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カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (28)
異花受粉、知らなかったです。漢字の変換でも出なかった。
ブロッコリーとケールのどっちも楽しめる〜といって喜んでいるのはワタシだけっすか?
うちの畑ではまだないですね。父が収穫終わったのを抜いちゃうからかな。それとも事件は起きているのに気づかないだけかな?
趣味でやっている分にはあまり問題にならないけど、農家の方には大問題ですね〜。
一つの株で、ブロッコリーとケールがとれるなんて、なんと効率のいいこと！
ひと昔前に話題になったポマトってご記憶にありますか。地中にジャガイモ、地上にトマトができるようなハイブリッドの株を開発しようとしたけれど、どちらの実も良質のものができなかったようで、その後話題から消えてしまいましたね。
水菜と小松菜のハイブリッドのお野菜、香りやお味はどんな感じですか。
こんにちは〜〜〜 返信している間に こちらは午後２時になってしまいました！
そうそう私も両方楽しめたりして〜とか思ったのですが異花受粉でできるお野菜は味が落ちるんですよ。。。って書いてあります。 去年の水菜と小松菜のハーフは水菜のような粘りがあって小松菜のような味がして変でした。 でもこのブロッコリーのようなつぼみはどうでしょうね。 美味しいのかな。 きっとお父様は毎年 種を購入していらっしゃるのではないですか。 毎年レタスは自分の種で植えていましたが それ以外の種は買ったほうが良さそうです。 そういえばトマトも去年の種から出てきます。 トマトの異花受粉ってあるのかしらね〜。３種類くらい植えていますけど。
ポマトって聞いたことがないですよ！ ひえ〜〜下にじゃがいも 上にトマトですか！！ それは凄い！発想！
水菜のハイブリッドは水菜の粘りがあり 小松なの風味もあり 水菜として使えない感じで 小松菜としても使えない感じでした。
栄養、味、いいとこ取りのお野菜に変身してくれてらいいですよね。
昨日の、手巻き寿司つくりのYoutube、そうです、ビンゴです！
うちは、やたら、海苔が大きかったことがわかりました（笑）
でも、1500ｍってどう考えても無理な距離。（笑）
ところで、今ネットで検索していると、ブロッコリーとケールの掛け合わせで作られたアレッタという野菜があるそうですよ。
まさにコレと同じですよね。
いつも疑問だったのですが、チブリッツさんはアメリカ生活の方が長いですよね。
ネットの検索って日本語でされているのですか？それとも英語？？
なんか大昔ノース・バンクーバーに住んでいた時の朝の事件を思い出しましたよ・・・。そこは退職者達の家だったんですけど、そに住む元教師のカナダ人マーグと元アフリカの宣教師スウェーデン人のビラがどちらが早くお花を咲かせるかの競争をしてたんです。ある朝突然マーグが大声で「ぎゃーっ、あたしの花が咲いてる〜！」って大騒ぎして、皆で急いで花壇に見に行ったら、何とそれは花ではなかった。ビラがフェイントかけて、テッシュペーパーを丸めて花に見える様に置いておいたんですわ。（爆）
引き続き毎日雨降ってるから最近は家でパン焼きばっかやってます。水種仕込む時に最初から全体量の粉を全部入れて、翌日はそれをもう一度発酵させて畳み直して切って焼くだけの早業なんですわ。３本に切りますけど、この大きさが焼きあがった時とても使い易くて重宝なんです。上に粉ふって焼くから形も見た目も凄くラスティックないい感じざんすよ。
先日は返信ありがとうございました。
とっても嬉しかったです(^^)
今、最悪な状況の中で、毎日気持ちが晴れなかったのですが、ここに来るとホッとしますね〜〜
癒しの場所になっています♪♪♪
いろいろな野菜を掛け合わせた新しい野菜が出ていますが、食べてみたいですね。
何でも、あたらしもの好きなので、興味があります。
あと、柑橘類も、異花受粉しやすいとか。だから、伊予かんだのポンカンだのみかんだのも、地域ごとに一種類のものだけを栽培しているらしいのですよね。
それにしても。
新しいお野菜を開発する時は、何世代もかけて選択的に良い性質のものだけを選んで掛け合わせていくわけですから、偶然に異花受粉したものがおいしくなる確率って、多分、そんなに高くないんでしょうね。
もしもたまたまおいしかったら、それはすごい儲け物ですよね！
他家受粉とも言うそうですね。
異花受粉して、ケロッコリーが出来てしまったのですね。
去年のは、水松菜でしょうか(･´艸｀･)
交配して、美味しい野菜を作り出すのは、難しいんですね。
ブログは何年も拝読させて頂いておりますが、
コメントは初めてです。
質問させて頂きたいのですが・・
ケールを育ててらっしゃいますが、
植えている場所の日当たりはどんなところでしょう？
以前苗を購入したときに日陰で、と言われたのでそうしていますが、
どうも元気がなさ過ぎるように思えます。
アドバイスいただけるとうれしいです。
ビーツのピクルス、おいしそうですね！！
我が家も息子（3歳です）が大好きなので作ってみます〜！
え〜っと、これは『ケールだと思ってスムージーにしていたら、ブロッコリーだった』ということですか？だから『(ケールスムージーは)もうやめました』と仰っていたのですか？
いくらお庭が広いとはいえ隣町ほどというわけにはいかないですものね〜
それにしてもお花綺麗ですね！菜の花みたい。大根もこんな感じですよね。おひたしにしたら美味しそう。
この数年葉レタス類だけは自分で収穫した種だけで育てているのですが毎回葉の色も違うしロメインレタスも何となく少し違うんですよね。 これで謎が解けたような気がします。 少し違うのは混合しいるんですね〜。
面白いですよ。 こういうこぼれ種から出てくるお野菜って2年後とか3年後にひょいと出たりすんですね。 トマティーヨ（ほおずきみたいなの）なんて5年ぶりで去年出てきたので驚きです。
私もあのYoutubeを見て はぁ〜 本当にあの海苔の端と端がくっつくのかなぁと思ってみていましたけどくっつきましたね。 凄い物を考え付きますね〜。
つまり 種は買わなくてはということですね〜。 ネットによると 受粉は蜂や昆虫によるものがほとんどだそうです。 私は風かなと思っていましたけど。
アメリカにはブロッコリーとチャイニーズ ケール（ガイランとも言います）を掛け合わせたブロッコリニというお野菜があります。 アレッタはアメリカでは見ませんね。 検索しても出てこないので日本で作られたお野菜なのでしょうね。 写真を見ると 私のよりも葉が縮れていなくてとてもブロッコリーに近い感じです。 これは何代か掛け合わせたのでしょうね。わたしのこれよりず〜っと美味しそうです。
ネットの検索は両方します。 例えば今回も。 cross polinateの和訳をGoogleしたら「異花受粉」と出ました。 そこから ケール ブロッコリ 異花受粉と検索に入れて。 でもね アレッタはヒットしなかったような。
ブロッコリーと交配していたなんてちょっとがっかりでしたよ。 でもブロッコリーを育てていた時も葉はスムージーに入れていましたよ。 検索したらブロッコリーは茎も葉も全部食べてOK 栄養価も同じって書かれてあったので。でもこれかなりケールよりもブロッコリーに近いですよ。
ブロッコリー ケール キャベツ 菜の花 これは全部同じファミリーだそうで 全部異花受粉をするそうです。
ラスティックなパンは2日がかりですから 翌日のスケジュールをよ〜く見てからでないと水種を仕込めませんよね。 私も今日は焼きたかったのですが娘とデートしてきました。 明日は焼きます〜〜。
私もここで返信したりブログを書いている時は色々な心配事や悩みから一瞬 離れることができます。 ここで現実逃避ですよ。
小松菜と水菜のハイブリッドは美味しくなかったですね〜。 でも栄養はハイブリッドのほうがあるかもですね。
ミントもしやすいのですか！ 我が家には今２種類のミントがありますけど、 どうなっているんでしょうね〜。
え〜〜かんきつ類もですか！ 我が家はレモンとオレンジが直ぐ近いです。 そういえばおみかんも種類が多いですもんね〜。 多分何代か掛け合わせて実験していくのでしょう。 アメリカのサイトには異花受粉は普通劣性のものができると書かれてありましたよ。
そういえば 去年もカイシャさん同じコメントを書いていらしたですね。 ここは温暖だから土の上なんでしょうか。 園芸店からもらってきたたまねぎの育て方に なるだけ球を土から出してあげましょうって書かれてありましたよ。 出してあげなくても自然と土の上に出てきます。
家の庭で こぼれ種からのものは カモミールと大葉（あおじそ）だけで 毎年同じ姿、形で育つので 受粉なんて考えたこともなかったです。カモミールも大葉も花が咲いて、種になるのはわかっていましたが、、、それも風か虫かで受粉したんですよねーー、日常
科学的な思考をほとんどしないので 刺激になりました。
他家受粉とも言うのですか。 私はてっきり風で花粉が運ばれると思っていたら異花受粉はほとんど昆虫だそうです。 1500mなら昆虫の縄張り限界なのでしょうか。
う〜ん こうしてつぼみができるとブロッコリーに近く見えますよね〜。最初 葉がケール程縮れていないので不思議だったのです。 あははは ケロッコリーって可愛い名前ですね！ ケールとチャイニーズケールのハイブリッドで ブロッコリニというのがあってちょっと菜の花に似ています。最近青空市場でも種類が増えていますよ。 こうしてどんどん新しいのを作っていくんでしょうね。
はじめまして
いつもご訪問有難うございます。
確かにケールを植える場所は微妙なところかもですね〜。 いつ植えるかにもよるような気がします。 春一番に4月頃植えるなら 日向がいいでしょうね。 夏植えるなら陰、 秋植えるなら日向でしょうか。 カリフォルニアの真夏に日差しはきついので夏は日陰が良いように思います。 青紫蘇もそうですが夏の日当たりがよいと葉が硬くなるみたいですね。 もし日陰で元気がなさそうなら半日くらい（午前中とか）日が当たるところにも植えてみたらどうでしょうか。
今夜はにんじんのピクルスを作るつもりです。
水菜の葉はぎざぎざなのでそこが少しでていますよね。 でも葉の幅が大きいところが小松菜ですね。え〜〜〜〜蕪と水菜ですか！ 菜の花類同士はどんどん異花受粉をするのだそうです。 ブロッコリー 芽キャベツ キャベツ ケール このあたりは同じファミリーで全部混ざってしまうらしいです。 種を作っている農家さんは神経を使うでしょうね。 矢張り毎年種からお野菜って無理なのもあるんですね。
こんばんは 100％ケールだと思ってスームージーにしていたら５０％ケール５０％ブロッコリーだった。。。です。 ブロッコリーもケールもなまで食べてもいいお野菜なのでこのままスムージーに使おうかと思っていますけど。 そうですね〜 味は分からなかったです。 特にほかのお野菜や果物と混ぜるとケールだかハイブリッドだか分からなかったですね。
違います！違います！ ケールのとり過ぎは体に良くないという記事を（ﾌﾞﾛｶﾞーの記事です）読んだので え〜〜っとショックを受けていたら それを訂正する記事が出ていて 毎日大量に取るのは良くないかもという程度だったので 又飲んでいますが毎日は止めてケールの代わりに今日はキャベツとかほかのお野菜と交互にしています。
受粉は蜂が主みたいですね。（とネットにかかれてありました） 要するに本当のブロッコリーが欲しかったら 園芸店から苗を買ってくるのが確実と思いました。
大葉 も 赤紫蘇も 毎年同じところから出てきますね！ そして毎年同じですから異花受粉しないのもあるんですね。 うちの紫蘇達も幸い毎年同じものが出てきます。 そういえば 韮も同じものが増えています。 赤紫蘇が変わってしまうと困りますよ〜〜。 梅干に必要ですから。