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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (29)
ただ、コメントがなかなか得意でないもので。(笑
いつも読み逃げの私です。
こういったファンもいるということでご了承いただけたらと思います。特にちびちゃんの記事が大好きです。
24本の抜歯のあとは回復に時間はかかりましたか?
食欲も出るようになって良かったですね。
実は我が家の3歳のマルチーズ君、現在クリニックで抜歯中なんです。
ショックなことに、なんと10本、特に奥歯を抜くことに。
今日は朝からそわそわ、何をしていても落ち着かず。
かわいそうなことをしてしまったと後悔ばかりです。
ちびちゃんのお顔を見て元気をわけてもらおうとお邪魔し、コメントさせていただきました。
ピーナツかぼちゃ(ひょうたんかぼちゃかなと思ってしまいました。)中身は普通のかぼちゃなんですね。
沢村貞子さんの、カナリアの話、わかります。
私はこの夏、2羽のセキセイインコを亡くしました。
1羽は病院で亡くなり、最後を看とれなくて、つらかったのでもう1羽は病院から引き取ってきて看とりました。最後の最後までお水を飲もう、餌を食べようと必死に餌箱に行くのですが倒れこむばかりで食べられませんでした。
セキセイインコは本来野生の動物なので亡くなる直前まで食べようとするらしいです。
私のインコは2羽とも最後は34グラムだった体重が23グラムになってしまいました。亡くなった後は私も泣けて、泣けて、本当につらかったです。
でもまたいつか会おうね。とお別れ出来るようになりました。
いきているものは全ていつか空に行きますね。
ちびちゃんが体重増加してきたとのこと、素晴らしいですね。食べられればまだまだ元気な証拠ですね。
この書き出しで
Chiblitsさんの元気が戻りましたと
確信しました
玉ねぎ かぼちゃ 豆乳
優しい癒し系の料理はこれからの季節に
ぴったしで身体のすみずみまで温めるられるから嬉しいですね!
写真入りレシピはChiblitsさんの愛情を感じられます
ちびちゃんの介護お疲れ様です
我が家のコナ(ヨーキー)16才7ヶ月は
理想体重3㌔で すぐ太ります
先代のペロ(オランダスピッツ ケースホンド)は10㌔でしたが最後の2.3年は7㌔になりまして15才で亡くなりました
枯れて行くのでしょう
ちびちゃん おいしいの いっぱい食べてね
うちの実家の近くの農家から(結構な田舎の方です)月二回のお楽しみのお野菜を届けてもらってるんですが、今朝その中にこのカボチャが入ってて、思わずコメントしちゃいました。
私は関西在住ですが、近くのスーパーやデパートでは売ってませんのでね、貴重なお野菜です。
chiblitsさんのお庭では野菜くずから生えてきてくれちゃうなんて!
日本ではバターナッツって呼ばれてるみたいですねー。
バターナッツが届くのは2回目なんですが、普通のかぼちゃより、調理した時にみずみずしいというか、ほくほく感が無いというか。
私はポタージュを作る時に野菜を蒸すんですが、名前とは違って、サラッとしたスープが出来上がったんですよね。
でもchiblitsさんのレシピのように焼けばコクがでそうですねー。
>最後に ここが大切じゃ!
もやってみようと思います〜。
珍しいお野菜をこの季節に、美味しいねー楽しいねーって言いながら食べたいと思います。chiblitsさんありがとう!!!
そうですよねぇ〜。たとえどんな小さな子でも飼い主にとっては、家族同様に愛情を注いでしまいますよね。ちびちゃん、ずいぶん小さくなってしまったんですね。Mocaはティーカップではないけれど、ちびちゃんの半分か〜。
しかし、食欲が増したのは何よりウレシイことやわ!chiblitsさんご夫妻との生活が、ちびちゃんの元気の源ですね。いつも温かく見守られて、ちびちゃんきっとしあわせやわ
chiblitsさん、今日はお孫さんと楽しい1日になったことでしょうね。^^
ピーナツかぼちゃ、私苦手なんですが、スープにしたら食べれるのでこのレシピ今度試してみます!先日初めてアメリカのDelicata squashというの食べてみたんですがローストしたら美味しかったです、Chiblitsさんは食べたことありますか?
でもやっぱり日本のカボチャが一番美味しいですね(^ ^)
我が家のトイプードルのソフィーは「伏せ」の体勢をするときにいつも前足を折り込んでて笑ってしまいます。犬もそれぞれ個性があるっていいものですね。
ちびちゃんって目の下の汚れがほとんど目立ちませんね。ソフィーにはグルーマーさんに勧められてAngel eyesというのを使ってました。たしかに効果ばつぐん!でも獣医さんからあの中には抗生物質が微量含まれてるからやめたほうがいいと言われてすぐにやめました。だからこれからはいろいろと試行錯誤できれいにしていこうって思ってます。ちびちゃんは先輩プードルさんとしてブログを通していろいろ教えてもらってます。これからも愛情いっぱいの中で一日も長く長生きしてくださいね!
前記事を読んでて 私の姉と似てるなあなんて思いながら読んでました。
姉は1972年くらいにサンフランシスコに行ってSUMITOMO銀行で働いてました。今もNORWOODという所にいます。
これからもブログ楽しみにしています。
ふと、ブログに立ち止り時間を忘れて読ませて頂きました。
今から22年前、夫の仕事でCupertinoに1年数か月ですが住んでいました。
今でも懐かしくあの当時のことを忘れません。
美味しいお料理レシピなど参考にさせていただいてます。
ボタージュにしたら、裏漉ししたようになめらかでした。
バジルペースト、こちらでは、ジェノベーゼと言っています。
その、ペストを生クリームに!
なんと・・・・そこが、chiblitsさんなんですねo(*^ー^*)o
こんど、是非使って見ます
動物も小鳥も、みな同じですね。
愛した者たちが、老いて行くのはとても辛いですが、
それでも、その子達をちゃんと見守る事が出来る事は幸せだと思います。
5歳のリーフが、ちびちゃんと同じ年になった時、私がちゃんと看てやれるかどうか…。
「ママがんばるから、絶対大丈夫だからね。」って、リーフによく言うんですよ。
ちびちゃん、体重が増えたなんて、嬉しい事ですね(*´∀`*)
ちびちゃんは、とても幸せワンコです
http://t.peets.com/afternoonbev?
お久しぶりです〜。 毎日ご訪問有難うございます。
読み逃げで充分に有難いです! こんなブログに有難う〜。
ちびは流石に抜歯の夜は痛くて眠れない感じでしたね。 声に出して鳴くんですよ。 それで痛み止めを飲ませましたけどそれでもちょっと鳴いていましたね〜。 でも翌日からはちゃんと昼寝もしていましたから大きな痛みはなくなったのでしょう。 抜歯した日は殆ど食べませんでした。 翌日は少し食べたと思います。 段々食べるようになったので明らかに痛そうと思えたのは24時間〜30時間くらいでしたよ。 特に3日目の夜は余程疲れていたのか熟睡して長くねていましたから 3日目には痛みも取れたのではないかと思います。
3歳で10本も取ったのですか!! のび太だんがコメントを書かれてから2日くらい経っていますが今日はどうですか? 落ち着きましたか? 私はちびの抜歯は良かったと思っています。 あごの骨まで炎症を起こしていて削ったそうですから。 痛かったのだと思います。
こんにちは〜
ちょっとひょうたんみたいですね〜 こちらではピーナツかぼちゃとは言わないのですよ。 英語ではButternut Squashと呼ばれています。 そうなんですよ 中身は みずっぽい日本のかぼちゃみたいですから日本のかぼちゃのようにして食べたら美味しくないのですよ。 一度煮たのですが食べられませんでしたよ。 でも焼くと美味しいです。 じいさんは日本のかぼちゃは好きじゃないのにこれなら好きなんですよ。
カナリヤは何の病気だったのでしょう。 高齢だったからでしょうか。 うわ〜 カナリヤの体重を計ったのですか! 34gしかないのですか! 両親は最後の犬が死んでからはもっと寿命の短い動物と言って鳥を飼っていましたけど 鳥も10年生きるんですね! 知らなかったです。
両親の鳥は時々家の中で放し飼いをしていたので 壁の絵の間に挟まって 助け出したのですが それが悪かったのか しんでしまいました。 とても歌の上手なインコで父の口笛を真似て音感も良かったです。 とりも可愛いですね〜。
はじめまして! Masysはこのサンホゼにいくつかありますね〜。 どの辺りだったのでしょうね。
そうですか。 最後は食べられなくなるんですね。 いとこの犬も最後は食べたり食べなかったりといっていました。 最後の日は今日かもと思ったそうです。 土曜日で家族が皆いた時で良かったと言っていました。 そんなことを想像するだけで涙が出てしまいます。
そうですよね。 きっと良くなるって信じて一生懸命に看病しますね。 犬でも18年一緒に住むと家族と同じですからね〜。
私は沢村さん 亡くなったってしらなかtったのです。 この本を読みながら最近の写真が見たくて検索したら2000年前に もう10年以上前に亡くなっていらしただなんて!! ドラマでもよく見ましたからね〜。 とてもとても頭の良い方だったのですね〜。 俳優さん 特に高齢の俳優さん どうやってせりふを覚えられるのか 感心します。
夕べはなんと! 8時ごろ寝たのですよ! 暫く 録画したニュースを見ながら寝てしまいましたけど ちびのおしっこに3回くらいおきて(その前はじいさんが出してくれたので) 朝は9時におきてすっかり疲れが取れた感じです。 睡眠は本当に大切ですね〜。
3キロですか! ヨーキー プードルより小さいですよね。 2度くらいご近所のヨーキーが塀をくぐって我が家の庭に現れたことがあります。 可愛かったです。 コナちゃんも長生きですね。
いつまでも元気でいてくれるといいですね。
いつもご訪問ありがとうございます。
え〜〜このかぼちゃが入っていましたか!
あはははは!! 英語でもバターナッツって言います! バターナッツって日本ではどのように呼ばれているのかなと検索してみたら ピーナツかぼちゃで 出てきたのですよ! そうですか 英語で呼ぶ場合もあるのですね。
そのとおりです。 私も始めて食べた時日本のかぼちゃのように煮たのですよ。 そしたら日本のまずい〜水っぽいかぼちゃのような感じでちっとも美味しくなかったです。 一口大に乱切りしてちょっと塩で味付けてオーブン焼きにしたら美味しいですよ。 じいさんは逆に日本のかぼちゃはすきじゃないのにこのバターナッツは好きなんですよ。 変ですね。 日本のかぼちゃはあのお芋のようなホクホク感が美味しいのに。
夕べはペストと生クリームソースを焼いた鮭にかけたのです。 凄く美味しかったです。
あと2週間でハロウィーンですね! 私は今年も大きなかぼちゃを買いましたよ! 今年はどんなジャコランタンを作ろうかと楽しみです。 バジルの生クリームソースはソテーしたお魚にかけても美味しいです! そうですか MocaちゃんはTea Cupではないのですか。 トイプードルでも代償があるのでしょうね。ところでトイプードルってあまり太らない犬ですよね?
はい この2日 楽しい日を過ごしました。 二人とも大きくなっていました!
犬の前足可愛いですね! なんだか年を取ったらぎゅっと曲がるので骨折した?と思ってびっくりするくらいです。 人間が年をとると段々固くなって柔軟性がなくなるのにね。
ピーナツカボチャはスープかローストですね〜。 煮たら全然美味しくなかったです。
Delicata Squash食べたことないです。 でも見たことあります! へ〜 これ美味しいのですか。 ローストしたら美味しかったですか。
私が捨てたsquashはスパゲティーsquashだけですね。 あれは本当に食べられなかった。 笑 きっと美味しい食べ方があるのでしょうけどね。
ちびちゃん、痛いよ〜と鳴いて訴えていたのですね。そうですよね、一度にたくさんの抜歯ですものね。
うちのマルチーズ君は、抜歯の夜はさすがに疲れた様子で熟睡でした。翌日朝は水のみで、お昼にお湯でふやかしたドッグフードに、ほんのちょっとボイルしたささみを混ぜてあげたら、あっという間に完食。
そうなんです。3歳で10本ですから、私には非常にショックで。抜歯の日、この子の前に5歳のポメラニアンちゃんが6本の抜歯をしたそうです。
小型犬には多いことだそうですね、先生がおっしゃっていました。
歯垢がたまりやすい歯の質だとは初耳でしたので勉強にはなりましたが。
与えていたごはんにも、もしかしたら問題があったのかもしれませんが、ケアの仕方も、食事後時間がたってからなんてことが私の惰性から多々あったので、猛省中です。
これからはたべたらすぐに歯をきれいにしてあげなくてはです。
早速のご返事をありがとうございました。良い週末をお過ごしください!
甘くて結構美味しかったです。 マンネリ化分かりますよ〜。 私もそうです。 同じものを作っているほうが楽だし。 料理のマスターなんてとんでもないです。 なのにこうしてレシピを載せて図々しいと思っていますけど、自分への覚書とても便利です。 公開しないとちゃんと計らないので後で困るのです。 同じものができなかったり こういうものを作って美味しかったということさえ忘れてしまいます。
伏せで前足を折るんですか! なんだか犬が前足を折っているカッコウって可愛いですよね。本当に微笑んでしまいます。 私の獣医さんが勧めてちびに使っているのは抗生物質が少し入っているのですよ。こんなに続けて使ってちょっと心配なのです。 だんだん効かなくなりますよね。 獣医さんは もう18歳過ぎているからどうせ〜〜と思っているところがあるのでしょうか。 私は効かなくなるような薬は上げたくないのですが 抗生物質とステロイドも入ってこれは一生使わないといけないといわれるとね〜。 結局使っているのですが。 ちびは目がかゆそうなのです。 つけているのにかゆそうなので 効いていないのかな。 効かない薬ならできるだけ使いたくないですものね〜。 私も本当にどちらがいいのか分かりません。 でも塩水で洗浄 1日に一回なのですがこれをするせいか 本当に目脂が出なくなりましたよ。
優しい お言葉 有難うございます。
え〜〜〜〜 1972年って! 私が来た年と同じですね! サンフランシスコの住友銀行ですか! 当時は日本の銀行といえば東京銀行か 住友銀行でしたね〜。 この日本人町の近くにも住友銀行もありましたよ。 今は東京銀行は確かCalifornia Bankと名前が変わっています。 住友銀行も名前が変わったと思います。 どうして名前が変わってしまったのでしょうね。
Norwoodってサンフランシスコの町名が道路名ですか?
はじめまして
22年前ですか! つまり1982年ですね! ってことは〜 長男が6歳くらいの時です。 当時は長男のお友達の関係で駐在の方達と交流がありました。 皆さん長くて5年くらいで日本に帰られました。 未だシリコンバレーも車がそれほど多くない時です。 今は凄い交通量になりましたよ。 あのころが懐かしいです。
はじめまして
22年前ですか! つまり1982年ですね! ってことは〜 長男が6歳くらいの時です。 当時は長男のお友達の関係で駐在の方達と交流がありました。 皆さん長くて5年くらいで日本に帰られました。 未だシリコンバレーも車がそれほど多くない時です。 今は凄い交通量になりましたよ。 あのころが懐かしいです。
そうですってね。 皆さんのコメントによるとピーナツカボチャとか別名 バターナッツカボチャとも呼ばれているようですね。 英語ではバターナッツです。 nekomamaさん! 日本ではペストと言ったら何のことか分からないですか。 ジェノベーゼだと皆さんが分かりやすいのですか? そうならこれから私もジェノベーゼと呼びましょう。 なるだけ分かりやすい言葉を使いたいです。
いつもはねジェノベーゼだけ直接スープに最後に入れていたんですよ。 でもお客様用にちょっと味をまろやかにと思って生クリームと混ぜたら かなり良かったです。 カロリーが怖いですけど。
シニアブロガーさんのジュン母さんはシニア犬を引き取られたのですね。 それを知って 私の年でもこういう方法もあるのだなぁって思いました。 今日は未だ体重をはかっていませんでした。 毎日楽しみなんですよ。 そんなに簡単には変わらないのにね〜
嬉しい〜〜〜 これはこの期間なら何度行ってもいいんですよね。 早速じいさんにスカイプでリンクを送りました! だいちゃん ご存知ですか。 もしスマートフォンをお持ちならば プリントしなくてもいいんですよ。 スマートフォンでこのクーポンサイトを見せるだけでOKです。 紙の資源を無駄にしなくていいからいいですよね! リンク有難うございました!
こんばんは〜
ひーんひーんと小さな声で鳴いていましたよ。 痛かったのでしょうね〜。 それでもどうにか寝た時はほっとしました。
抜歯の夜は熟睡でしたか! 無事に終わったのですね。 良かったですね!。 わ〜 えさも完食でしたか! 流石に若くて元気ですね。 きっと若いので回復もずっと早いでしょう。 でも歯痛がなくなったでしょうから 良かったですよ! ちびの先生も小型犬は早く歯が悪くなると仰っていましたね。 私がちゃんと歯を磨いてやればよかったと言ったら先生は 小型犬の場合は磨いても悪くなることが多いですって。 私は今夜のび太さんのコメントを読んで直ぐにちびの歯を磨きましたよ。 初めてです。笑 ちび用の歯ブラシを買わなくちゃと思いました。 あまり背の高くないブラシがいいと思いました。大きな口をあけてくれないのですよ。
(*^_^*)
DAILY CITYが町名でしょうか?
2回くらいしか行った事ないんですが
空港のすぐそばでした。
空港のそばならDaily Cityですね! お姉さまはきっと私と同じくらいのお年ですね。 1972年に渡米した方 結構いらっしゃるのでしょうね。