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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント一覧 (33)
エビフライ美味しそうですね〜。夫がタルタル大好きなのですが、いろいろ材料を入れて作るのが面倒くさく、私はよくラッキョウを刻んだものとマヨネーズを混ぜて「なんちゃってタルタル」を作ります。でも今度はこのレシピを参考に美味しいタルタルを作ってみますね！
ところでこの新鮮なエビはどこで買われたのでしょうか？ アメリカに来てからエビフライにちょうどよい大きさの新鮮なエビがなかなか見つからず、探しています。参考までに教えていただけると嬉しいです。
ちびの動画も楽しみにしてます♪
でも、いつも大好きなブログで読ませていただいています。
動画見ました。
私は福島出身です。震災後に出産し、東京へ来ました。家族は福島にいますが、やはり最後の形が逝っていたようにどうすることも出来ずに留まっている人がほとんどです。逃げれるならもうとっくに逃げているんですけど、人間はいろんなことがあって逃げれないのですよね。
背を向けずに目の当たりにして動画をみてどうすることも出来ない私がいるけど、こうしていつもこのブログからこうやって、あの日のことを発信し続けてくれてホントにありがたいと思っています。
私も何かしたいです。
うちもエビフライ＆タルタル作ってみます。手抜き料理ばかりですけど、これを作ったら、一気に株があがりそうです。
最初の、原発の動画、ほぼ拝見しました。吉本ばななさんのお父さんが、原子力推進派で「車と同じで、文明の進化だから、原子力を捨てることはできない」というようなことを書いていました。そのときは確かになと思いました。
でも、福島県や、これからの子供のこととか心配です。政府も東電もまったく助けてくれないでしょうね。ここにでてきたフリーのジャーナリストの方や、海外の学者の方々、すごいですね。
私はキャンベルに住んでいるのですが、こんな新鮮なエビ、どこで買えるのか良ければ私も教えて欲しいです！
私も塩麹ファンで、手作りして使っています。でも、以前あの粒粒が料理する時に気になってしまって、最近は、出来上がった塩麹をミキサーにかけてペースト状にして使っています♪他の調味料との混ざりも良く、気のせいが、お肉・お魚への浸透も早い"気"がします(するだけかもしれません(笑))
福島の近況：原発から50キロ圏内に居住しております。最近は、事故のあった原発近隣の町へ帰還しても良いという所が増えてきました。町長が先導して、帰還を推進しているところもあるぐらいです。地元の人間としても信じられないのですが･･事故が風化してしまわない事を祈るばかりです。
ドイツのドキュメンタリー唾をのみ込みながら聞き入りました（今半分だけ）。麻痺してきたのか驚きを通り越し、日本政府と東電の余りの無責任さに頭が真っ白になりました。大爆発後のえだまめ由紀夫の「完全安全発言」が振るってます、そしてクロンブ物理学者の言葉の全てに深く頷きました、「日本のエネルギー政策は無責任。こんなに地震の多い国で原発を作ること自体有り得ない。実際核の事故が起きてしまえば帳消しにできない爪跡をとてつもない長い時間残すことになる。決して許されることではない。」
チブリッツさん、やっぱりＣＡからよりＮＹからの方がうんと近かったです、２時間違うとフライトも超楽チンでしたよ。ＮＹＣはもう連日氷点下でヒートテック２枚着て帽子・マフラー・手袋しても凍る様に寒かったですよ顔が。
だけどちょっと住んでみてＮＹＣに住むと他に行きたくないって気持ち分かる気がしました。東京の規模をかなりデカクした街って感じでした、地下鉄の乗り方さえ分かれば超便利！何というか、ＮＹとブリストルって全ての面で絶対値に位置してるなぁ〜。ＮＹ＝若者・熱気・スピード＆リズム・最先端・緊張・危険・fun&excitementｓ・超便利・汚い・交通費安。一方ブリ＝年寄り・静か・スロー・安全・時代遅れ・不便・綺麗・交通費超高。
あそこの住まい探しは凄いスピードで決まっていくんですよ、夏場になると値段が高揚するそうですから冬に決めて大正解でした。娘はかなりindependentですから私が何か言うと逆の事しますからかなりイライラしましたけど（笑）一応娘が決めた所に一ヶ月契約で落ち着きました。でも今会社のあるグランド・セントラルに２駅の所にとても良い所が見つかったそうでそちらに２月から住む様な事を言ってきました。
ＮＹって色んな芸術家が住んでいて少ししか居なかったけど、アクター・指揮者・画家等とお知り合いになりましたよ、そうだ！料理の鉄人森本氏やボビー・フレイをご存知の実業家の方ともお友達になりました、Yeh! 彼が「ＮＹＣでは仕事より家探しの方が難しいよ。」って言ってました。（笑）
我々今回はブルックリンに住む、女優で１１歳の息子のいるシングルマザー宅のベースメントをお借りしたんですがこれが大正解で、歩きでトレーダージョーズやターゲットに行けたし近くに美味しい寿司屋もあったんです。このトレジョ、何とレジが２４も有りましたっ（吃驚してすぐ数えましたよ）。ＮＹＣではユニクロも頑張ってて、地下鉄の一車両の片面全部がユニクロの広告でした。只ね日本人は凄く沢山住んでるらしいのに、ＣＡと違ってジャパンタウンがないんです、韓国（レストラン）街はあるんですけどね。ＮＹには優秀なトップレベルの日本人が沢山住んでいらっしゃるし、もっと力を合わせて商業面でも頑張って欲しいですね〜。
私、数日前に帰ってきて以来クリスマス＆旅行の片付けと洗濯に明け暮れておりましたけど、今日から息子の学校も始まり１０時起きの日々から又７時起きの何時もの日々に戻りました、早く起きると朝が長くて良いわ〜。
ちょっとお休み中のブログを見てましたら、何方かが「豆乳ヨーグルト」のＵＲＬを載せて下さっていて感激！何と今朝の事、「ヨーグルトを作りたいなぁ〜」って思ってたんですよ、マジ今朝！昔カスピ海ヨーグルトを作ってた時買った、ヨーグルト作りに便利な容器とスプーンのセットもあるし早速まづ乳酸菌水を作ってみようと思ってます。
チブリッツさんのブログは先のビデオもそうだけどホンッと大事な情報満載、見ないと損しますね。（マジ）今年もよろしくお願いしま〜す！
エビフライ美味しそ〜ですぅ
ごちそうになりに行けたらなぁ
などと、叶わぬことを夢想してしまいました＾＾；
ドイツ映画も30分以降の部分拝見しました。私の郷里（半年前まで暮らしていた）群馬県は県境を一部福島に接しています。あの日3.11のことは忘れようにも忘れられません。
夫の仕事の都合で渡米しましたので、数年したら帰国予定ですが、junkoさんの仰るとおり、こうして情報を発信し続けてくださる方のブログに接点を見いだせて、よかったと思っています。chiblitsさんのお仲間にどなたかこの方面に詳しい方がおられるのですか？
先ほど、日本の経産省からこんなニュウスがっ！！
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/nuclear_fuel/?1357819842
もうほんとに、まったく、なんてこったい…です……
あしたの我が家の夕食は、エビフライにタルタルソースで決まりです。
タルタルを作ってみます。(^。^)y-.。o○
例え余っても引き取り手が多くて大量に作っても直ぐ無くなりますね。
タルタルソースもヨーグルト入りを新しく試みたいです。
chiblitsさん、お借りします。
はらさん
今年も宜しくお願いします。
ニューヨークに行ってたなんて良かったですね。
私は昔一回行っただけですよ
地下鉄や街の至る所に警察官も立っていてものものしさもありましたけど今となっては良い思い出、はらさんは娘さんがニューヨークにいらっしゃるので今から度々行けますね。
ヨカね〜ア〜羨ましかぁ。
誓いさん、
こちらこそ今年もよろしくお願いします。誓いさんＮＹにもいらした事があるとね？ハイカラ〜。ちょっと、「コイン買って地下鉄にも乗りました」でガクッと来たよ。今はカード買ってサッと通すのさ、わはは。良かろ〜？私もＮＹは一辺で好きになったとよ、あの街の活気が私に合うと！
ご無沙汰しておりました
愛用していたPCがほとんど故障し、新しいのを購入したらWindows8・・・たるものがはいっており。。夫は喜んでおりますが私は使いこなせず悩み苦しんでおります。（おかげでこのHPにもなかなか来ることが出来ず。。でももうブックマークしたので、今日から今までの分を見させて頂きます！！）
あと冬休みはVisa更新で帰国しておりました。お陰であと3年ほどはシリコンバレーに住めそうです♪
ところで、ご質問
海老美味しそう〜。そんな新鮮なエビはどちらでお買い求めですか？あと・・・生きてる蟹ってどこで購入されますか？昨年頃まではDe Anza沿いのトレジョー前にある中華スーパーに行っていたのですが潰れてしまって。。よかったら教えて下さいまし。
最後になりましたが。。
あけましておめでとうございます。体調にお気をつけて、ブログはたまにでいいので、続けて頂ければ嬉しいです。
では〜
はらさん
アララ〜今はカード？
そういえば私が行ったのは１０年以上前、ハイテクの時代未だにコインはナカよね〜＿|￣|○
ニューヨークは映画の様に活気があって素晴らしくビルがすっごく高い事、全てにおいて洗練されていて 本当にもう一回行ってみたいです。
こんにちは〜！
新年から2度目のエビフライでした！ ラッキョウ！！！ なんだかラッキョウは貴重過ぎてタルタルソースに入れるのは勿体無いような
この海老はサラトガアベニューとKielyの交差点にあるLion's Marketです。あそこに量り売りでいつも氷の上にあるんですよ。出したばかりの海老はまだ半分凍ったのがあって私はできるだけ凍っていそうなのを選びます。凍っているのはすごく新鮮です。 それでもえびのみそもとても美味しそうなにおいがする時は新鮮です。
あはははは！！ アメリカに来て太る方はおおいですけど日本に帰っても太るんですね。 日本のメニューは油物が少ないからよいと思いますけど揚げ物は危険ですよね。実は昨日も揚げ物でした。 ついでに使った油を使いたいと思って。既製品のタルタルソースは味が違いますよね。 アメリカからつれて帰ったアメリカ犬コーギーですか！！
こんにちは！ はじめまして！
いつもご訪問ありがとうございます！
junkoさん、ご家族と離れていらっしゃるのですか。辛いですね。Junkoさんも安全なところで生活が続きますように。政府はそのように安全を確保する責任があります。 困っている方が声を上げている時に困っていない人も一緒に行動をしないと泣き寝入りで終わってしまい、ますますこれからの将来が危険なものになっていきます。 一人でも多い方がいいですよね。今までは一人の力なんてと思っていましたがそれが集まって10万人 100万人になったら絶対に新聞も政府も動くのではないかと思います。諦めたらいけませんよね。
東京にいらっしゃるのなら2月に集会があるようです。
2月22日です。
http://kokuso-fukusimagenpatu.blogspot.jp/
ふふふふ、えびフライは株があがりますよ〜〜〜。私も上がりましたよ。
原子力は使用済み燃料を捨てる場所もなく世界中でたまっていっていると知るだけでもう不可能なエネルギー源と思うのですよ。 とても良いドイツの動画があるのでこれも近いうちに載せますね。まず知ることが大切ですよね。
他にも良いお店があるのかもですが私は頭がついたのがすきなんですよ。
Saratoga AveとKielyの角にショッピング広場があってそこのLion's Marketです。私がお世話になっているベトナム人の美容師さんはここでベトナム料理の材料は全部そろうと言っていましたよ。
頭がついた海老はいつも氷の上にばらばらでのっていて、自分で選んで買えます。私はできるだけまだ半分凍ったようなのを選んでいます。
そういえばどなたかのブログでも塩麹をブレンダーでソース状にするとかかれていましたね。 できたらそうしたほうが使いやすいですね。してみようかなと思いつつ面倒で。
50キロ園内にいらっしゃるのですか！ ご近所はまだ避難されているかたが多いのでしょうか。 私も風化が一番怖いです。絶対にこの事故を風化させてはいけないと思うのです。 その為には被災者は勿論ですが原発が危険だと思う人は自分は関係ないところにすんでいてもちゃんと意思表示をすべきと思うのです。どんな政府でも数には適わないですよね。 この署名も100万人はほしいです。責任が追求されない限り何も変わりませんよね。
あけましておめでとうございます！ ニューヨークの新年をテレビで見ながらはらさんがいるんじゃ？と思いましたよ！
この前Yokoさんと話をしていたらNPRのニュースでフィンランドのオンカロ処分場で処分される使用済み核燃料を入れる銅のキャストが10年しか持たないことがわかったらしいです！ これでは10万年なんてとんでもない話ですよね。
私 NYには住みたくないです。
へ〜NYにはジャパンタウンがないのですか。 矢張り日本から東部は遠過ぎたのでしょうね。
本当にね〜日本のお店にもアメリカでがんばって欲しいですね。 すばらしい商品が沢山あるのですから、どんどん進出して欲しいですね〜。 日本製品は他と比べて高評価だし。
最近 納豆をつくっていませんでした！ 納豆も作らなくちゃです。 豆乳乳酸菌はカスピ海ヨーグルト菌ではだめと分かって挫折したまま。
あはははは！！ ちょっと遠いですね〜。今日は娘がご馳走を食べに帰ってきていますよ。また美味しいものを持ち帰ろうと思って。今年は娘の簡単料理を30分から15分料理を教え込もうと思っています。 群馬県も汚染地区が出たと夕べ見たドイツのドキュメンタリーを見ました。そしてカリフォルニアも噴出した２％の放射能が落ちたそうです。 私のお友達には汚染地区に住んでいる方もいます。自家栽培が趣味でブルーベリーも沢山植えたのに、もう収穫もしていないそうです。 もし自分の庭がそんなになったらと思うといたたまれない気持ちになります。 そして知り合いの赤ちゃんも障害を持って生まれました。 自分のことではないのでここでは書けません。書かないでといわれているのでかけないことが一杯あります。
ドイツのドキュメンタリーは反原発になった政府ですから本当のことを言っていると信頼しています。
このニュースは立地地域支援に5．7億円という記事ですか？
原発を止めるのでその代わりに観光支援というニュースでしょうか？
タルタルソース、自分で作ると美味しいです！
エビフライ、美味しいですね！久しぶりの揚げ物でした。でもね、油が新しいうちにと思ってエビフライが続いています。今日はベトナム料理のエビフライを作りました。さすがに油が汚くなりました。もうこれで終わり。
私のデスクトップはまだWindows7です。でもネットブックがWindows8 ちょっと慣れるまで時間がかかりますよね。
ご帰国だったのですか！！ お正月に日本だなんてうらやましいですね。
海老はSaratoga AveとKielyの交差点にあるLion's marketです。あそこに頭つきの海老がいつもあるんですよ。自分で選んで取れます。私は半分、できるだけまだ凍ったような海老を選んでいます。 白人の男性から私が選んでいたら、何を見て選ぶの？って聞かれたことがありましたね〜。
あけましておめでとうございます！
こちらこそ今年もよろしくお願い致します！
今日はパーティーで、海老フライとタルタルソースをつくろうとおもっていたら、このタイトル！本当にいつもびっくりするぐらい、タイムリーな話題がいっぱいです。我が家もチョコレートラブがいるので、ここのスタバにはよくいきます。近すぎて散歩になりませんが。線路沿いの散歩もよくいくのですが、いつかばったりお目にかかれないかな〜ときょろきょろしてました。近所の子育て仲間とはいつも話題にしてます。いつもいつも感謝してます！では、海老フライ、がんばります！
え〜〜〜そうなんですか！ ということは家も凄く近いということですよね。ひょっとしてBlue Hillsさんをご存知でしたか？ 1年前に帰国されたのですが。Blue Hillsさんもこの辺りの子育てママさん達と交流があったようです。 ふふふ、私たちもスタバは近すぎて運動になりません。もっと遠くまで歩いてから寄らないと。 うわ〜線路沿いにもいらっしゃるのですか！いつかお会いするかもしれませんね。でも最近はちびが遠くまで歩けなくなったのでちび無しで歩くことが多くなりました。 エビフライ おいしくできますように！
海老フライにタルタル！美味しいにきまってます。タルタルソースを自分で作った事がないのですが、今度このレシピでつくらせていただきま〜す。
こんばんは〜
エビフライはどうしたら不味くなるんでしょう？ 不味いわけないですよね！