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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (4)
揚げ油無しで手羽カツ嬉しいです。
以前 トリ唐揚げをした時に油が少ししかないのに気付いてフライパンに間隔離して綺麗に並べて大匙1杯一つずつかけて蒸し焼きみたいにしたことがあります。
形は変でしたが食べれましたよ。( ◠‿◠ )
キッチンが汚れなくていいですが…^_^。
この間テレビでフレンチトーストの作り方を卵と砂糖と牛乳の漬け込む時間が冷蔵庫で3時間(4時間かも)ってホテルシェフが紹介してました。焼くのも7分(片面時間だったような)じっくりでした。
美味しい料理は手間暇かけて
作るものだとつくづく思いました。
このレシピとっても有り難いです。いえ、いつも有り難いです。
娘の所に大きなオーブンが入りました。療養中の娘は少し困ってました。
日本では未だオーブンは生活に溶け込んでいないです。
パンくずクルトンは伝えました。
今回のレシピはほかのお肉やお魚でも応用できそうな気がするんです。好きなスパイスやハーブ使うと良いかな？
毎日Chiblitsさんのブログは楽しみにしています。コメント欄も含めて『なるほど』と感じ入る事ばかり…
このレシピは今の娘のお助けレシピになるでしょう。シェアさせて頂きます。涙、涙のありがとうです。
私もトンカツの時はあげないでフライパンで焼き炒めます。 揚げるのは台所も汚れるしカロリーも高くなるしなるだけ避けたいですよね。
フレンチトーストと言えば昔良く作りました。 あぁ 日本の美味しい食パンで作ったら美味しいフレンチトーストができるでしょうね。
7分って長いですね！
おはようございます！
本当にそうですね。 姉も一応オーブンはありましたけど使っている形跡はないです。夏あれだけ暑ければオーブンを使う気がしませんよね。 それでもピザを何回か焼いた馬鹿です。 他のお肉やお魚でもできます。こちらは日本と比べると食べ物は安いので何でも食べ過ぎてしまう傾向がありますね〜。 レシピがお役に立つと嬉しいです。