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コメント

 コメント一覧 (12)

    • 1. まめちゃん
    • 2019年03月16日 01:43
    • ずいぶん前に美味しいコーヒーの入れ方講座みたいな催事に参加して、沸騰したお湯をほそーくコーヒー豆に注ぐと習い、どんなに高級な豆を買ってきても、「自分で入れても美味しくないな〜。プロのは違う」と思って過ごしていました。
      でも、しばらく前にchiblitsさんのお手前に、80度ぐらいのお湯を、という言葉を見つけ実践したところ…、喫茶店に行く回数が激減しました。
      好みの味に落とせるようになったのです!
      いつも御指南ありがとうございます。
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      • 7.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2019年03月17日 02:47
      • >>1まめちゃん
        そういえば! じいさんも沸騰して直ぐに注いでないです。 じいさんのは気持ちだけですけど。(笑)お茶と同じと思いますよね。 ちょっと温度が低いとまろやかな味になりますよね。 私 忘れていました! 明日のコーヒー 温度計を使って淹れてみます! 楽しみ!!!
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    • 2. みぃ
    • 2019年03月16日 02:34
    • チブリッツさん

      まさに私、息子と同じ事をやってます。

      理系大学の学生の息子の豆選び
      グラインド、蒸らし、その他
      器具選び。ついていけない私(笑)


      朝。ざっくりコーヒーメーカーで
      ざっくり美味しいコーヒー自分で
      飲んでます(笑)
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      • 8.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2019年03月17日 02:49
      • >>2みぃさん
        息子さんがはまっていらっしゃるのですね。 いいですね〜〜。 そんなに美味しいコヒーを入れられる方がいるなんて! じいさんの場合は凝っている割には 変な事しています。 2日分を淹れたりとか。クリーマーを一杯入れたりとか。
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    • 3. Becken
    • 2019年03月16日 07:54
    • jiisannsannno koohiido  Chiblitsさんのコーヒー道
      道を極めるとこうなりますね。

      コーヒーのずれ だけで良かったです。
      あっ忘れそう Chiblitsさんはうっちゃんの影響ですか。

      昨日は、半分詐欺にあったような気がいちにちしてました。
      タイトルを読んだ時、お風呂から飛び出したのかと想像したけど、半裸だったので。
      コメントの返信読んで、Chiblitsさんの気持ちが少し想像共感出来ますが、やはりじいさんさんに肩を持ちます。
      人ごとだからかな、笑えます。楽しく。
      きっといつ迄も記憶に残り、恥じらいのある思い出になるでしょう。
      うっちゃんは、仕事上半裸全裸くらい慣れてますよ。
      Chiblitsさんのそういう意味じゃない!!の声が、聞こえてきます。

      肺は上部と下部は、普段休んでるそうです。エコなんですね。
      だから鎖骨の下を指で軽くトントン叩いてる、と言う人 武道家で医者がいました。肺を元気ずけて、風邪予防してるそうです。

      昨日の記事でも肺は普段休んでるので、口呼吸でなく、鼻呼吸で肺の活力をと説明がありました。これは肺炎と花粉症の注意での記事でした。
      思い出したら、おまじないのように鎖骨の下を指でトントンしてもいいかな、と思い書きました。

      私は肺活量は医者も驚く程です。30メートル位クロール無呼吸大丈夫です。その変わり握力駄目です。手と爪を大事にし過ぎました。
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      • 9.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2019年03月17日 03:02
      • >>3Beckenさん
        コーヒーだけではないですけど。 あははは 半分裸うっちゃんはなれていますか! うっちゃんは未だボランティアで病院で働いています。 凄いですよね。 
        私もお天気が良い日に外に長くいると咳がでます。 花粉症なのですね。 これから先酷くなりますね。 雨が降っている日は矢張りいいです。
        凄い!!! 30mクロールできるのですか。 泳ぎはさっぱり駄目です。
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    • 4. めろめろパン
    • 2019年03月16日 09:12
    • おやっとさあです。ご主人様のコーヒー豆!
      5種類も!凄い凝り性な。。
      我が家は夫が一人でです。 料理しないからこれだけです、ミル付き自動です。象印ですが。

      肺癌て言われたのは毎年受けるレントゲン画像から宮崎県病院で最終的に細胞検査でした、上手に励ましてくださったので苦しくなかったです。

      その後三ヶ月毎にCT 検査して3年経ちました、
      凄く小さくなってわからないくらいです。
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      • 10.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2019年03月17日 03:21
      • >>4めろめろパンさん
        おやっとさぁ〜〜〜 殆どが古い豆なのですよ。 一つ終わってから次を買って来たらいいのに。 なんか他のが試したくなるのでしょうね。 あははは 料理しないからこれだけって うちと同じですね!。 この情熱をちょっとお料理に向けてくれたらいいのに。
        え〜〜〜 細胞検査を受けたのですか! 凄い! 上手な先生だったのでしょうね。頑張りましたね。 それで良性・・・本当に良かったですね。 安心されましたね。 今でも3カ月に一度CTをするのですか? 小さくなって良かったですね。 私はこれからどのくらい置きにCTするのかな。 普通は半年に一度といわれましたけど 先生が一年後でもいいですよと仰って5月になりました。 でもねこちらの病院でも一応1月に一度しました。 又このコピーを持って行こうかと思っています。 アメリカの病院には検査(CT)はアメリカと日本 二重にしたくないので 日本でしたCTはコピーを持って帰って下さいと言われました。 それとアメリカでは癌の手術をした人は必ず年に一度はPET CTをするのが決まりだそうですが メロメロパンさんの場合は癌ではなかたのですから PETは必要なかったわけですね。
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    • 5. wako
    • 2019年03月16日 12:00
    • 🌤こんにちは。

      今日は久々に寒いです。

      じいさん様のコーヒー豆 たくさん ありますね。
      それぞれ きちっと 袋に詰められて 並べてあり その日の気分でブレンド 自分のコーヒー☕は自分で入れて。
      飲みたいときには 人まかせにしない 良い習慣だと思います。

      食事🍽の支度はChiblitsさんが 愛情たっぷりで おつくりになるのだから
      自然体で微笑ましい関係です( ◠‿◠ )。


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      • 11.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2019年03月17日 05:13
      • >>5wakoさん
        こちらは暖かいです。 でも来週の火曜日まで。 その後は又雨で寒くなるらしいです。
        たまにCostcoで安い豆を買いたくなるみたいですね。 こんな値段でも美味しいのではないか? 美味しいなら安い方がいい・・・で買って来るのでしょうけど 矢張り美味しい〜と思うのはないですね〜。 結局Peetsの同じ豆になってしまいます。 CostcoでPeet'sの豆がちょっと安くて手に入るのです。 
        こういう私もさっとコーヒーを飲みたくなる時は自分で淹れないでじいさんのを飲んでいます。
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    • 6. みみ
    • 2019年03月16日 23:50
    • chiblitsさん、こんばんは。
      今日16日の東京(と言っても一部かな?)の夕方のお天気はとてもおかしなお天気でした。
      晴れているのに雨が降っていて、東の空に虹が架かっていたのですよ。
      大きくはっきりとした虹を見たのは何年ぶりでしょうか。
      あまりに不思議な現象でしばらく突っ立って空を見上げていました。

      コーヒーは豆の種類から淹れ方まで好みが分かれますよね。
      私は自分で淹れますが、家人が淹れてくれたのが好みに合わなければ、次からは別々に淹れると思います。
      洗い物も増えて光熱費もかさんでしまうけど、そこは私も絶対譲れないところです。
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      • 12.  カルフォルニアのばあさん Chiblits
      • 2019年03月17日 07:22
      • >>6みみさん
        そう言えばこちらでも先週虹をみました。 一部雨も降っている所があったのですが私達がいる所は日が照っていて東の空に虹が出ていました。 写真を撮りなさいとじいさんが言ったのですが凄く薄い虹だったので撮りませんでした。
        本当に好みが分かれます。 飲みたい時間が違うし。 最後は姉ともそうでした。 私が淹れる時に飲むとコーヒーの飲み過ぎになるからといって 姉ともそう言えば別々に淹れていましたね。あははは 確かに光熱費かさみますね!
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chibi 1996 - 2016

カリフォルニアばあさん

カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。

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