コメント

 コメント一覧 (14)

1. • 1. ルミ
   • 2012年03月17日 16:06
   • Chiblitsさん、こんにちは。
     
     以前バジルソースのことでコメントしたルミです。
     ご無沙汰しております。
     
     お客様のお料理は無事に、仕上がりましたでしょうか？私の実家は、昔はとても来客が多く、前日から家族でお料理の用意をしていたこと思い出しました。煮物やお漬物やら、天ぷら、お寿司というのが定番でしたが。。
     
     その後、バジルソースでパスタを作ったり、トーストやオムレツにつけたりして、楽しんでいます。今度はバナナパンケーキに挑戦するつもりです。
     
     そして、私のブログに、Chiblitsさんのブログを検索した後、見に来る方が増えました。よろしければ、リンク集にいれさせていただきたいのですが、いかがでしょうか。
     
     それでは、よい週末を。　
2. • 2. julia
   • 2012年03月17日 18:24
   • sugar cookies, ラッピングが今終わりました。
     セールは初めてなので、どきどきわくわく。
     何かよいお買い物が出来ればいいなと、
     そんなことにもわくわくしています。
     お饅頭、楽しみにしています。
3. • 3. mikacrystal
   • 2012年03月18日 15:02
   • チャリティセール、お疲れ様でした！
     やはりChiblitsさん作のものはあっという間になくなってしまったようですね。
     おまんじゅう、見ることも出来ませんでした。
     私も拙いベイク品を出品させていただきましたが、
     すべて完売！と聞いてほっとしております。
     私のだけ売れ残ったらどうしよう〜〜って、ちょっと恐怖もありますから（笑）
     でも、売れ残ったら自分で買って義援金にしようと思ってました☆
     ↑のjuliaさん、もしかしたら猫ちゃんのクッキーを出品なさった方ですか？
     すご〜〜〜く美味しかったです！娘がバクバク食べていて（どうしてこんな美味しく出来るンだろう？レシピが欲しい！）と言っておりました。
4. • 4. kana
   • 2012年03月18日 19:51
   • Chiblitsさんこんばんは。
     以前より度々ブログを拝見させて頂いておりましたが、初めてコメントさせて頂きます。
     本日のチャリティフードセールで責任者を努めましたkanaです。
     本日はとても美味しそうな品々のご出品と雨の中足をお運び頂いたこと、またブログで何度も宣伝頂きましたことへ心から御礼申し上げます。
     Chiblitsさんの品々は、ご指名買いのお客様も多数いらっしゃり、飛ぶように売れてゆきました。
     他の品々も想像をはるかに越える売れ行きの良さで、セール開始一時間であっという間に完売致しました。
     こちらのブログをご覧になってご来場された方も多いかと思います。
     Chiblitsさん始め、ご来場・ご出品・ご宣伝頂いた皆様へこの場をお借りして心から御礼申し上げます。
     また改めて御礼させて下さい。塩麹もお楽しみ頂けたらと思います。
     今後共何卒よろしくお願い申し上げます。
5. • 5. julia
   • 2012年03月18日 23:35
   • ↑mikaさん：ありがとうございます。売れ残ってしまったらどうしようと不安だったので、嬉しいです。連れの曾祖母にあたる方のレシピなので、義母にも良い報告が出来そうです。kanaさんも、今回は本当にありがとうございました。今後ともよろしくお願い致します。
     
     そして、ブログ主様。セールのことを告知してくださってありがとうございました。前回参加できなくで残念がっていた、デイビスの者です。今回初めて参加させていただきました。いつか機会があればお会いしたいですね。今回は、お饅頭を手にすることができませんでした。次回は是非に。
6. • 6. Chiblits
   • 2012年03月19日 06:29
   • ルミさん
     お久し振りです！！
     はい、お客様無事に終わりました！　
     あははは！！　又チキンケバブにベトナム流海老マリネで串焼き、お野菜料理3種、デザートはバナナクリームパイ。　そうそうパイナップルがあったのでパイナップルサラダドレッシングをFPで攪拌して作りました。これはちょっとお客様にはいいかもです。
     バジルソースは冷凍にないと不安になるくらいです。　本当に色々なお料理にちょっと使うと美味しくなりますよね。万能調味料ですね。
     リンク大歓迎です！！　有難うございます！　昨日はかなり疲れてベークセールから帰ったら一日中寝ていました。　夜もちゃんと眠れたので不思議！！3日料理と買出しが続いて疲れちゃったんですね。　お客様がなかったらもっとお饅頭を増やせたのですが残念。
7. • 7. Chiblits
   • 2012年03月19日 06:37
   • Juliaさん
     もうね　あまりのもたくさんの食べ物が並んでいたし、どれが何だかわからないで掴んできたっていう感じです。全部美味しそうだったのですから。　中にJuliaさんのsugar cookiesがあったかも。猫と葉の形をしているクッキーですか？　それなら今朝コーヒーと一緒に頂きましたよ。美味しかった〜〜！
     あのグロい色のお饅頭、何だか早めに売れきれたみたいでしたけど、Juliaさんどう思いましたか？　ちょっと餡子が甘すぎたかな〜という気がしています。
8. • 8. Chiblits
   • 2012年03月19日 06:43
   • mikacrystalさん
     mikacrystalさんこそ！　お疲れ様でした！！
     私もね実はHummusが残りそうな気がしてね恐怖があったんですよ！　　ハムスって日本人、ほら　mikacrystalさんだってどうして食べるのがいいかご存じないかた多いでしょう。　我が家ではコーンチップで食べるんですよ。でもメールで完売とあったのでホットしましたよ。　私も猫ちゃんのくっきー買いましたよ！　上品な甘さでしたね。　今朝私もこれはどうやって作るのかなと思ってサインアップシートを見たらもう見られなくなっていました。　　今朝コーヒーと一緒に頂きました。　因みに日本食全部完食。　でも塩麹が残っているのでこれはお料理が楽しみ〜〜〜！
9. • 9. Chiblits
   • 2012年03月19日 07:03
   • kanaさん
     kanaさ〜ん！！！　今回の企画本当に有難うございました。　あれから1時間で完売って凄いですね！　本当はもっともっと買いたかったのですが独り占めは良くないと思ってちょっと遠慮しましたよ。
     Kanaさんでしたっけ？　塩麹を作られたのは？
     明日は使い方をみながらお魚に塗ってみようと思っています。ちょっと舐めてみましたよ。　もうちょっとなのに口の中にぱ〜っと甘味と旨味とそして塩気が広がって美味しい〜って思いました。　これは絶対に自分で作ってみたいです。　　Kanaさんこそお疲れ様でした！！　雨の中の準備大変だったことでしょう。若い方のパワーは凄いなぁて改めて感心しました。
10. • 10. Chiblits
    • 2012年03月19日 07:14
    • Juliaさん
      やはりあれはJuliaさんのクッキーでしたか！！　美味しかったですよ！sugar cookiesはじいさんの大好物でガールスカウトクッキーでも必ずsugar cookiesを買っています。
      わ〜Davisからいらしたのですか？　長い距離を雨の中の運転大変でしたでしょう。
      矢張りお饅頭の方が早く売れきれたみたいですね。次回は1種類で売れそうな物をたくさん作った方がよいかもと思いました。　セールが始まるのを待っている間でもお話をしたかったですね。　たくさんの方達が来ますから次回は内緒で待ち合わせをしましょうね。
11. • 11. mikacrystal
    • 2012年03月19日 08:17
    • ハムスはコーンチップが一番ですか？（メモメモ）
      いつも味のないクラッカーにつけていました。
      これから買いにいって、Ｃｈｉｂｌｉｔｓさんハムスをバクバク頂きま〜す♪
      
      Juliaさんのクッキーでしたか〜、やっぱり。
      Ｄａｖｉｓからですか？
      お疲れ様でした！！是非是非レシピ教えてください。
      マイアドレスを貼っておきます。
      Ｃｈｉｂｌｉｔｓさん、すみません。コメント欄を私用に使ってしまって・・・
      
      
      
12. • 12. kana
    • 2012年03月19日 15:29
    • そうです、塩麹の作者は私です
      と偉そうに言うほどの物でもなく、Chiblitsさんでしたら、簡単に作れてしまいますよ。
      お魚の塩麹焼きですが、もし塩っぱくなりすぎてしまったら、ごめんなさい。
      次回から塩麹の量を減らすか、漬け込む時間を短くする、などとして懲りずに再度お試し頂けたらと思います。
      私は前から試そうと思っていた塩麹豆腐に明日挑戦してみます。
      丁度明日、サンノゼ豆腐さんに、チャリティへのご協力のご挨拶をしに行く予定ですので。
      ネットで検索すると、色々と作り方が出ていますので、Chiblitsさんも是非お試し下さい。
      それではまたお会いできます日を楽しみにしております。
13. • 13. Chiblits
    • 2012年03月20日 12:30
    • mikacrystalさん
      我が家では殆どコーンチップスで食べていますね。　時々トルティーヤにチーズと一緒に乗せて焼いて食べる時もあります。
      Davisからってここから2時間くらいかかりませんか。　大変でしたね。　わかっていたらお饅頭をとってあげていたのに。
14. • 14. Chiblits
    • 2012年03月20日 12:34
    • Kanaさん
      私ね　あれから色々麹のことをネットで調べたのですけどね　もうちょっと分からないのですよ。　塩麹に使う麹が良くわからないのです。　純粋な麹種はネットでは10g単位で売られているのですけどそんなに少ない麹菌でできるんでしょうか。　色々種類がありすぎてどれを買ったらよいのか分からないと言う状態です。
      麹の量は山盛り大さじで丁度良かったですよ！一晩つけたのですけど。　今夜はフライチキン（本当は炒めですけど）粉をつけて凄く美味しく出来ましたよ！　塩麹って甘味もあって旨みもあって塩だけじゃないのが良くわかります。