https://california-baasan.blog.jp/archives/52138518.html

コメント一覧 (16)

- 1. カイシャ
- 2019年01月26日 02:30
- カマトトじゃなくて今まで豚バラ肉は豚肉のバラバラになったもの(こま切れみたい）だと思ってました。12年のエントリーにお伺いして初めて写真と名前が一致！ベリーっておなかのぶぶんですよね。早速探して作ります。デモBellyって見たことないかもです。
  いま、まじめに検索したらリブってありました、あばら骨部位でバラなのかも。。。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 10. Chiblits
  - 2019年01月28日 05:04
  - >>1カイシャさん
    あははは　私はアメリカで売られているBellyはベーコンを作る為とは知りませんでした！　ベーコンって家で作る人がいるんですね。　流石にベーコンを自分で作る人が少ないからアメリカのスーパーではBellyがなかなか見つからないのかも。でもアメリカのスーパーで見た事があります。　日本のスーパーには角煮用として売られているみたいですね。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 2. Becken
- 2019年01月26日 08:30
- フレンチオニオンスープ　懐かしいです。
  フレンチだか分からないのだけど、チーズたっぷりのバケットが上に乗って、雪の日デートの時NYで食べました。
  
  こういうのも、リタイァ生活のいいところです。
  レストランでじいさんさんが何か探してる姿、出て来た物、後ろの額縁との違和感が何ともおかしいです。
  じいさんさんと再びデート、羨ましいです。
  
  Chiblitsさん　最近和づくしの料理ですね。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 11. Chiblits
  - 2019年01月28日 05:05
  - >>2Beckenさん
    フレンチオニオンスープ美味しいですよね。ここのも凄く美味しかったです。　でもフランスでフレンチオニオンスープなんてあるのかしら。　フレンチフライもないみたいですから（呼び名が）これも無いかもですね。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 3. いなか(^ ^♪
- 2019年01月26日 10:17
- おはようございます。
  お散歩後の☕場所が有るとホッとしますね！！
  我が家の夫次女の所に行ってもスタバのみ
  安全安心だそうな…
  
  じいさま
  すごいですね〜何でも有りポケット
  何時もユニークさに笑顔頂いております。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 12. Chiblits
  - 2019年01月29日 05:02
  - >>3いなか(^ ^♪さん
    おはようございます！
    確かにいつも知っているお店だと場所が違っても安心して入れますよね。東京でもそうでした。　入る前から値段も分かっているしどんなお菓子が置いてあるかも分かるし。でも流石に時代の変化。　この辺りの個人のカフェは結構美味しい所が増えました。　40年前はカフェ自体がなかったですからね〜。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 4. chiyoppe
- 2019年01月26日 11:47
- じいさん様がお皿を出そうというところを、つぶさに写真撮影しているchiblitsさん。そんなお二人が微笑ましいです。
  
  ところで、じいさん様の紙ナプキンがちぎられているのはなぜですか？
  きっと理にかなった使い方をされているんでしょう！
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 13. Chiblits
  - 2019年01月29日 05:03
  - >>4
    chiyoppeさん
    じいさんは動作が遅いので非常に写真は撮りやすいです。　ナプキンがちぎられているのはちょっとコヒーをこぼしたので拭いたのだと思います。　理に適ってます。（笑）
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 5. もと
- 2019年01月26日 14:38
- じいさん様のご性格についての色々な記事を読んで、微笑ましさと羨ましさを感じています。
  人付き合いがあまりお得意でないところや心配性なところ、倹約家なところ、Chiblitsさんが少し呆れてしまうシーンもあるようですが、デタラメが服を着ている夫で散々苦労した私には、何とも素敵なご主人様に見えます。
  
  Chiblitsさんとのコンビも本当に好相性に思います♡
  末永くお幸せに…♪
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 14. Chiblits
  - 2019年01月29日 05:05
  - >>5もとさん
    羨ましい事はないですよ。　もうず〜っと何十年もイライラさせられてでも今はブログで話のタネになるのでこれでもいいかもとやっと思えるようになりましたよ。　本当にブログは私の心を落ち着かせてくれます。
    有難うございます。　これからが大変と思います。　今は一番良い時期なのでしょう。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 6. Arun
- 2019年01月26日 19:00
- 豚の角煮に誘われてのコメントです(^^)。
  
  私は相変わらず肉類は一切食べませんし、主人は日本食に興味が無いのでこちらではチャンスが無いものの、豚の角煮は日本の実家を訪問する時にいつもリクエストされる一品です。
  
  ChiblitsさんはNHSの料理番組に沿って時間をたっぷりかけてお料理されるようですが、私が参考にさせて頂いたのは、以前ライブドアーの家庭料理のカテゴリーでブログを綴っておられた'今日もたべておる?のmomemoさんのレシピです。
  ?ミツカン社員のお酢定食?の本から取り上げられた一品で、豚バラブロック400gに対してお酢を50ml加えるところが特徴だと思います。
  この調理法はたったの40分で、普通の鍋で煮るだけなのに、圧力鍋を使ったの？と訊かれる程柔らかくなります。
  
  memomeさんがブログを止められてから間もなく4年位でしょうか？でも、?今日もたべておる?のブログは現在家庭料理カテゴリーの48位くらいに留まっているので、私も時々参考にさせて頂いています。
  興味がおありでしたら、ちょっと覗いてみてください。
  豚の角煮は 2015年2月9日だったと記憶します。
  
  ご主人の?お出かけキット?は常に必要用品がしっかり準備されているようで、感心してしまいます。Chiblitsさん、恥ずかしがらないで(^^)。彼は ' Lovely ' ですよ。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 15. Chiblits
  - 2019年01月29日 05:09
  - >>6Arunさん
    はい　Memomeさん　知りませんでした。　有難うございます。後で調べてレシピをチェックしてみますね。　でも今日も食べておるは　Livedoorのどこかで見たような気がします。Memomeさんのお名前は記憶にないですがブログのタイトルは聞いた事があるような。　この日はとし始めで　私達の他に殆どお客様はいなかったです。　でももう慣れて来て恥ずかしいと思わなくなりましたよ。　ただ　お店の方に頼むとお皿でも何でも出してくださるので自分で持って行く必要あるのかなと思います。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 7. m 子
- 2019年01月26日 19:09
- じいさんサマー‼サンキュー❤ありがとー😆💕✨お優しい？ありがとー⁉ちゃん。手作りチョコ、手作り御菓子で集う一時が❤ありがとー😆💕✨フジちゃんお元気？ちゃん。埼玉県から✨ありがとー😆💕✨ステキな❗あやちゃんたちとグループ過ぎることは❤ありがとー😆💕✨ステキなんです。あー人形の九月？ありがとー❤中野はインディアン人形でした。今はマッチ棒🎩？ありがとーあとは手作りあに
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 16. Chiblits
  - 2019年01月29日 05:10
  - >>7m 子さん
    手作りチョコと言えばもう直ぐバレンタインですね。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 9. Pen
- 2019年01月26日 19:59
- こんにちは。
  このショコラティエ、以前は違う場所にあったお店でしょうか？帰国して8年が過ぎますが、ここのチョコレートはアメリカ🇺🇸ではなかなかないお味だった(失礼！アメリカのジャンクスナックも大好きですが)のでよく通っていました。
  いつもサラトガやロスガトスを懐かしく思い出しています。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 17. Chiblits
  - 2019年01月29日 05:12
  - >>9Penさん
    さぁ　違う場所にあったかどうかは分かりませんが可能性はありますね。　そうなんです。　一番最初はチョコレート専門のお店でした。　サンドイッチ等は無かったです。　一粒2ドルちょっとくらいのチョコレートですからお値段は高い方ですよね。　食べた事がありますが結構美味しかったです。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました