しいレシピありがとうございます!!
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      • 8.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2020年01月24日 02:24
      • >>4Shimanさん
        牛乳パック!! 素晴らしいアイディア!!こうしてどんどん良いアイディアがでて来るって思ってもいませんでした。 今日は山歩きに行って帰ったらリンゴパイを作りたいのでその時牛乳パックでして見ます!! 良いアイディアを次から次に有難うございます!
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    • 3. Hamo
    • 2020年01月23日 04:55
    • こんにちは。我が家は全員、チブリッさんのヘルシーで美味しいパイクラストの大ファンです。主人のお母さんはこれを食べるまで、パイクラストはまずいものだと思っていてキライだったのですが、これは美味しいとお気に入りです。中身をフルーツにしたり、レモンカードやパンプキンにしたり色々とかえて一年中みんなで楽しんでいます。
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      • 6.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2020年01月23日 11:32
      • >>3Hamoさん
        嬉しいです〜〜〜! ちゃんといらしたのですね! 作って下さる方が!
        それを励みに又美味しいレシピがあれば載せていきますね!
        有難うございます。
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    • 5. リン
    • 2020年01月23日 09:33
    • はじめまして。
      ブログはずいぶん前から毎日拝見しています。
      コメントは初めてです。
      どうぞよろしくお願いします。
      こちらのパイを初めて作ろうと思うのですが、
      フレッシュパイの、フルーツ以外は、
      クリームなど、何か定番で入れているものはありますか?
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      • 9.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2020年01月25日 04:50
      • >>5リンさん
        はい フレッシュ以外にもバナナクリーム パンプキン レモンパイ色々これで作れます。 私のお菓子サイトにも沢山出ています。
        https://www.anyrecipe.net/jp/
        一番のお勧めはレモンパイなのですよ!
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    • 7. 小松夏子
    • 2020年01月23日 12:55
    • 実はこのフレッシュベリーのパイに一目惚れして、それからもうずーっとここへ遊びに来ています(* ´ ▽ ` *)
      パイは手間がかかるが故に憧れのお菓子です。
      いつもうっとり眺めているだけではなく、
      作ってみなくちゃですね。
      それにしても、わぁ〜美味しそう!
      ヨダレヨダレ。
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      • 10.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2020年01月25日 04:55
      • >>7小松夏子さん
        夏子さんは日本ですか? それなら結構簡単に冷凍のベリーは手に入りますよね。 今度は冷凍の果物でパイを作る方法を書きますね。
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    • 11. 食いしんボー
    • 2020年05月11日 03:06
    • ふわふわパンを3回目にしてようやく成功し、今日はお勧めパイ生地作りました!
      バター少なめ砂糖なし、塩味でサッパリ、サクサクで非常にいいですねー。
      おかずのタルトはよくオリーブ油を使うのですが、お菓子の場合いつもバターで半分サラダ油というのは初めてでした。
      苺が沢山あったのでカスタードと生クリームのダブル。でも、この生地となら重すぎず美味しかったです。
      次に小麦粉をゲットしたら、ブルーベリーヨーグルトソースのを作ってみます。
      この生地は我が家の定番になりそうです。ありがとうございます。
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      • 12.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2020年05月11日 08:10
      • >>11食いしんボーさん
        バターはお菓子に少し入れるととても風味が良くなりますよね。でも体に良くないので風味をつける最小限にしています。少しでも入れると違うような。
        ちょっとぱらつくところが難しいですけれどよくできましたね。慣れるととても楽になります。形よく作ろうと思わないのがコツです。

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chibi 1996 - 2016

カリフォルニアばあさん

カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。

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