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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (20)
今日は”世界が注目”している選挙の日ですよね。 と、言っても周りは普通にお仕事してますからね。
そうですよ。家族が居る。それも頼れる家族が居る。っていうのが大切なんだと思います。
それが人間であれ、犬同士であれ（大年寄犬がそうでした）手助けしてくれるとか沿ってくれる。っていうのが大事なのだと思っています。
旦那様をなくされたハワイアンのおばあちゃまのお家にちょくちょく覗きに行ってます。
お葬式等が終わって色んな方が入れ替わり立ち代りいらしてたのが急に静かになってしまわれたので どうしてる？ って思ってちょっと覗きに。
大男の親友のお家なのですが息子（といっても50代後半）も適当にしか相手しないので（どちらかというと逃げてる）ほんのちょっとだけでも聞いてあげるのは必要かと思って。
そうそう、昨日お転婆娘の初獣医さん健診でした。ピットブルの癖してきゃんきゃんうるさい事うるさい事。 で、帰ってきたら下痢してましたよ。（爆） よっぽど緊張してたのでしょうね。
いつも以上に私にべったりです。 たぶん 頼れる人 に私がなったのかも。 嬉しい事です。（ははは。。。）
最後のチビちゃんの パッチリお目目でカメラ目線。
かわいい〜
家族みんなで介護するって、大切な事ですね。
チビちゃんも、応援してくれている家族の為に 段々
元気になってきているようなお顔が、嬉しいです。
睡眠不足で、体調不良になりますよね〜
睡眠は、大事ですのでくれぐれも気をつけて下さい。
前に飼っていた犬ハナがもうダメだと言う夜、息子がハナに長い手紙を書いて、ハナの寝ているベッドの横に置いたので、びっくりしたことがあります。ハナがどれだけ彼の毎日を楽しくしたかが書いてありました。ハナが元気な時は彼女には上から目線でしたからね。
今日の餃子はMy kind of 料理です。これもプリントアウト！
お身体気をつけて下さいね。
皆に愛されて幸せそうです。
素晴らしいことですね。
餃子の皮、目から鱗です。
いつも麺棒つかってましたが、これは使わないでしかももっちもちとは！
皮の作り方しっかりφ(..)メモメモ
やってみます。
いつもありがとうございます。
実家にいた頃、娘がまだ小さな赤ちゃんだった頃、私は家族と一緒にいる時が一人でいる時よりもよほど孤独だ、と思っていた時期がありました。
↑↑でハワイ島在住さんが書かれていますが、「頼れる家族がいる」っていうのがポイントだと思います。
睡眠不足、辛いですよね。
そして色々な病気への抵抗力も弱くなりますから、今後もどうぞ遠慮なくお嬢様やじいさん様を頼ってくださいね。
だってちびちゃんの一番の心の拠り所はChiblitsさんでしょうから。
餃子の皮、ごくたまに手作りしますが、パスタマシーンで薄くして、セルクルで抜いていました。
なるほど、包みながら伸ばす‥‥っていう技もあるんですね。
皆さんの協力を得ながら体調に気を付けて下さいね。
少しでも睡眠補給が出来て良かったです。
餃子、とても美味しそうです！
皮作ってみようかな、と初めて思いました。
途中 テレビから離れて現実逃避をしたい自分がいます。 でも最後のスピーチだけは聞きました。 もう決まった事ですから仕方がないです。 SFでデモがありましたが これからは協力しあっていかないと良くなるはずがないですね。Senateも共和党で固まったみたいですし これからどうなるのやら。
犬も緊張で下痢することがあるのですね。 ちびも最近時々下痢をするので心配です。 同じものを食べて居るのですけどね。 消化が悪くなったのでしょうか。
本当に協力しないとですね。 母の時は姉と交代で一人だったので大変でした。 家族が近くにいたらちょっと頼んで買い物に行けるのにと思いました。
健康に基本は睡眠ですね〜。 それと快食も。 ご心配有難うございます。
ちびは夕べも静かに寝てくれました！
息子さん 可愛いですね。 ペットは子供の情操教育に良いといいますけど 本当に私も同感です。 老夫婦にもいいです。（笑）
私ねこれを 最初は麺棒で伸ばしていたのです。 ひどいものができましたよ。
色々 オンラインで作り方を見ると 麺棒で皆さんが伸ばしているのですが 作り方をみると熱湯を加えているみたいですね。 熱湯の場合は麺棒の方がいいのかな？ 試したことがないので分かりませんが これは指で引っ張るだけ 簡単なので こればかりです。
オーストラリアはアジアン食材店で売られている皮（中国製）がとてもおいしくないんです。
みた目は日本製と同じなのですが、餃子を焼いても蒸してもスープに入れても皮がマズイ！ｗ
焼いた場合は紙を食べてるような感じでヤギになった気分に。
なので嬉しいです、ご紹介ありがとうございます。
Chilitsさんもお体にお気をつけて下さいね。
ちびたんのためにも元気でいないとですからね！
本当にね。 頼れる家族本当に有難いです。 同時にこれからじいさんが病気になった時とか考えると私は一人で介護だと・・・ 不安になりますが私のお友達 お二人共自分で成し遂げています。 ヘルパーさんを頼んでですけど。
この生地はパスタの生地とちょっと違うのでパスタマシンがつかえるのかなと いつも疑問に思いながら試したことがないです。 一度麺棒で伸ばしたことがあるのですが くっつける時に端さらに伸びて酷い事になりました。
昨日もしっかりと寝る事ができました。 睡眠が一番影響しますね。 睡眠不足だとめまいまで始まってしまいます。 餃子の皮 焼きたては本当に美味しいです。
全然味がちがいます。 歯ごたえも。 お饅頭的な感じです。 私は市販の皮も結構すきなのですが。 買うとしたら薄い皮でしょうか。 これは餡を入れなくても焼いただけでも美味しい感じ。（笑）
ご心配有難うございます。 そうですね。 介護者は元気でいないとですね。
こちらへ来て、息子の好物な手作り餃子（皮は市販）を作っていなかったので、皮から作ってみようと思えました。
さすがにこちらでも中国産の餃子の皮や餃子は買いたくなくて、渋っておりました。
感謝です(*´∀`*)
Chiblitsさんもお体壊されないように、そしてチビちゃんも長生きできますように。
娘も孫も戻って来ました。
孫は1歳3ヶ月になりました。
自分の手で食べないと嫌、何にでも興味を持って手で触る、口に入れるで目が離せません。
でも本当に子は鎹とはよく言ったものです。
娘の結婚前、私の相方と娘はあまり話しませんでした。仲が悪いとかいいとかではなく、きっかけが掴めなかったのでしょう。
それが、孫が男の子のせいか相方のことが大好きで、付いて回り、少しでもすがたが見えなくなると大泣きするんです。それだけ懐かれると彼も可愛いらしく自分の事をすっかり「じいじ」と呼んで家の中でもずっと抱いています。
娘も今まで何と呼んでいいか分からなかったのでしょうが、「じいじ」という呼び名が出来て会話が増えました。
孫中心の生活に誰も文句言わず、みんなが孫を可愛がり、成長を喜んで過ごしています。
今まで一度も結婚もしたことないのに、娘を受け入れ、孫も受け入れ、「じいじ」と呼ばれることも受け入れてくれた彼には感謝しかありません。
本当に穏やかな仕合わせな日々です。
お役に立って嬉しいです。 皮の手作り 面倒そうですけどなれたら簡単です。 皮がない時は買いに行くよりも 作ったほうがと思う時が多いです。
有難うございます。 何といっても20歳ですから元気と言っても 数カ月前のビデオや写真と比べると 矢張り弱くなったなぁと思います。
うわ〜 何て 心温まるお話でしょう。 本当に良かったですね。 人は 懐かれるとこんなに嬉しいことはありませんよね。 そしてそれが1歳半の可愛いお年頃ですから それは可愛くなりますよね！ 本当に子は鎹ですね〜。 「じいじ」と自然によばるようになった・・・本当に良かったです。 こちらまでとても嬉しくなりました。
手作り餃子の皮、私は20年ほどずっと暮らしの○帖さんのレシピで作っていたのですが、焼き餃子にするともそもそしてしまうので、水餃子ばかり食べていました。
でも、Chiblitsさんのレシピで焼き餃子を作ってみたら、涙が出るほど美味しい！しかも簡単！もう、元には戻れません。ひだを折らずに、端は薄く小さく。目からウロコでした。ありがとうございました！
寒くなってきたので、どうぞお身体を大切に。チビちゃんも長生きしてね！
また遊びに来ま〜す。
うわ〜〜〜 嬉しいです！！ 手作り皮の美味しさを共有できるって もう凄く嬉しいです。 そうなんです！！ ひだを折ったらだめです。 私それで失敗したのですから。 どんどんひだばかり大きくなって肉を包むところが薄くなってしまうんですよね。 麺棒で伸ばすとそんなになるんですよね。 これは絶対に麺棒では伸ばせない生地です。 ちょっと小籠包みたいなのを焼いた感じでともて美味しいですよね。 ご報告 有難うございました。 とても嬉しいです。