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カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント一覧 (40)
数年前のタイ旅行で食べたソンブーンというお店のプーパッポンカリーを思い出しました。
カニの出汁が濃厚でご飯によく合って忘れられない味です☆☆☆
日本に帰ってきてからレシピを調べてみたのですがややこしくて、作らずままです。
日本のタイ料理屋でもなかなかメニューには入ってないようです(>_<) 食べたい！
お父様のお守りのお話、じーんときました。
わたしも17才のときに父が亡くなったので。父は39才でした。子煩悩だったのでいま生きていたら孫にメロメロだっただうなーと思います。
そしてコタツの上いっぱいのお守り。
すごくいいスライドですね。
お祖母様からお父様、そしてchiblitsさんへと受け継がれる思い…前回の東日本大震災の記事と合わせ、家族というものを考えています。
それから、chiblitsさんはお守りのことをスライドから思い出されたように、写真などの記録媒体の力強さ。
ちょうどわたしも、こちらでの生活の記録として、家族のアルバム作りに取り組みたいなと考えていたので、よい刺激になりました！
私も大好きで、うちでも作るのですが、私はずぼらなので、できるだけ簡単なやり方で作っています。
お父様のお守りのお話、心が温かくなりました。どちらかといえば私は家族と縁が薄い人生でしたが、こういうお話を聞くと、いつもいいなーと思います。それにしても、こういう写真が残っているなんてすばらしいですねー。
素晴らしいお父様と
素晴らしいchiblitsさんの人生に
じいんとなりました。
今日もこれを読んでから
元気を出して仕事に行きます。
誰にとってもいい日でありますように。
たくさんのお守りですね。お父様の気持ちが伝わってくるようです。アメリカでも、教会の何かを肌身はださずもっていたりしますか？
昨日は、震災のことを書いているブログがたくさんありました。家族をなくし、おばさんと暮らしている10才の男の子の話とか、いまだ避難所生活をされている方がたくさんいるとか…自分も、何かしようと思いました。
ごめんなさい〜 父の写真は除きました。 想像にお任せした方がよいと思いまして。
これね 本当はカラー写真だったのですが 変色して真っ赤なんです。 それで白黒に変えたら見られるようになりました。
写真は本当に貴重ですね〜。 この前 日本のテレビ番組で西郷さんの写真が一枚もないので銅像を作るのが大変だったというドキュメンタリーを見ました。 写真が嫌いだったそうですね。
レストランのは結構甘いですよね。 あれほど甘くしなくてもと思ってお砂糖を減らしてみるのですが結局はそれらしくならないでお砂糖を足してしまいます。
写真って古くなればなるほどいいものですね〜。 父は写真が趣味で私が小学校1年生のときからのがあるんですよ。 写真を見るとその日をはっきり思い出せるののがありますね。
今日もまた、読んでいて胸が熱くなってしまいました。
自分がまだ若くて、両親も先がまだまだ長いと思っていた時の何気ない会話が、今思えば幸せな家族の時間だったのだと今さらながら気づかされます。
私の両親は有難いことにまだ健在ですが、たまに帰国した際には、両親との時間をもっと大切に使いたいと思います。
素敵な思い出を、こうしてブログにシェアして下さりありがとうございます。
ありがとうございました。
わたしはいわゆるバブル時代の普通のOL（懐かしい言い回し？）をドロップアウトして、写真学校に通っていました。
なので、写真は作品として観る姿勢が身についてしまったというか…。
お父様の写真はカラーだったのですね。それはそれで、なんとなくイメージできます。
同じ物を見ても、実は各々違うポイント、色味で見ていることもあったりして。
想像力を働かせることが大事です！
例え写真でなくとも。
chiblitsさんはいろんな事を示唆してくれてありがたいです♡
しかし、パタイが信じられないぐらいにカロリーが高いし、塩分も凄いです。（食べているとそんな感じはしないのですけれど）それをみて食べるのをひかえました。
先週コスコいったらチキンパタイが売っていました。
主人が欲しいというで成分をみたら店のよりましなので買ってみました。
味はよかったですよ。
自分で作る勇気ないです。
突然のコメントを失礼いたします。
「美味しいもの・料理大好き女子のグルメブログ！」というサイトを運営しているエミと申します。
この度、chiblits様のサイト「カルフォルニアのばあさんブログ」を拝見させて頂き
ぜひ相互リンク・相互RSSをお願いしたくご連絡させていただきました。
誠に勝手ながら、先に以下サイトのサイドバーにリンクを貼らせていただきました。
http://goodgourmetblog.com/
お手数ですが、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
よろしければ、当サイトと相互リンクを結んで頂けないでしょうか？
ご検討の程、よろしくお願いいたします。
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nomaemi
nomaemi1@yahoo.co.jp
美味しいもの・料理大好き女子のグルメブログ！
http://goodgourmetblog.com/
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タイ料理、美味しそうですね^^
4年目のタマリンドソース凄いですね。私も作ってみます!!
chiblitsさん、鹿児島出身の方なんですね^^私もです(在住ですが…)。
山下小の近くの国道って10号線ですよね??そこを横切ったのですか?!今ではすごい交通量です。。
霧島神宮は去年と今年の正月過ぎた頃に行きました。お父様のお守り素敵ですね^^私も子供達にそんなにしてあげたいです。
私は今は姶良に住んでいますが、実家は昔、鴨池に動物園があった所から、鹿児島大学の真ん中くらいにあります。
またおじゃまします(*^_^*)
「手に一杯のお守りて？？」でしたが、写真をみて納得できました。なんて、家族思いの優しいお父様だったのでしょう。遠く離れて住む娘一家への思いの表れでしょうね。胸が熱くなります。
先日の質問の答ですが、鹿児島にもスタバは数件あります。でも、もっともっと美味しいコーヒー屋さんがたくさんあるのですよ。私のお気に入りはGINIZ CAFEとCOFFEE SOLDIERです。どちらも山下小学校から徒歩圏内ですよ！
私もブーン大好きです〜〜〜。 これは一杯生のお野菜やらハーブがついてくるお料理ですよね。 あれっ？ あれはベトナムりょうりだった！
す、す、凄い！ かにの出汁を使うんですか！ それは美味しいでしょう。
お父様は39歳でなくなられたのですか！ 私の周囲には早く親をなくされた方が多いです。 じいさんも母親を亡くしたのは大学生の時でした。 きっと見守ってくれていますね。
祖母は昔から霧島神宮が大好きで年に一回は温泉をかねて霧島国立公園に行っていました。 そのころからいつもお守りを買ってきたんですね。 そこで買うお守りは赤くて3つにたたんだもので2ｃｍくらいで小さいです。それが汚れないように和紙で包んでいたんですね。 息子と娘が一度中を見たいというので和紙を取り除いたのが一つまだ残っています。 私もね 学生時代に2回ほど書かされたことがありましたね〜。 私の字の一つもないですけど。
こんな個人の話を読んでくださってありがとうございます。
お金はないけど家族愛に満ちた一生であることは感謝してもしきれないほどの気持ちです。 mihohoさんの一日もよいことがありますように。
Blue Hillsさんもあそこにいらっしゃったのですか！！ まだ健全ですよ！ 流行ってます。 ランチタイムに女性のお客さんが多かったです。
家族を亡くし。。。10歳で。。。 こういう災害で人生があっというまに変わってしまうんですね〜。 今まで普通に暮らせていたことが奇跡みたいに思うときがあります。 今も辛い生活が続いている方たちのことを忘れてはいけませんね。
幸い この辺りでは材料が揃うところが嬉しいし、 色々な人種が住んでいるのでお国の人に聞けるのも嬉しいですね〜。 え〜〜〜Ｐａｄ Ｔhaiの生めんがあるんですか???知りませんでした！ 乾燥麺の臭み。。。よ〜く分かります。 私も気になります。 れすとらんの麺は臭みがないと思うのに 生麺をつかっているからでしょうか。 今度Ｍａｒｉｎａで探してみますね！ それは生麺がたくさん色々売られているところにありますか？ 使ってみたいです！ タマリンドはLion's marketにありますよ。 以前 できあいの瓶入りのタマリンドソースはあまり美味しくないと聞いたことがあります。 実はそれを使おうと思って買ったのですがまだ使っていません。 本当に！ このサイトでも書かれていたと思うのですがこの種の麺はちょうど良く 戻しておくのが難しいですし そこがこの麺の美味しさを決めますよね。
ご訪問ありがとうございます。 私も４０代になっても親はいつまでも元気でいてくれるものと思っていました。 ご両親がご健在でいいですね！ 帰国の際はたくさんの思い出を作ってください。 ご両親も首を長くして待っておられるでしょうね。
そんなに仰ってくださって嬉しいです。
あの写真はもしかしたら父は三脚を使って自分の写真を撮ったのかなぁなんて思ったんですよ。 父はそんなしてカメラで遊ぶのが大好きでしたから。 反対に母は全くカメラ類には興味がなくて
写真を撮ってと頼んでも構図が決められないような母でしたね。 ２番目の写真でなにやら探し物をしているのは母です。
じいさんは全く外食をしないので ４年に一度くらいはＰａｄ Ｔｈａｉを作って食べさせたいです。
リンクありがとうございました。 とても嬉しいです。
私のリンクは右下のブックマークのページにまとめてあります。 でもね ＲＳＳのことがよく分からずに 普通のリンクですが追加しておきますね。
エミさんのブログ 美味しそうなお料理が満載ですね。 明太子に目が釘付けになりましたよ。
鹿児島ですか！！ 山下小の近くの国道は何故かしりませんが３号という記憶なのですが、間違っているかも。 照国神社の前に出る国道です。 平田公園をご存知ですか？ 私は小学校１年生から６年生まで平田公園のまん前に住んでいたんですよ。 もう家は残っていないでしょう。確か駐車場になっていると思います。 姶良ですか！！ いいところですね〜。 懐かしい〜〜帰りたいです〜。
え〜天文館の近くに住んでいらしたのですか！ Ｗｈａｔｓがあるところ！ あそこが私の実家だったのですよ。 あそこで生まれて６歳まで住んでいて その後平之町に移って中学で又Ｗｈａｔｓのところに戻り高校まで住んでいました。 なので中学の頃からよく天文館に行きましたよ〜〜。 金海堂とか。
鹿児島にもスタバがありますか！ へへへ 私はね ミスドのドーナツが大好きなんですよ。 天文館のミスドによ〜く寄ります。 GINIZ CAFEとCOFFEE SOLDIERってどの辺りですか？ 私は車を運転しないので天文館とか金生町の辺りをうろうろするだけです。 たまに終点の中央駅まで足を伸ばします。
2枚目の写真はお母様の後ろ姿だったのですね！ 素敵！！
お父様がカメラのファインダーを通してご家族を愛おしい眼で見ていたのを感じ、とても感動してます。
で、実はchiblitsさんはお父様に似ているのでは？
わたしchiblitsさんの写真も、お料理のを含め好きなんです。
わたしは写真学校に通うと決めた段階で、今は亡き父が写真好きだったという事実を初めて知って驚いて。
その直後に父は他界してしまい、結局一緒に写真話しは出来ませんでしたが、受け継がれるものの一つとして大事にしたい趣味です。
ＭａｒｉｎａってＦｒｅｍｏｎｔにもありますよね？ この前行ったのはベトナム料理の近くのＭａｒｉｎａだったのかな。 Ｐｈｏの生麺も見たことないです！！！ 絶対に試さなくちゃ。 生ですからきっとこのあたりで作っているんでしょうね。 乾燥麺は 水が悪いのかな〜んか癖のある風味がしますよね。 今日は早速行ってみます！
仰るとおり私は父にそっくりです。 父がカメラが好きだったので父のカメラを使って中学の時から写真を撮り始めました。 あのころは全部白黒だったのですよ。 カラーもありましたけどお値段が高かったから。 そうですか chiyoppeさんもお父様の趣味を知らない間についていたんですね〜。 矢張り親子ですよね〜。 お父様と一緒に写真の話ができなかったのは残念でしたね。 でもきっと今見ていますよ。 私のデジカメの第一号は父のお下がりだったんですよ。
私の住んでる北サンホセ（Milpitas付近）だと、ほぼどの中華系スーパーにもPhoの生めんは必ず置いてあるのにWestの方では置いてないのですか？すごくびっくりしました。私の近辺ベトナム系の方が多いのでたまたま置いてあるだけだったのか。
今までPhoの生めんはスーパーに当たり前にあるものと思ってました。そういえば以前ChiblitsさんがPhoのレシピをのせられてた時に乾燥麺を使ってらして生めんをなぜ使わないのかちらっと疑問に思っていました。
生だとホントに美味しいです。ただこれも茹でるタイミングがすごく難しいです。パッケージに書いてありますが何秒か忘れましたが（１０秒くらいだったかな）ほんとに短時間にした方がいいです。たっぷりのお湯で茹でて（というよりお湯に通すかんじ）でざるにあけて、私は同時にもう一つたっぷりのお湯を沸かしておいてざるにある麺に再度かけて麺がくっつかないように予めついていた余分な油をとってます。この状態だとまだUnder Cookに思えますが熱々のスープ入れてフーフーしながら食べるうちに丁度よくなる感じです。
話はかわりコメントにChiblitsさんのお父様が写っているお写真があるとありますがなぜか私のPCだと白黒の写真は１枚だけで机の上の沢山のお守りしかありません。
私のPCの設定の問題でしょうか。なんか気になりました。この記事の他のカラーの写真は１２枚と動画１つが見えていますが。
Ｍｉｌｐｉｔａｓはベトナム料理が美味しいのでよくお友達といくんですよ。 今度はＭｉｌｐｉｔａｓのＭａｒｉｎａに行ってみたいです。 Ｆｒｅｍｏｎｔのは古かったですね。
乾燥麺は棚に乾燥麺だけを置いてあるので生めんは置いてあるところが違うのかもしれませんね。 今度もっとよく探してみます。 米粉麺の戻し方が難しいというのはよ〜〜〜くわかります。これは乾燥麺でも同じです。 微妙なんですよね。 湯につける時間がちょっと長いと出来上がりがべたっとなるし。 乾燥麺の場合でもこれでいいの？と思うくらいのうちに湯からあげたほうがいいです。
写真のことすみません。 父がお守りと書いている写真は除きました。 ごめんなさいね。 特に除かなければならない理由もなかったのですがなんとなくです。
最近、鹿児島市に越してきて山下小なんて地元ネタが出たので初コメしてしまいました。
私もほぼ毎日平田公園で遊び、子供はゆきえさんの像によじのぼってます（ごめんなさい・・・）
横ですが、GINIZもSOLDIER護国神社のすぐそばだった気がします〜
上記の記事の護国神社は照国神社の間違いでした！！
初めまして！
え〜〜今鹿児島にお住まいですか！ 今 平田公園の近くに住んでいらっしゃるんですね。 びっくりです。 平田公園に行ったのはもう11年前 いやもっと前かもです。 公園が小さく見えてびっくりしました。 子供のころ 体が小さかったので何でも大きく見えたんですね〜。 あそこで自転車に乗れるようになったのですよ。 もしかしたら平田公園の昔の写真が残っているかもです。 見つけたらいつか載せますね。
GINIZもSOLDIERも照国神社の近くなのですか！ 神社の左入り口に吹上壮がありますね。 あそこは小学 中学時代のクラスメートの実家なんですよ。 懐かしいです。 又いきたいです。
これからいろいろな野菜を入れて作ってみます。おかげさまで我が家の定番料理になりそうです。
そのchiblitsさん元実家（元what)の正に左真向いにcoffee soldierがあります。オーナーは元バリスタ日本チャンピオンです。世界大会でも上位入賞らしいです。
GINIZ CAFEは西郷さんの銅像のすぐ近くです。オーナーは本場ブラジルの方です。
他にもたくさんあるのですが、書ききれません〜。
今日投稿の昔のchiblitsさん夫妻の写真も見ました。本当にシンミリしますね〜。私の母はchiblitsさんと同世代ですが、母と父もあんな感じだったのかな〜。今度実家に帰ったら昔の写真を引っ張りだしてみたいです。
え〜〜〜 お湯じゃなくて水ですか！ まだ麺が残っていますから今度は水でしてみます。 確かにお湯はやわらかくなる速度が速いので気をつけていないとすぐに伸びてしまいます。 そうなんですよ〜いためる前は これまだ生だぁ〜って思うくらいの硬さで丁度良く仕上がると思います。 炒め始める時に既に丁度よくくらいだったら炒めた後に伸びていますね。 タマリンドは普通のお酢で代用してもＯＫってタイ人が書いていました。 これが無いと絶対にだめという食材でもなさそうですね。
そうです 生粋の天文館子でしたね〜。 父は昼ごはんによ〜く「テレビ喫茶」という食堂みたいなレストランに行っていました。 ご存知ですか? Ｗｈａｔは娘が高校生のとき ですから 1995年あたりでしょうか 娘と行った事があります。 女子高校生がすきそうな物が一杯ありましたね。 あそこは東千石町31番地 祖父母が大正時代に医薬品のお店を開業したところなんですよ。 私が生まれたところです。 当時あったお店は一軒もないです。 そうそう 母たちはあそこから毎日の食料を納屋通りで調達していました。 今度帰ったら絶対に行って見なくちゃ！ 私はよく金星町でバスを降ります。 なや通の入り口にトドールがありますよね。 あそこでコーヒーを飲んでいたのですが今度はcoffee soldierに行って見ますね！ 楽しみが増え増したぁ〜