コメント

 コメント一覧 (8)

1. • 1. 貴子
   • 2017年08月28日 10:28
   • sea bassは、スズキですね♪
     夫が釣りをするのですけど、レパートリー少なく困ってました。
     今度白身魚を釣ってきたら、ソース試してみます。
     おいしそうなレシピありがとうございます！
     新婚旅行で行ったアラスカで食べたhalibutがとてもふっくら美味しかった事も思い出しました。
     また行きたいな〜。
2. • 2. Mama bear
   • 2017年08月29日 05:28
   • お久しぶりです。
     いつも美味しそうなレシピで食事作りの参考にしてます。
     
     お魚！それも冷凍魚🐟
     私の住んでるイリノイ州では生魚はお目にかかれません😖
     まぁシカゴなら生魚あつかってるとは思いますが💦イリノイ州は内陸で海がないからなのか魚介類はお高めです、もちろん冷凍も！！
     
     約3週間主人の実家のNY州に行ってましたが魚介類が安くてロブスターやハマグリなど新鮮な魚介類を堪能してきましたよ😍
     
     実は3週間ぶりにブログを拝見しました。
     実はNYの山奥カナダよりの田舎が主人の実家でネット環境がなく&携帯の電波も届かなく自然とゆっくりした時間を過ごしてました😊
     きっと想像つきませんよね💦💦
     なのでイリノイ州に戻って来てまとめて3週間分読ませて貰いました💕
     
     
3. • 3. Chiblits
   • 2017年08月31日 08:06
   • 貴子さん
     釣りたてのお魚が食べられるなんてラッキーですね！
     昨日はスーパーで冷凍のたらを買ってきました。　お魚が高くなりました。　冷凍の切り身でも結構なお値段です。Halibut　美味しいですよね。　大きな魚なのでしょうね。
     余りスーパーでは見ませんね。　アラスカ・・・夏でも寒そうなイメージなのです。　お魚が美味しいでしょうね。
4. • 4. Chiblits
   • 2017年08月31日 09:25
   • Mama bearさん
     NYは食べ物が美味しいでしょうね。　海にも近いですから美味しいお魚一杯でしょう。
     ネット環境でないところに暫くいるのも良いものじゃないですか。　時々こちらもWifiが使えなかったり　一時停電したり　そんな時に使えないと　これも良いものだと思いますよ！
     何か気持ちがほっとするの・・・変ですよね。(笑)　気持ちが遮断されて　安心するのでしょうか。
     3週間も　リラックスできて良かったですね！
5. • 5. まり
   • 2017年09月27日 23:14
   • 作ってみました！
     ソースをバターベースにするか、生クリームにするかをフライパンに入れる直前まで悩み、生クリームを選びました。
     香ばしくて、優しい甘みがある味わいで、肉じゃがを思い出だす家庭料理でした。
     いつもスーパーで白身魚を見るたびに、気になりどうやって料理したらいいのかなと思っていたので、美味しくてうれしいです。
     魚好きな主人も、こうやって料理すればいいね！と喜んで食べていました。
6. • 6. Chiblits
   • 2017年09月30日 05:40
   • まりさん
     生クリーム！　私もそうしました。　　白身がパサパサしませんよね。　今夜は私もそれにしょうかなと思っています。　白身の冷凍魚を買ってきました！
     本当は鯖の塩焼きとか食べたいのですけどね〜。　
7. • 7. シャケ
   • 2022年07月24日 13:10
   • チブリッツさん、こんばんは！　今日の夕飯に、タラを使って初めて作りました♪ 冷蔵庫には　とうもろこしと豆のサラダも入ってます。チブリッツさんのレシピ大活躍で家族全員で大好きです❤️
8. • 8.  Chiblits
   • 2022年07月25日 07:32
   • >>7シャケさん
     酒蒸よりは手がかかりますけど　美味しいですよね。　もう暫くしていませんでした！お役に立って嬉しいです。