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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (20)
微笑ましい光景を有難う御座います。
物語のように、笑顔で拝見しました。
再現は演出では無いと思います。(笑)
日々の瞬間に喜びを感じる…
まさに、その再現!
見つけた人も、教えられた人も
笑顔になれるお話です。
本屋さんで手に取った料理帖に導かれ、
訪れる場所になりました。
正直な文が大好きです、元気をいただいてます。
ブログの継続、できなかった私ですが
…尊敬しています。
お身体ご自愛下さい!
日本ではカケスという鳥が餌を貯め込むことでよく知られています。特にドングリが大好きで、今の時期は咥えて運ぶ姿をよく見かけます。
カケスは英語でJAYと書き、文字通り鳴き声が「ジェイ・ジェイ」です。メジャーのBlue Jaysのマスコットにもなっているのも同じ仲間です。
青い羽根が非常に綺麗な鳥なのですが、分類学的にはカラス科カケス屬でしてカラスの仲間にはとても見えません。
ハワイでも寒くなることがあるのですか! そうそうハワイ島は高度があるんでしたね。 雪までつもるくらいですか! だからコーヒー栽培に向いているんですね。
鯨といえば昨日大きなニュースになっていました。 モントレー沖でアンチョビが一杯!それを追って鯨もイルカも一杯来て観光客を喜ばせているそうです。 へ〜そちらでは鯨のお産ですか!
こちらにアンチョビを食べに来ているのはお父さん鯨でしょうか。
リスみたい! りすも自分で隠したところを覚えていないそうです。 面白いですよ。前庭でリスがせっせとどんぐりを隠しているの。 その隠したどんぐりをせっせと沢山のカラスが掘りだしています。 リス、自分のを食べられているって気がついていないみたいです。
朝から娘に共感してくださって有難うございます。
何しろ娘は気が向いた時しか書かないブロガーですから 何も書かなかったりして。
そうですよね! 再現は演出ではないと私も思います。
ドキュメンタリーではよく役者を使って再現していますよ。 アメリカのドキュメンタリーも。
ご訪問有難うございます。
私も皆さんの優しかったり 面白かったり ためになったりのコメントに癒されています。
有難うございます。 これからは無理をしないでブログも続けていきたいです。
もしかしたら その鳥だったのかもしれません。 写真では首に白いところがあったような、綺麗な可愛い鳥でしたよ。 娘が名前を教えてくれたのですが覚えていません。
確か青い羽は入っていなかったようです。 大きさはBlue Jayよりも小さめだったと思います。
えさを溜め込む鳥、面白いですね。 でも隠したところを覚えているのでしょうかね。
私は娘さんに1票かな。なぜなら、冒頭の文章に「かぼちゃの種」とあって、写真を見たら、明らかにかぼちゃの種ではない(ヒマワリに見えますがなんでしょうね?)。歯がゆさを覚えつつ、後半を読むと、なるほどねと。再現とは再び現れるということ。同じことを繰り返すと言う意味ですよね。演出とは物事を表現する時に効果的に見せること(つまり、非現実)。
よって、かぼちゃの種を使えば再現、ヒマワリの種なら演出、になると思います。いかがでしょう(笑)。
それはさておき、東京の我が家では、カラスがゴミ箱から、鳥の骨などを集め、植木鉢の陰にコレクションしています。カルシウムが必要なようで、そのままにしておくとだんだん小さくなります。
こんばんは!
大笑いしました! 実は私 その黒い種を見たのですが これと同じ種だったので かぼちゃじゃなくてひまわりの種だったということですね! かぼちゃの種は間違いです。 実は私、パンのレシピを書く時もひまわりの種とかぼちゃの種を間違えたみたいです。 コメントでこれはひまわりの種ではありませんよって言われたことがあります。 てへ
それにしても これはひまわりなんですかね? 袋に入っていたのは変色して真っ黒になっていました。 でも凄いBeeさんの観察力! あっぱれです!
(I think so,too.)
Blue Jayよりも 小さい青い鳥、
Easten Bulebird or Brown headed Cowbird?
2回 パン焼きを失敗しました。
今朝は fat free bacis wheat breadを 初めて焼いてみました。
器械で 醗酵までして、オーブンで焼きました。
ちょっとだけ 水を増やし思いつきで 白胡麻、ナッツ少々を 足しました。ふんわりやけたので、びっくりしました。 明日 また焼いてみたいです。うちでは食べきれないので 教会さ、持っていこうかなぁ。 よく焼けたらですけど〜〜。
撮影用のテーブルセッティングなんかもある意味演出だし。あ、私は娘さん同様、嘘くさいのはあまり好きではないんですけどね。たま〜に"再現"はやります、笑。
思わず、お嬢さんのブログを覗いてしまいました。でも、こだわり屋さん(ごめんなさい。勝手に想像しました)は未だ機が熟していないと判断なさってか、アップしていませんよね。彼女はママのブログに遊びにいらっしゃるのかしら。
メレンゲを焼くお菓子のレシピ、ありがとうございます。絶対挑戦したいと思いました。おいしそう。ポイントはオーブンの温度みたいですね。丸を二つ焼いて、サンドにするお菓子も素敵かなと思いました。
我が家でも、氷点下の朝を迎える日々ですが、庭にリスが遊びに来ています。冬ごもり、未だなのかしら。ヘーゼルナッツや胡桃を採りに来たのかしらと思っています。
すみましぇ〜ん 名前は忘れました! 今度娘に聞いておきますね。
2回失敗したのですか。 勿体無い! 水は足りないより多すぎるくらいがいいように思います。特にWhole wheat breadは。 うわ〜オーブンで上手にできたのですね。 良かったですね。 パンがうまくいくと嬉しいですよね。
あはははは 本当に! 伝わってなんぼですよ!
そういえば テーブルセッティング! 料理ブロガーは全員 演出していますよ! 勿論私も! だって食べ物は演出しなくちゃね〜。 テーブルクロスとかお皿とか。
いえいえ 娘はぜ〜んぜん こだわりブロガーではないですよ。 別なところでは良くこだわりますけど ブログに関しては 気が向いた時書くだけです。 な〜んにもcommitしていないです。 もしかしたら鳥の事も書かなかったりして。 娘は私がこのお料理作ったから見て〜というときだけ私のブログを見ます。 それとちびの可愛い写真が撮れたときも見て〜というと見ます。
フランスはもう氷点下ですか! ヘーゼルナッツがあるのですか! 未だ木を見た事がないです。 フランスのリスって カリフォルニアのリスと色とか違うのかもしれませんね。
写真をうまい具合に残せなかった時、あるいはもっとうまく伝えたかった時、 やっちやいますねぇ(^^ゞ
ま、お話を作る訳ではないですから、うまく伝える為の演出ですから、許されることだと、思い、でも、ちょっぴり罪悪感を感じながら、私もしておりますねぇ。
思うんですけどフードブロガーの皆さんがお料理を載せる時は演出じゃないかなぁって思います。 写真も撮らないで そのままいただく時は きれいにセットしません。 最近は接写ばかりで周りが写らないように気をつけています。(爆)
ふふふ みいぼさんもですか。
写真が載せてありましたね〜。でも、しっかり「演出」と説明付きで・・・。笑っちゃいました。
娘さん、正直者ですね。
演出か再現かは、どちらの表現が正しいのかわかりませんが、それがないとなかなかいい写真なんて載せれないですよねぇ。
私は、ぜんぜんオッケーだと思いますけど!(^^)!
昨日だったか 更新していましたね! 写真を載せていました。 あははは stageって書いてありましたね。 私なんて料理写真は全部演出ですもん。 料理ブロガーさんは皆さん凄く上手ですよね。