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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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カリフォルニアばあさんの料理帖アマゾン
コメント
コメント一覧 (22)
お身体の調子はいかがですか。楽しそうなクリスマスになって良かったですね。やっぱり二人のお人柄のせいだと思います。辛い時はお互い様ですものね。
思ったのですけど、チブリッツさんはうたたね、じいさん様はひげそり、とあまり構え過ぎないでお客様をむかえていらっしゃる。それがきっと家族ぐるみのお客様にとっては居心地が良いというか、訪ねて行き易いのではないかしら。私はつい構え過ぎちゃうので、お客様もかえってリラックスできないかも。
でも本当に美味しそうなお料理ばかり！
新しいゲームを覚える気があるかって質問ですが、そうですね、できれば避けたいのですが、ボケ防止になるんですものね、挑戦したいと思いますよ〜。
お友達との素敵な時間、よかったですね。
チブリッツさん、Hotmailのほうへ転送しました。３万枚のカードを１７の学校へ送ったそうです！祈りの輪を大晦日の５分間、世界中で広げたいそうですので拡散お願いします。
ゴロ寝ができる間柄のお友達だなんて、最高ではありませんか。
お友達の皆さんの方も、そういう風に接してくれるchiblitsさんご夫妻だからこそ、長いお付き合いが続いているのだと思います。
年末年始、お忙しいことと思いますが、楽しさで紛らわしつつ（笑）、お元気で乗り切ってくださいね！
うちの母と同じくらいの年の方が、ブログをやっている〜！と感動してずっと読んでました。
（たぶんChiblitsさんの娘さんと私は同い年くらいだと思います）うちの母は未だ仕事をリタイアせずせっせと働いているのですが、ブログはリタイアしても絶対無理そうです。
お友達との素敵なクリスマスですね。
家族だけでも素敵ですが、思い合っている友人とわいわいも素敵だなと思いました。ホストの姿勢がきっとまた友人たちをなごませてるんだろうなぁ。
Chiblits さん、体調には気をつけて下さいね。
最近こちらのブログを知りまして、楽天で本も買ってしまいました！
お体の調子がお悪かったとの事ですが、楽しいクリスマスになられて良かったですね。
昨夜、こちらのリヨン日本人会の忘年会？があり、各自持ちよりで一品という事で、chiblitsさんレシピ『薩摩揚げ』をlieu noir（英語ではPollachius virens？）という手頃な切り身１kg分作って持参した所、皆さんに『美味しい〜。レシピを教えて〜〜。』と言われ、あっと言う間に無くなりました。美味しいレシピを公開して下さって、有難うございました。リヨンの皆さんにも、このブログを宣伝しておきます。
どうぞお大事に。また、海外生活大先輩のお料理＆生活の知恵等を楽しみにしております。
一大決心してやってはみたものの挫折、マージャンがそうでした。私には向かないです
サンタさんのすてきなプレゼントのようですね。
ずつう・・・寒くなり始めたころに、夫婦で今年は何度もおそわれたのです。その頃ちょうど日本の南方面から、マイコプラズマの流行のニュース。もしかしたらそれが原因かしらと夫と予想したのですが。本当のところはいまだにわかりませんが。
ご無理しないように、お過ごしください。
クリスマスのほのぼのするエッセイですね。しまっておくのは おしいですね、情景描写がきまってますね。チブリッツさん、天賦の才能なんでしょうね。物書きになろうとしたこと おありですか。いい線いってますもの。
私の観た犬と少年の映画、タイトルをメモしたけど、なくしてしましました。 二つ星の古い映画ですけど、 犬って、表情が 豊かですね〜。
Thank you about the key of Ctrl and + or -.
今、 英和の返還が 止まってしまい、英語だけに
なりました。 暫く休んでいると、返還は 正しくできます。
アイロンシェフとは？ 聞いたことないですね。笑！
アイアンシェフは 料理の鉄人のことですね。
モリモトシェフは 野球少年だったのですね、プロの野球選手か料理人になるのが 夢だったそうですから、 野球で鍛えて根性があるのでしょうね。
ローストチキンは チブリッツさんのレシピを読みながら、鶏がドライにならないように、焼けました。 トレジョのオーガニックチキンを使いましたが、 味がとてもよかったです。 骨でスープにします。 鶏のお腹にレモンを1個 つっこみまして、鉢のタイムを使いました。 あぶらっぽくなく、しっとりとしています。
ポチポチポチ・・・
良い日と悪い日があります。いよいよメニエール病みたいです。明日は耳鼻科のアポです。
それがね〜〜〜お客様によるんですよ！私もきょうこさんみたいに構える方なのですがこの方達は特別なんです。 悪くするとお掃除をする気にもならないくらいに家族みたいな人達なんですよ。放っておいても勝手知ったる友達の家で自分たちでお茶も入れるしコーヒーも淹れてくれるし。どちらがお客が分からない。
ハンニバル強子さんもメニエール症って言われませんでしたか？ 実はね疑いがかかっているのにネットで詳しく調べる気がしないところです。 ハワイに引っ越したお友達が25歳の時から今50までず〜っとメニエール症で先週Skypeで話したのですが彼女の症状とちょっと違うね〜って言われました。 私も今年の春4月は腎臓癌の疑いがかかってCTもエコーもしましたよ。 結果が分かるまで嫌な気持ですよね。 でもこの数日ちょっと安心しているのは毎日悪化している感じはなくて凄く普通の日もあるんですよ。 矢張り良く寝た日ですね。
ハンニバル強子さん、まだまだ！ ゲーム頑張ってくださいよ〜
カイシャさん、いつも拡散記事を送って下さって有難う。 そしていつもメールの返信しなくてごめんなさい。 今年は年末タイマーを首にぶら下げなくちゃ！
この方達はね 息子たちが生まれる前からのお付き合い。私の親戚は皆遠く日本だったので子供達にとっては親戚と同じなんですよ。本当に有難いです。
Miyukiさんも楽しい冬休みをお過ごしくださいね！ 娘とレストランに行く時いつもMiyukiさんのレストラン情報に頼っていますよ！！
私も健康だったら未だ仕事を続けているところです。私の計画では75才でリタイヤだったのですよ。 自営業でしたから。そして仕事をしていたら絶対にブログは始めてないです。時間がないから。
わ〜ｍｇさん、去年の事よく覚えていらっしゃいましたね。 今年も大晦日の夜、集まりたかったのですが一家族がお客様予定で来れないので諦めました。 その代わり娘と家で映画三昧しょうかと思っています。
ｍｇさんも良いお年をお迎えくださいね！
初めまして！
本のご購入有難うございます。 お役に立ちますように。 え〜〜〜何だかあの薩摩揚げがフランスでも作られたなんて凄く感激です。 ちょっと不思議な感じもします。 亡くなった母も自分が使っていたレシピがこうして世界に発信されるなんて思ってもいなかったでしょうね。 フランスの日本人の皆さんに喜んでいただけて嬉しいです。 ご報告有難うございました。 Nakoさんも良いお年をお迎えくださいね！
これから本格的なお正月準備ですが、２日以外は仕事です。
そうそうマージャンと言えばね、嫁の両親が中国系アメリカ人なのですがマージャン毎週お友達と集まってしていますよ。 週一回ダンスの教室にも通っているし。私より10歳も上ですよ！！ マージャンとダンスですよ！考えただけで疲れちゃいそう。
持ち寄りって本当に便利ですよね。 3品も作れば15品くらい食べられるのですから。 こんな便利な方法ありませんよね。マイコプラズマで頭痛が起こるのですか！ 私の場合はどうもメニエール病らしいです。 明日は耳鼻科のアポです。 一杯質問してきます。
私は高校の時に国語、赤点を取った事があるくらい文学だめでした。むべさんは古い映画は借りてくるのですか？ そしたら次回もしThe Ghost and Mrs Muirっていう映画があったらお勧めです。
http://www.amazon.com/Ghost-Mrs-Muir-Gene-Tierney/dp/B000083C6R
昨夜見ました。 Netflixでありました。これは1947年白黒の映画。わ~矢張り！ アマゾンで177個の5★がついてます！
もしかしたらこの20年私はアイアンシェフをアイロンシェフと勘違いしていたのかも。はははは！ あぁ〜はらさんがいたら笑われるな。
ローストチキン！ パチパチパチパチ！！ ポチポチって何？
日本はこれからがですね〜
え〜元旦はお仕事ですか！ 介護のお仕事は大変ですね。 でも感謝されますね。
意識してなくても疲れと過緊張とかやはり影響が出るのでしょう。
年末から年始にかけて、くれぐれも大事に。
かく言う私も、目に来てます。弱いところに来るのですね。
忙しいのに、あまのじゃくだから 本読みたくなってつい遅くまで読んでしまったりして。
(^_^;)
ところで遅ればせながら ↓の「クリスマス・ツリー」聞いてみました。きれいですね。こういう静かな感じのジャズってクリスマスの雰囲気に合いますね。
ジャズを聞くの大好きです。私もやりたくて、実は大学でジャズピアノのクラスをとってみたことがあるんですがだめでした。「クラシックをやっている人がジャズをやると、（お行儀はいいけどちょっと「ん？」な感じの）「おジャズ」になる」と村上春樹さんがうまいこと言ってます。どうしてもクラシックの型から抜け切れなくて音楽が自然に流れていかないんです。上手に両方できる人もいるんですけどね。私のクラシックの方の先生も「わかるわー、私もジャズはだめなの」っておっしゃったことがあって、「あ、よかった、私が不器用なのかと思ってた」と思ってほっとしました。
Chiblits さんはどんな音楽がお好きですか？
ストレスのあるような生活はしていないつもりなのに意識しないうちに色々あるのでしょうか。 自分で作り出してしまう性格もあるのかもです。 私も最近凄く本が読みにくくなりました。 今のうちに読んでおかなくちゃっていう気持になります。
日本は今日は30日！ 日本中の皆さんが忙しい時ですね！ 2012年は良い年になりますように。 楽しい新年をお迎えください。
私はピアノは弾きませんから分かりませんけど本当にジャズのリズムとかコードとかどくどくなのでしょうね。私はね、昔一曲だけ覚えようと思って練習したことがあるのですよ。あのおたまじゃくしを見ても全然リズムが分からない！ そこでヘッドフォンで本物を聞きながら練習しましたよ。ジャズって聴いて入るものなのかなぁ〜って思ったことでした。 クラシックを好きな人にはジャズも聞く人わりといますよね。 私はね あのクリスマスのピアノを弾いているAlfonso GugliucciのAfter Sunsetをアマゾンでダウンロードしたんですよ。
http://www.youtube.com/watch?v=TecgglZHpIA&feature=youtu.be
スタバは今ではいろんな音楽がかかりますが、昔はもっとジャズが多かったような。それに対してピーツはいつもクラシック。外ではコーヒーを飲むことが多いですけど、クラシックがかかっているとお茶もいいかななんて思います。
私も静かなジャズが好きです。 クラシックならバロックが好きです。
そうですか！！ピーツはいつもクラシックなんですか。 私は犬と一緒なので中に入ったことが殆どないので知りませんでした。