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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (6)
パスタやパンに合いそうですネ^ - ^
このカボチャはスープやスイーツ作りに向いていると聞いたことがあるのですが、お料理好きなお母さんは、やはりそれをご存知なのですネ✨さすがです^o^
これなら離乳食にもなります👶🏼
カボチャと言えばSpaghetti Squashが私は好きです🎶
初めて食べた時の衝撃は凄かったのを今でも覚えてます😆
こちらはまだまだ寒いのでスープ作ってみます😋
アメリカでは茹でた後炒めたり生をローストして食べる人が多いです。じいさんは日本のかぼちゃは食べないのにこれなら好きなんですよ。
スープはいいですね。 どんなスープでも。 食べて安心 お腹一杯安心です。
最近は量が欲しい・・・(笑)・・けど血糖値とか体重が怖いですから。 スープとかお味噌汁はその点いいですよね。 今日もスープ作りです。
バターナッツかぼちゃはスープが一番美味しいですね。スーパーで地元産のが出回ってる時、必ず買ってスープにします。いつも適当に作ってるので、これからこのレシピを参考にします(^^)。皮ごと茹でるのは気がつかなかったです。いつも硬い皮を剥ぐのに大変でしたが、これなら楽ですね(^^)。
見た目も面白いのでこのかぼちゃ好きです。
そちらも出る時がありますか! 皮ごと茹でててもす〜っと剥けるという感じにはなりませんが生を剥くよりは簡単かなと思います。 日本のかぼちゃなら 皮も凄く軟らかくなって食べられますよね。 でもこの皮は そこまで軟らかくなりませんね。