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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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カリフォルニアばあさんの料理帖アマゾン
コメント
コメント一覧 (36)
良かった〜
このお写真、う〜ん(ノ∇≦*) ( 艸｀*)ウケル〜！
心配事が解決されますように。
家族でないとはいえ本当に寂しい物です。 普段の静かな生活に戻ったとはいえなんだか 誰かの為に。っていうわけでもないんですけどなんかおせっかいをしてあげたい気持ちが元に戻ったので ぼーっとしてしまいますね。 たまに揮発剤がある。っていうのは自分の為にいいんでしょうね。（若返るのかな？）
レモングラスはうちのお転婆娘のピットがサラダ代わりにむしゃむしゃ食べるので育ちきりません。根付きだしたのでさえ前足で押さえて柔らかい葉をがじがじ。多分胸焼けに効くんでしょうね。（ナチュラリストだ。）
全粒粉混ぜて少しでもヘルシーに。と心がけてるんですけど、作ったら作った分だけ喜んで食べてくれる。
うれしいけどまた大きなお腹が大きくなる。 友達も子供みたいに喜んで食べてくれる。 そんな日々がここで送れるとは思ってませんでした。 去年はもう自分のことですら何も出来ず殆ど何も覚えてません。
自分だけ。って思わず もっと辛い人がいるかもしれない。 って思えるようになったのも今日この頃です。
荒れ狂っていた私を静かに見てくれてた大男も５５歳になりました。
たぶんじいさんとはタイプが全然違うと思います。でもこうやって 沿ってくれる人がいる。 っていうのはそれこそ幸せなんでしょうね。
根っこが長くなったら、鉢植え。葉っぱは切れば切るほど伸びてきます。犬達は、レモングラスの新芽が好きで、良く食べてます。
まだ、植えたばかりなので、葉っぱだけ刈り取ってます。
葉っぱは料理向きでないので、乾燥させて、お茶にしてます。
Chibilitsさんの写真と同じ色！ 素晴らしく薫り高くて、ホッとします。私は緑茶飲まないのですが、レモングラス茶は、いけますね！ きょうは、しょうが汁を混ぜたのですが、しょうが強すぎて、レモングラスの風味を消してしまいました。
そうですか、オレンジの皮！だったんですね。早速試してみます。
私も着古したTシャツと、着古した短パンで家の中をうろついでます。上下ともヨレヨレ〜。
犬の散歩も着替えるのメンドウくさいので、ヨレヨレのままです。早朝と午後の散歩はメイドさんがします。私は夜の寝る前の散歩しかしないので、暗くて見えないからヨレヨレでもいいか、と。
私を見た人は、きっとメイドさんと思ってるハズ。
ま、要は中身かと（笑）でも、いっつもヨレた格好してると、いざお出かけの際は、とても窮屈。家に戻ると速攻で、ヨレヨレに着替えてます。
今日コメント欄で２ついいもの見ぃつけたぁ。『今日は残された人生の、最初の日』これ抜群にいいっすね！朝から気合入りますね。あとレモングラスの育て方！へ〜あれもローズマリーと同じで水中で発根するんですか？レモングラスのお茶好きなんですよ〜でもお店のティーバッグのは香りが今一。今度是非栽培にトライしてみますわ、楽しみ〜。
やっと雪が解けてきて枯れた芝生が顔を出し始めました。少しづつ春、イースターだし、復活を信じますね、いのちの。
レモングラスの水栽培、私もトライしてみまあす。
エネルギーのお茶をいただく
私は良い香りのイメージをいただきます
ごちそうさまです
リラックスしたゆるゆるの服のChiblitsさん
ちびちゃんもいつもと変わらずの生活が
幸せを感じます
明るい日射しは人の心も明るくしますね
私は基本的に寒がりの暑がりなんです。
だから寒いのが嫌いなくせに、料理をしたりお皿を洗うのにお湯を使ったりですぐに汗ばむので、足元はソックス、ヒートテックソックス、レッグウォーマーなど重ねて置いて、その時の自分の暑さに合わせて履いたり脱いだり。
主婦の仕事の立ったり座ったり、その上に脱ぎ着がしやすい服装というと、やっぱりジャージになりますし(^_^;)。
楽な服装といってもやっぱりジャージになります。
普段着だったはずのジーンズが、今や外出着、という有様は、独身時代に「あんなオバさんにはなるまい」と思った格好まさしくそのまんま、で、我ながら笑ってしまいます。
最近ではまだ若くてお洒落に気を使うはずの娘まで、外から帰って来ると「オフ・モードになって来る」と部屋に引っ込んでジャージ履いて出て来ます。
アメリカの制服、とでも思ったらいいですかね。
娘が教えてくれたのですが、ジーンズの上下で、特に同じ具合に色落ちしたものを着ると「カナディアン・タキシード」と言って笑うのだそうです。
カナダ人も、家ではきっとジャージですね。
１０年前の 母に お母さん これこれ作ってといったら 作ってくれましたけれど 最近は 殆ど 作りません。
そとに 食べに行こうということになります。
いつも すんでない 娘が来て 何かを したいとおもっても 考えるだけで きっと 疲れてしまうのかなと思います。
刺激の ために 娘さんに たまに 泊まって もらうのも いいですね。
高齢者が 娘 息子夫婦と 同居しても 何から 何まで してもらっては よくないそうです。
親が いつもでも 元気にいてほしければ ある程度 役割をしてもらったり 自分で させる方が いいと 専門家が 言っていましたね、
人間 してもらう方が 楽ですけれど それは よくないですね。
ときには大笑い！（最近では、今回のちびちゃん用足しのお写真、ダイソーのハンガー写真、そして、カリフォルニア マダム、ミセス カリフォルニアじゃなくてよかったの件に大爆笑☆）
そして、ちびちゃんの可愛いお姿にホッと気持ちが安らぎます。
気持ちひとつで体調もずいぶん変わりますよね。
本当にいつもありがとうございます！
初めましてm( )m
心中お察し致します。
長期療養中で、ほとんど家の中の生活ですが、ブログのお蔭で
Chiblitsさんのお宅にホームステイしている気分に成ります。オーブンの事はオブンって言うんだ〜カッコ良いな〜！そんな毎日です。本当に有難うございます。
クスクスをアマゾンで探していてChiblitsさんの事を知り、初日にさかのぼり拝読しています。(今は2009年後半を読んでます)
心と体は繋がっているので不安になりますね。体調悪くて不安になるって当たり前だと思います。無理に心を変えず、温かいご家族とちびちゃんと自然の力を借りて一つづつ解決できると良いですね。
ごめんなさい、初めてのコメントがこんな事で…
何もできませんが、祈っております。
Chiblitsさん、病院いかがでしたか？心配しています。
わが家も、先日来、娘と孫とそのイギリス人の友人親子と総勢6名の滞在客がありました。
いやはや・・・家のなかが活気に満ち溢れました。
そして今日みんな帰っていきましたが、今はしーーーんと静か、なんだか物足りないです・・・・
でも、それぞれの環境で頑張って生きるしかないですね。
いつも励まされるブログ、ほんとうにありがとう。
スーパーで売ってるレモングラス、根っこの部分をぶつ切りしたものと、根っこだけ切り取ったものとあります。（根っこの株みたいのが残ってる）
後者のほうを水を入れたコップに入れておけば、数日中に発芽します。
その際、コップとレモングラスをスーパーの野菜袋（透明で薄いアレ）で、すっぽり覆います。乾燥を防ぐためです。
根っこが数センチになって、葉っぱも新しいのが出たら、鉢に植え替えます。
寒い場所にお住まいでしたら、暖かい窓ぎわなどが宜しいかと。
（私は中東に住んでまして、もう30℃なので、外に置いてます。スクスク育ってます。）
関係無いですけど、もし、えのき茸が入手できる方は、根っこ（一番下）から2センチ強でざっくり輪切りにして、根っこを水に浸したタオルペーパーに置いておくと、えのき茸がもう一回収穫できます。
ヨレヨレの格好で、えのき茸をもう一回収穫しようなんて試みてる自分が…。 まあ、楽しければいいですかね。
拝見しました。
心配事も美味しいものも、うんうん
うなづきながら。
レモングラスとオレンジの皮の
お茶、美味しそうですね。
最近、初めて食べたベトナム料理
にレモングラスが使われていました。
若い人が来ると、家がパーッと
明るくなりますよ。
うちも同じです。
先週は孫娘がホームステイして
三倍くらい明るかったです。
レモングラスの株が巨大化していますのでオレンジを買って試してみたいと思っています。美味しそうですね
娘がくると本当に賑やかで明るくなりますね〜。 nekomamaさんのところもご家族がそろったときは楽しそうですね！ 私の年いなると どこか体に故障が出てくるのは自然なのでしょうね〜。
この年になったらいつかはどこかに故障が出てくるのが当然ですね。 私の最初の故障はかなり早かったので心の準備も少しはできていると思ったのに 違う故障だと最初はなかなか慣れません。 けど皮膚癌に関してはもう長いので あまり驚かなくなりました。
まいさんのおっしゃる通り それでも楽しい事 幸せな事が一杯ありますよね。 そちらに目を向けなくちゃですね！
家族が集まると確かに疲れますけど 矢張り楽しいですね。 私は料理ができなくなったらケイタリングで頼んだり とったりしたらよいと思って無理はしないように決めています。 そうやって 大勢で楽しい思いをして 料理に張り切るってとても良い刺激だと思います。 若返ると思いますよ。
え〜〜〜犬がレモングラスを好きなのですか？？？ キャベツはよく聞きますけど。 食べてもおなか大丈夫ですか。 なるほど〜〜 吐きたい時に食べる草のようなものですかね。
うちにもパッションフルーツがあったのですよ。 でも一回だけ凄く寒い冬があってその時に枯れてしまいました。 あれもトロピカルな果物なのですね。
ものすごくすっぱかったです。 あれでも熟したら甘くなるって本当ですか。あの香りで甘ければノックダウンされそう 美味しくて。 私 あれでリキュール作りましたよ。
55歳！ 若い〜〜〜 未だ青年ですよ！ 55歳なんて！
え〜〜〜 犬ってそんなにすねるんですか。ちびには経験ないです。 しかもハンガーストライキなんて。 ちびの場合 あまりにも空腹になると胃液を吐きます。 そんな時は暫くかえって食べないですね。 よく朝胃液を吐いていたので先生に相談したら おなかがすくと胃液を吐くので（犬は） 夜遅くご飯をやるようにと言われて 寝る2時間くらいまえに食べさせるようにしたら 朝胃液を吐かなくなりました。 吐きたくなると庭の草を食べる食べる。 これもドクターに沢山は食べさせないように言われました。
レモングラスは 水を沢山やると青々としますがやらなくてもちょっと枯れ気味でも生きています。 強いですね。 そうそう！！ 苗をくれた義姉が同じことをいっていました！ スーパーで買ったレモングラスの根をつけていると根が出てくるって。 そうですか！ 葉は切れば切る程出てくるのですか！道理で！ 冬の間に茶色になったので短く散髪したのです。 そしたら切ったところから緑が出てきました。私もお茶の時は上のグリーンの葉だけ切っています。
うわ〜メイドさんがいるのですか。 お掃除しなくてもいいとか。 羨ましいです。
よれよれが一番らくですよね。 一日中パジャマでもいいくらいだけど 病人ポイのでこれはやめておきます。（笑）
えっローズマリーも水中で発根するんですか！ 私のローズマリーは根を彫ネズミに食べられて瀕死状態。 又自分で増やせるんですね！ それは適当に枝を切って水につけておくだけでいいのですか？ レモングラスを増やすときは少し根っこが必要と思います。 ほらちょうどスーパーんの万能ねぎみたいに少し根が付いたままの時があるでしょう。 レモングラスもあの根のところを水につけたらいいんじゃないですかね。 でもローズマリーは根本じゃなくても枝から発根するんですか？ そういえばローズマリーて 横からどんどん新しい枝がでますよね。 あれが水につけていたら根がでてくるというわけかな。 早速私もローズマリーでトライしてみます！
有難うございます！
そちらはやっと雪解けですか！ 今年はなんだかアメリカは大変な吹雪が続きましたよ。 北東部は特にひどかたようです。 ボストンとか。
こちらは明後日やっと雨になるそうです。 今日も予報が出ていたのにほとんど雨はなし。
私は紅茶をきらしてからこんなものばかり飲んでいます。 生姜のお茶とか。 結構いいです。もう紅茶は必要ないかも。
本当にお天気は気持ちを明るくします。 水不足にならない程度にお天気だといいのですけどね〜。
私も寒がりで一年中近くももひきはいています。 ソックスはもちろんの事。 私はね汗ばむくらいが体にあっているみたいです。 ぽｔぽっとして寒くしているより体調が良い感じになってきます。
ジャージーいいですよね。 私は実は父のおさがりをはいていましたけど、やっと穴が開いてきたので流石にもう着るのをやめましたけど 体を拘束されないフリーな感覚が何ともいえないです。
そうですよね〜。 私の母もそうでした。 段々作らなくなって最後の数年は私が食事係でしたね。母が糖尿病だったので カロリー本とにらめっこしながら作っていましたけど 最近ご近所の糖尿病の方とお話をしていたら 最近の食事療法は母の時とはからり違うようですべてGIインデックスで行くようですね。 母のころはカロリートータルだったのですが。 今は何を先に食べるかにも体の血糖値の上がり具合が違うらしいし。
そうなんですよ。 伯母宅の場合は娘が未だ現役で仕事をしているので伯母が食事係。 これがかえっていいのかもしれませんね。
そうですか！ 嬉しいです。 私も自分で楽しかったり面白いことを書くときが一番好きです。 楽しいことが一番書きやすいですが レストランの報告とかあまり得意じゃなくて何をかいたらいいのかわからない。 （笑） できるだけ楽しい事だけを書きたいのですが 矢張りその日にこころにあることをかいてしまいますね〜。
初めまして。 長期療養中ですか！ 我が家にホームステイですか！ ははは そんなに表現して下さった方はMoyuさんが初めてです。
そうなんですよ〜 私の外来語 正しくないので よくコメントで注意されて初めて知ることが多いのです。 仰る通りオーブンも依然コメントで習ったのですが忘れちゃうのです。（笑） そうそう私のブログタイトル カリフォルニアもこのブログをはじめてから3年はカルフォルニアばあさんだったのです。 そしたらコメントでカリフォルニアが正しくないですか？と言われて そこではっとしたのです。 謎が解けたのですよ。 カルフォルニアと入力するとどうしてもカタカナが正しく変換しないのです。 どうして？と不思議だったのです。 言われてみて 初めて カリフォルニアと入力すると一回で正しく変換！ うわ〜 3年間も間違えていたんだと知りました。 これからも間違いがあったら教えてくださいね。 （笑）
Moyuさんも早くよくなりますように。 私と癌の関係は48歳からです。 大腸内視鏡検査で癌性ポリープが最初の癌。 検査の大事さを痛感しています。
お久しぶりです。 言い張って治療していただきました。 皮膚癌にならないようにするには矢張り太陽を避けたほうがいいのかと聞くと アジア人は皮膚癌にはなりませんから大丈夫ですとか 意味不明なことをいうドクターでした。 だって 私アジア人でも皮膚癌じゃん！って言いたかったですよ。 アジア人は皮膚癌にはならないからって決めつけるようなドクターは好みません。
毎日 大勢はつかれちゃうけどたまにはいいですよね〜。 ちゃんとお掃除もするし。（笑） 疲れたなんて気持ちが吹っ飛んでしまいます。 でもそれが長く続いたら 楽にやる方法も身につくのかも。 こちらこそ皆さんのコメントに励まされています。 有難うございます。
そうですか！！ すっぽり袋で覆うのはいいアイディアですね！
レモングラスって大体はトロピカルな場所が好きなのですかね。 中東では冬 レモングラスの葉が茶色になることがありますか？ 私のは冬 葉の2/3くらいは茶色になりました。
え〜〜〜〜えのき茸もそんなにできるのですか！ 知りませんでした！ これも袋で全部覆うのですか。 してみなくちゃ！
日本でもベトナム料理がありますか！！ Pommeさんの好きなベトナム料理は何でしたか？
私はエスニックの中ではベトナム料理が一番好きです。 中華料理よりあっさりしていますよね。 そうそう レモングラスがよく使われています！ 今日はうちはベトナム料理のブタ丼です。 本当はブンにしたかったのですがお野菜がないです。 （笑）
うわ〜 お孫さんがホームすていって夢みたい！ 楽しかったでしょう！
あははは 昨日はこのままの格好でいつの間にか午後の5時でした！
誓いの言葉さん宅にもレモングラスがあるのですか！ あれは本当に大きくなりますね！ うちのもいつの間にか巨大化しています。 ところで冬の間葉が茶色になりましたか？ 私のは茶色になったのですが温度のせいか 水が足りないせいか 理由がはっきりしません。 いずれにしろ強いですね。
矢張り寒さに弱いのですね〜。 ベトナムとかタイとか 熱帯の国ですよね。 きっと冬には弱いのですね。 でもね 私のレモングラスは 根元から30?くらいは全部緑なのです。 茶色になっているのは上のほうだけです。 そういえばレモングラスって乾燥しても良い香りがすると聞いたのですけど 茶色の所でもお茶ができるんじゃないかしらね。 今度茶色の葉で試してみましょう。