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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (28)
ところで、Chiblitsさんのお嬢さんご夫婦は、ほんとに優しいですね。うちなんか、息子だけだし、いつも私がガツンと怒ってるので、大きくなったら、親孝行どころか仕返ししてきそうですよ(爆)
今朝、ごはんのしたくをしていたら、ピヨピヨと鳥がどっかで鳴いているなと思っていたら、通りに面したキッチンの窓のところで、立ち止まる中学生くらいの男の子がいました。
どうしたの?と声をかけたら、鳥がいるというので外に出てみたら、まだ産毛が残っている小鳥がうずくまっています。
我が家には1階の真上に二階の小さなキッチン(つかってはいない)があり、数年前からその換気扇のフードの中でなんかの鳥が巣作りをしているのです。そのこが上から落っこちてしまったのでした。
家の中から巣にもどしてあげて一件落着!
前置きが長すぎですね
さて、そういえば犬って脱ぎっぱなしにしてるワタシの服でドーナツをつくってそこに丸まったりしてますね。やっぱり飼い主さんといつも一緒にいたいという気持ちはかわらないのでしょうねぇー
一次預かりをしていた福島の被災犬ビーグルは、二月に最初の飼い主さんに会いに福島に行った際、飼い主さんがいることが信じられない!という顔をしたそうです。被災犬はうちに来た当初、毎晩うなされていました。津波の記憶とかきっと色々あったと思います。犬でも人でも感情は同じなんだなって思いました。
コメント返信が大変になるといけないと思って、あまりコメントしないようにしていました。早く良くなれーと心の中で応援しております。お体ゆっくり治してください。
ほんとにやさしい娘さんですね〜♪
福島のことをコメントされた方がいらしたのでもう一つ。うちの母は2012年5月に脳出血で倒れ、今は高次脳機能障害による中程度の認知症で、退院後に施設に入れました。この母は、普段は普通に会話できて認知症だと思うことはほとんどないのですが、なんと東日本大震災のことは一切覚えていません。でも、「かわいそうな福島の動物たち」のことは牛や馬やペットのことなど、事細かく覚えているのです。母の部屋の整理をしていたら福島の動物たちの写真集もありました。人の記憶というのは不思議なものです。犬の記憶も不思議ですが。
そんな理由だったのですね!!!
うちはチワワですが、必ず夕方4時になると、玄関の前で主人を待つのです。
ここに写真を貼りたいぐらい、
白のドア一点を脇目も振らず
ずーっと見つめてるんです。
なんで毎日ぴったり時間が分かるんだろうと思っていましたが、謎が解けました!
明日から主人のシャツでも近くに置いてあげようかしら、と思いました。
一人でモヤモヤしていたり、
考え事をしているより、家族だったり、大事な友達と話していると
例え話している事がそのモヤモヤの話でもスッキリしますよね。
優しいお嬢様でチブリッツさんは幸せですね❤
嗅覚が鋭いので、ワンちゃん達は
すべて嗅覚中心に行動するのですね。
すごいですね。
chiblitsさん、嗅覚はどうですか?
料理好きな人の嗅覚は良いと思いますが、どうでしょう。
わたし?五体のなかで、嗅覚のみ
発達しているように思います(笑)
だから、臭いものにも敏感で、
困る事があります。
お庭の薔薇がきれいなんですね。
東京もそろそろ薔薇のシーズンです。
そう言えばフッと思い出したのですが 子供の頃実家で 常に犬と猫を一匹づつ飼っていて 父が帰るだいぶ前から 犬がソワソワして クンクン鼻を鳴らしていました。あれは父の臭いが消え始めたからなのですね。いろいろな種類の犬を飼っていましたが どの犬も同じ反応を示しました。
犬の不思議な力の一つに 飼い主の癌を知らせる事ができるという事。2~3前のドキュメンタリーで知りました。
それから刑務所での犬の存在も大きいようです。社会復帰する為のプログラムの一環として 受刑者にいろいろな問題を持った犬と共に生活させ 犬を訓練させながら 本人も責任感 達成感 そして犬の訓練術も身につけるというもの。この結果 再犯率もほぼゼロに近いとか。
受刑者に犬と同様に 良い効果を与えるのが ガードニングだとか。
娘さんと予定より長く過せて chiblitsさんの回復度は グーンと早まってほんとに良かったですね。
少しごぶさたしていました。
お体はまだ完全に快復されてないとしても、幾らかでもお気持ちが晴れる日があれば、読者としても嬉しいです。
犬の嗅覚は、年をとっても衰えないのですね。チビちゃんがそのような感覚を残してばあさんさまに寄り添っていることが感動的です。
そういえば前回ご質問してくださいましたね、私のお仕事は温泉熱を利用した発電を事業化させるためのコンサルタントで、私は熱量を試算したり、調査報告書を編集したりです。 でも現在思うところがあり、この仕事を続けていくかはわかりません…。どうしましょ笑。考えているところです。
生豆を煎ることにちょっと飽きてきて、自家焙煎の店の豆を飲み比べていたら、いろんな違いがあることがわかってきました。やっぱり高い豆は高い理由がありますね笑。
現在はまっているのは、福岡県にあるハニー珈琲というコーヒー豆専門店の豆です。扱っているのはお高い豆ばかりです笑。生豆の販売はありません。焙煎して一ヶ月以内のものだけです。
これが驚きなのです。
このお店はフレンチプレスで飲むことを勧めています。コーヒーの油分には雑味もあるけど、たっぷりの旨味も入っているのでそれをペーパーフィルターで濾してしまうのはもったいない、当コーヒー豆は雑味の出ない豆だけを選定しているので、ぜひともフレンチプレスで飲んでくださいとのことです。
豆を挽いている時点から胸が高鳴ってきました。これが本当に驚くほど美味しかったのですよ。世の中のコーヒー好きの皆さんに飲ませてあげたい、そう思いました。
お湯の温度は高い方がよいそうです。そして以前ばあさんさまがブログに書かれていたコーヒーの油についてなのですが、含まれているのは、悪玉コレストロールではなくて、善玉コレストロールのようです。私が調べた限り、悪玉コレストロールが増えると書かれていたものはありませんでした。それが事実なら積極的にフレンチプレスで飲みたいと思いました。
参考)社団法人全日本コーヒー協会
http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/health_qanda/q-4
家のワンコは、留守番させて買い物に行った時、
寂しがっていると思って大急ぎで帰宅しても、グッスリ眠っていて、
拍子抜けする事があります(*^▽^*)
あ、でもそんな時は、私のベッドへ行って眠っていますね。
(゚∀゚;)ナルホド〜
優しい娘さんと過ごされて、心がすっかり明るくなられて、
本当に良かったですね
私も娘に沢山助けられますから、お気持ちよく分かります。
娘はいいわね
ちびは本当に全く見えなくなってしまいました。 最近は庭に出してもあまり歩かなくなりましたね〜。 私たちが持ち上げてくれるまでじっとしている感じです。
Blue Hillsさんのお二人さんは頼もしいですよ〜〜〜。 聡明だし その頼もしさで将来が楽しみですよ! どうしてどうして! こんなに小さい時から素晴らしい体験を沢山させてあげてこんな良いお母さん いませんよ!
私も同じ経験がありますよ! 小鳥はよく巣から落ちるんですよね。 巣に戻してあげられて良かったですね! 本当に一件落着でほっとしましたね。 私の経験は2匹落ちていて一匹は何者かに食べられていて、 多分 ふくろうとかカラスとか大きな鳥が雛を襲ったようでその時他の2羽が落ちてしまったようでした。 野生動物愛護会に電話をしてどうしたらいいかと聞いたら そのままにしておきなさいって! この返事にはびっくりしましたぁ〜。 そしたら親がちゃんと落ちた2羽に最後まで食べさせていましたよ。あれには感動しました。 段々場所が移動していつの間にかいなくなっていました。
被災犬ビーグル よく飼い主さんが見つかりましたね! それは凄いことですね! ネットに情報を書き入れていたのでしょうか。 再会できて本当に良かったですね。
私も聞いたことがあります。 虐待されたり 怖い思いをした犬はず〜っと後遺症で残るんですよね。 犬も感情は同じなんですね〜。
ありがとうございます。
このところベッドに寝ていてもこうしてコメント返信をしていても 体は疲れないので起きています。 外出は控えていますが。
今はのんびりと な〜んにもスケジュールを組まないで 好きな時に昼寝をしたりしています。 なのになかなか治らない(泣)
私も逆は考えたこともなかったです。
私もベッドから離れる時は近くに私のシャツを置こうかな。 でもちびはドアを開ける時入る廊下の空気とかきっと分かるんだと思います。
地震のことを覚えていらっしゃらないのはとても怖い体験だったからでしょうか。 私の母も認知症になりましたが 私が誰かわからなくなりました。 でも50年ぶりに訪ねて来てくれた名古屋の姪二人は 直ぐに誰か分かったのですよ! 本当に人間の脳はどうなっているのだろうってとても不思議でした。
実験してみてください! 興味津々です。
そうですね。 今日は皮膚科に行ってきたのですが 外出が病院だったのにもかかわらず気分転換になりましたよ。 帰りに買出しに寄りたかったのですが今日は100度F! 凄く暑くなりそうだったのでいそいそと帰ってきました。
本当に 私は色々な意味で幸せだと思います。
私は4月に風邪を引いてから嗅覚がだめです。 食べ物がおいしく感じないし、大好きなアイスクリームでさえも美味しくないのです。 味付けも混乱しています。 甘い 辛いくらいは分かるのですが微妙は風味が分からなくなりました。
5月はパラの季節ですね!
そういえば! ちびももっと若い時神経がぴりっとしていた時 車が止まる音で家族だと分かっていました! その音で玄関に飛んでいきました! 音でももちろん分かるんですね。
そういえば 子供達がいなくなってから テレビで子供達のビデオをちびと見ていたんですよ。 そしたら子供達の声も聞こえるし ビデオに写っているし(視覚で写っている人物を確認できたのかどうかはわかりませんね) くんくん鳴いて 玄関に行くんですよ! かえってきたと思ったのでしょうね〜。
私も 癌の匂い 低血糖症状の匂い 犬は分かるとドキュメンタリーを見たことがあります! 服役中の人が犬を訓練するドキュメンタリーもみたことがあります。 動物はそれだけ人間を癒してくれるんですね〜。
ちびは日に日にできることが少なくなってきました。 私達がちゃんとしてあげなくちゃと思っています。
残業やら大変なお仕事のようですものね。 働く人にはそういう現実的な面は無視できないものですから それはえっつんさんが自分のことを先ず一番大切に考えて決めるといいですよ。
私も思いますよ。 自分で煎る時に 私みたいな素人が数回煎っただけの豆とプロが何年も経験で得た技術を軽く比較できないよな〜みたいな。
フレンチプレスの好きな人は絶対にフィルターを嫌いますよね。 美味しい部分がフィルターされてしまうって聞きます。
お湯の温度は高いのがいいのですか!
えっつんさんのそのコーヒーを飲んでみたいです。 という私も自分の好みですからね〜 同じコーヒーでも淹れかたで変わるし 今日は美味しいと思う日もあればなんか美味しくないと思う日もあれば 結構自分の体調だったりして。 酸味が好きな人もいますよね。 私は好きじゃないけど。
体に良いか悪いかというのはどんどんニュースが変わりますよね。 未だ逆のニュースはこちらでは聞きませんけど そのうちに出てくるかもですね。
ひえ〜〜今じいさんが 外は37.3度Cだよって言ってきました! これって私の微熱と同じじゃん。
きっと私が見たドキュメンタリーと同じかもですね。 PBSでは時々再放送しますから。 犬の嗅覚の時に 湖に沈めた人間の死体の場所を当てる犬を見ましたか? あれには驚きでした。
ちびという名はペットに多いですね。 初めて獣医さんに連れて行ったときは 日本人ですねって言われましたよ。
あははは そうですか。 きっと急いで帰っていらっしゃるから未だnekomamaさんの匂いが沢山残っているからですよ。
本当に娘はいいですね。 明日は私が娘にお供して娘の検査に行ってきます。 昨日は私のアポで娘の運転で病院に向かう途中 たまたま曜日の話が出てきて 一日アポの日を勘違いしているのに気がつきUターンして帰ってきました。 全くドジなことです。 今日は一人で出直しでした。
私も知りませんでした!!
匂いに敏感な犬が気づくのは匂いがなくなるから!!
なりほどです。
人より一億倍の嗅覚がそういう働きをしていたなんて!!
面白いですねぇ〜(≧∇≦)
我が家は…きっと匂いも消えないし、そこは関係ないのかもw
でも、面白いのが紫音が日本の家に毎日車で帰るとどの時間でも、寝ていたのに起きるのです。
曲がる回数を覚えているかのように!
で、それは日本だけかと思ったら…ここはわいでも毎朝、娘の学校へお見送りする時も同じタイミングで立ち上がり、時には「早く〜!、」と言わんばかりに吠えます…w
Luciaはちっともそんなこと気にしていませんがw
言葉を理解している紫音は毎朝先生にも気づかない時は自分からおはよう〜!と言わんばかりに吠えるんですw
こんな楽しい家族といると凹む気持ちも吹っ飛びますw
そうそう、ばあさんさまの料理帖は2014年2月14日第10刷発行となっていましたよ。おかげで私の手元にもやってきました笑♪でもあれれ、ばあさんさまはご存知ありませんでしたか?!
たらさんもびっくりされましたか。
車に乗っていて家に近づいたら起きるって分かります!! ちびもそうです。
息子の家に行く時 サンフランシスコを通過するのですが ちびは道中ず〜っと寝ていてサンフランシスコ公園のところに来ると必ず目を覚ましてくんくんするんですよ。 毎回です。 これが不思議で未だに何の匂いに反応するのか分かりません。
ふ〜ん そうですか。 犬にも寄るんですね。 反応が違うところは面白いですね〜。
へ〜今年の2月に10刷だったのですか! 知りませんでした!
えっつんさん 教えてくださってありがとう〜〜。 契約ではね 増刷の度に3冊無料で送ってくれるはずなんですよ。 今回は来ませんでした。 来ても 家に溜まる一方で お友達に差し上げるのも差し出がましいし、 別に送ってこなくてもいいのですが。
いつも読んでくださって有難うございます。