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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (26)
日曜日に基本の分量の4倍量で、ピザ2枚(ペパロニ&パイナップルとBBQチキン&オニオン・トマト・パプリカ)とシナモンシュガーと林檎のデザートパイを一枚焼いたんですけど完売です。このピザは何を乗せて焼いても本当に美味しいですねっ!買ったピザは皆端っこの具が乗ってない所は捨てる傾向にありますけど、このピザは生地が美味しいから端から食べてます。(笑)土台が美味しいから単にシナモンシュガーをかけて林檎を載せただけでも超旨い!これなら揚げないからヘルシーでしょ?
今3倍量が眠ってますから、次回はローズマリーとレモンの皮を練りこんだのと、オリーブと生ハムを混ぜたフランスパンを焼こうと思ってますよ〜。NYの娘もこのドーで色々作ってみたいと言ってきたので、今日長〜いレセピのメールを送りましたわ。NYピザ熱は中々引きませんね〜。(笑)でも、もうドーナツはやめんとのさんよ。
ちびちゃん、14歳でも子犬ちゃんのようにキュートですね
ちびちゃんがしあわせに暮らせるのは、Chiblitsさんご家族の溢れる愛のおかげですね。
今もドーナツにしようとNYスタイルの生地を冷蔵庫にあたためているところですのに〜
ちびちゃんはほんとに若く見えますね。
そして長生きです。
大事にされているからでしょうね。
皆年をとっていくのは寂しいことです。毎日が日曜日の私なんですが、残った日をどう過ごそうかと途方に暮れます。
昔なら、やりたいことが色々を湧いてきていたのに、それも湧いてこなくなってしまったし。
あっても体力が〜、とか思ってしまいます。いけませんね。
充実した残りの人生を過ごしたいものです。
あははは はらさんは分かったでしょうね〜
本当に何を乗せても美味しいピザですよね。 生地は一回分冷蔵庫にあります。今日で4日目かも。 今日はお惣菜パンにしてみようかなと思っています。
昨日は全くベンチタイムなしであげたのですが その方がぷーっと膨れましたよ。 揚げパンにする時はベンチタイム要らないのかなと思いました。 ははは もう遅いけどね。
へ〜 お嬢さんも! 実は娘も簡単だから作ってみようかなと言い出しましたよ。 でもね〜 あそこは婿ちゃんが食べない方がいい人だからね〜。 でも外のピザを食べるより自分で作った方がいいですよね。
先日娘が撮ってくれた写真をみてショックでしたよ。 これはもうやめなくちゃと思った瞬間でしたよ。自分の写真をみるって大切ですね。 (笑)
ちびは元気なころは体の毛がむくむくしてちょっと長めにしておくと毛糸のボールみたいにころころしていましたけど、 最近は悲しいかな毛がどんどん薄くなってきました。 仕方ないですね〜、
私も若いプードルを見るとうわ〜前のちびにそっくりと思って懐かしくなります。
あははは Mayさんはこれからドーナツですか! これオーブンで焼いたらどうでしょうね。 でもね やめたというのに今日は餡子を作っています(爆)
私も毎日が日曜日。 今日は一日おきの注射の日でした。 じいさんが注射の日だよというのに私はえ〜〜〜 昨日したじゃない!って感じです。 カレンダーを見るとおとといだったのですね。 どうしてこんなに時は早く過ぎてしまうのでしょう。 本当に私も充実した時を過ごしたいと思いながらつい楽をして何もしないで一日が過ぎてしまいます。
先日、テレビでカリフォルニアの旱魃のことをニュースでやっていて、Chiblitsさんを思い出していました。こちらアトランティックカナダは記録的な大雪で、この雪をカリフォルニアに運べたらいいのにね、と主人と話しました。うちの母がいつも地球がおかしくなっている、と言いますが本当にその通りだと思います。
少し前から毎日読ませていただいています。
私も48歳の時にトイプードルを飼い始め、今年12歳になりました。少し後輩です。
ちびちゃんの様子からウチの子の将来を想像しています。
Chiblitsさんの味わいのある文章に感心したり、くすっと笑ったり毎朝の楽しみになりました。
バードウォッチングが趣味なので鳥の巣のお話もアメリカ生活も興味深いです。
遠い神奈川より、ちびちゃんとChiblitsさんを応援しています(*^_^*)
あははは ブログが最後と思われたのですか。 これは書けなくなるまで止めないと思います。
そんなに楽しみにしてくださって光栄です。 有難うございます。
この旱魃は世界のニュースになっているでしょうね〜。昨日のニュースではこれは全国の大問題と言っていました。というのはカリフォルニアはアメリカのサラダボウルと言われていて75%の農産物はカリフォルニアで取れるそうですから 雨が降らないとなると全てがだめになります。 南から来たかたが途中で枯れたアーモンドの木を何千本も見て恐ろしくなったと言っていました。 一般人はそういう怖い光景をみていませんからね〜。未だ実感がわきませんけど 最近恐ろしく火事が多いです。 異常乾燥のせいだそうです。 本当に地球は絶対におかしくなっていますよ。 海の温度がかなり高くなっているそうですから。 この進み具合は人間も計算できないみたいですね。
初めまして! 毎日ご訪問有難うございます。え〜〜 animanさんも48歳でしたか! ふふふ 今の年齢が分かりますね。 でも一緒に年を取っていくっていいなぁと思っています。 今この年齢で子犬だったら疲れます〜。 シニア犬でとても今の私達に合っています。
鳥の巣 だめだったみたいです。 日本にも同じ鳥がいるみたいで皆さんのコメントがとても興味深いです。 鳥は世界中におなじのがいるんですね〜。
応援有難うございます!
パンは ご飯より 血糖値が 上がるし ドーナッツは おいしいけれど 危険ですよね。
あげドーナッツとか たまに 作って 食べられるなら いいのではないかな・・・
ピザ生地を 使われて いろいろな スイートを 作られて プラス 味みを されるので 血糖値のほう 大丈夫かしらと 思っていましたよ。。
食べすぎは よくないですよ。
ほどほどが いいです。
ところで そういう私も 昨日 作った生地を 思い出して ピザを作りました。(初めての試みです)
ベンチタイムのことを 忘れていて 5時ごろから 初めて 気がついて 1時間 まって しましたけれど ベンチタイムをしないでも ピザは 作れますか?
それと 全粒粉をいれても できますか??
そのときは どのくらいの割合で いれたら いいですか??
教えてくださ〜い。
あげドーナツではなくて 焼きドーナツを 作ったら どうかしら。。
ずっと、ヤバイなと思っていましたから( *´艸`)
こんなに美味しそうなドーナッツ、作ったら絶対病みつきになってしまいます。
最近私は、特に歯止めが効きません、1つだけと決めても、
1つで終われないのです(;'∀')
14歳のちびちゃんのまあるいお目々が可愛いですね(*´∀`*)
今じいさん様に抱かれているちびちゃんの幸せそうなお顔を見ると、
過ぎた年月がどれ程愛情に満ちたものであったかと、胸が熱くなります。
ちびちゃんの居る日常が、いつまでも続きますようにと応援しています。
買ってくれば すごく高いので 一個ですみます
今のところ我慢できますがあんまり我慢しすぎると 発作が起きて止まらなくなるのがこれまた怖い ちょこっと品良くができたら良いのにと 意地汚い私は悩みます
我が家のコナは17才と1ヶ月になりました
ご近所の奥様に近くのコンビニ セブンイレブンで何気ない会話の中で 「まだ 生きているの?」って びっくりされました
お散歩は お庭で十分になったので 外にはもう1年ほど前から出ていないのです
「凄いわねぇ コナちゃんによろしく」って言われました(笑)
そうですよね。私も夕食後のデザートをなるべくなるべく果物に
しました。試作品がたまったら、
甘党だけど太っていない友達に
配達します。
ちびちゃん、今でもまだ子供の
ように見えますね。
頑張れー応援しています。
あの洗濯物かけですが、なんと
コメントした翌日、吊ってある
部分が壊れました。なんとまあ!
それで、Amazonからchiblisさん
おすすめの木下工務店製を
取り寄せましたよ。さっそく、
使っています。
ありがとうございます。
そうでしたか。 はい 両親の病気は特別なものがあります。 本当に親の子供への愛情は絶対的なものがありますからこれをなくすことは人の人生観を変えるくらいあります。 お母様は博多っぺさんが可愛くて可愛くてしかたがないのですね。
今は博多っぺさんが後で後悔しないようにすることが一番です。 博多っぺさんができることを できるだけしてあげたら親は幸せに思います。 私はこれは未だ思い出すだけでも悲しくてブログにはかけないのですが 父が亡くなる前 4日前に私に 泣きながら 有難う 有難う 有難うと何度もい言いました。 そんなことを口にするような父ではなかったのに。 今これを書きながら泣いています。 私はず〜っと至らなかったと思っていたのに父はそれでも感謝してくれた。。。そんな気持ちでした。
そうそうたまになら私も良いと思います。 だって偶に買うし。(笑) 買うくらいなら作った方がいいかなと。 それとね この生地の良かったところは 食べる数だけ揚げられること。 例えば二個ずつ食べようと思ったら4個だけ作ることができるところが凄く便利と思いました。 残りの生地はそのまま冷蔵庫に戻せばいいし。 血液検査は7月です。 あと3か月 食事を正さなくちゃ! (笑)
私も実は夕べピザでした。 生地を出したら冷たくてちょっと硬かったので暖かいオーブンで30分くらいベンチタイムをしたら生地がちょっと柔らかくなっていましたから そのまま丸くしましたよ。 矢張りピザ職人のように重力を利用したらいいです。 焼きドーナツ。 鉄のフライパンで焼くとかね。。。良さそうですね。
あははは Nekomamaさん ず〜っとやばいと思っていらしたのですか! 私もず〜っとやばいと思っていましたよ。 私も無くなるまで食べる方なのでじいさんに隠してもらいます。 基本的に その理由でお菓子は買わないことにしています が たまにちいさいのを買います。 小さいのを買うくらいでいいですね〜。 作るときはプレゼント用にしないとね〜。 でもこれも有難迷惑かもです。
ちびは今思い出すと輸液をする前は本当に立てなくなっていました。 信じられないくらいに輸液で元気が出てきました。
本当ですね〜 高い美味しいお菓子を一個だけ買うのが賢明ですね〜。
今日はお客様なのでお菓子をどうしょうかなと迷っています。 お客様が草餅を持ってきてくださるって。 ホストの私が何も出さないのはおかしいでしょう。 何をつくろうかなと? でも日本のスーパーに行って日本のおかきくらいがいいかなと思ったり。 どうしたらいい? Wakoさん
こんにちは! デザートは果物が一番安全ですね。 これから私もヨーグルトに混ぜて果物にしょうかと思います。 え〜〜壊れてしまったのですか! ジンクス! 私も日本のスーパーに見に行ったのです。そしたら高い割には作りが弱そうなのでアメリカのアマゾンで調べてみたらなんと! ステンレスの日本製があったのです!!
http://www.amazon.com/IRIS-Pinch-Stainless-Laundry-Hanger/dp/B003UFMIG6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1428537961&sr=8-2&keywords=laundry+hanger+pinch
これを買おうかと思っています。 日本から輸入ですって! 調べればあるんですね〜。
子供がchiblitsさんのほうれん草カレーが好物でして、これならほうれん草がたくさん取れるし、とても重宝するレシピです。
私が子供のとき、実家でポメラニアンを飼っていましたが、当時はポメラニアンなど小型犬も少なかったせいか、よくかわいい犬とほめられました。わたしは全く褒められませんでしたが(笑)
7月の 血液検査に 向けて 食事を 正すのですか??
昔 そういえば 私も そうでしたね。
血液検査が 近くなると 食べるものを 気をつけたりと していましたよ。
でも あるとき 血液検査は 自分の食べているもの 毎日の 食生活の結果が 現れると 理解したときから 変えました。
つまり 毎日を 血液検査が あるとおもうようにね。
結果が悪ければ なおせばいいのですから。。
それで どんな 結果が でるかと おもうようになりました。
たまには 甘いものを 食べたいと思うときは 食べます。
甘いものを 買っても たまにしか 食べないけれど 置いておくと 主人が パクパク 食べて 食べないなと 思うと なくなっています。ハハハ
ドーナッツ 少しでも できるなら 一個つくって 食べたら いいのでは ないかしら???
返事は いりませんから。
Love is You!
ホウレンソウカレー 美味しいですよね! 沢山入れても美味しいで本当に子供には良い方法です。うちの婿ちゃんにも。(笑) 母も1965年頃最初のポメラニアンを飼いました。 それご本当に賢くてまりという名前だったのですが姉が自分の娘につけたくらい。(笑) まりがいくつの時だったか 祖父母との同居が決まってどうしてもまりを手放すことになりました。 大阪の犬好きなお友達が引き取ってくださったのですが 今考えると犬にとってなんて酷い事だったのだろうとかわいそうでなりません。 母は一度だけ会いに行きましたけど 母の膝から離れなかったそうです。 今なら私は反対すると思います。
検査のためもですけど 1月の結果がぎりぎりだったので ちょっと余裕も作ろうかなと思っていますよ。 血液検査 凄く良い目標です。 でもね 良くても悪くて いいのです。 ってか 悪ければ これじゃ〜だめだ〜 しっかりしないとと反省して生活を改めるチャンスになるのですが 良かったら安心して気を許したりとかね。 だから 結局はどっちもどっちです。 ははは
作るとどうしても一個というわけにはいかないので 矢張り作らないことにします。 あれからもう作っていませんって 4日?
元気玉を有難うございます。 しっかりと受け取りましたよ。 今日の注射は今までで一番上手にできました!